Está claro que es fantástico poder disfrutar del vino blanco en un restaurante o en nuestra casa, pero, ¿conoces cuál es el mejor de todos ellos? Esto es lo que ha querido destacar la Organización de Consumidores y Usuarios, la OCU, a partir de una selección de los que se presentan como los mejores vinos blancos que podemos adquirir.
Porque estos no son solo para el invierno; el verano es también tiempo de disfrutar de un buen vino blanco en nuestras comidas, pero también es verdad que no todos saben igual, ni mucho menos tienen la misma calidad. Así, y de una manera muy provechosa (y sabrosa) para todos, te presentamos a continuación el que es el mejor de esta bebida de uva para gusto de tu paladar que ha señalado la OCU.
El análisis comparativo de la OCU para elegir el mejor vino blanco

Para ello, la Organización de Consumidores y Usuarios de la OCU ha elaborado un análisis comparativo de los vinos que hay actualmente en el mercado. Concretamente, ha analizado un total de 51 caldos, tintos y blancos, destacando los mejores que podremos encontrar en las tiendas más frecuentes.
Para realizar este análisis, la OCU ha tenido en cuenta parámetros como la acidez, el contenido de alcohol, el color o el envejecimiento, entre otros, que son los que se hacen referir a si un vino blanco es de mejor o menor calidad, más allá de su precio. ¿Quieres saber cuáles son? Sigue leyendo, los conocemos.
El Albariño Martín Códax, el mejor vino blanco para la OCU: fresco con aromas cítricos

En verano, para muchos consumidores el vino tinto queda relegado a un segundo plano, y esto significa vía libre a su principal contrincante en mesa cuando hace calor: la cerveza. Ahora bien, las tendencias de consumo están cambiando y, cada vez más, el consumidor urbanita e interesado en el mundo del vino amplía el abanico interesado en vino blanco.
Por si acaso tenemos agendada alguna comida familiar (o unas cuantas) próximamente, te vendrá saber cuál es el mejor vino blanco que podemos comprar en el supermercado, tal y como explica la OCU. En concreto, ese galardón es para el Albariño Martín Códax, un denominado de origen de las Rías Baixas, y que es el gran éxito de los albariños. Destaca ampliamente como parte de los mejores vinos en relación calidad-precio que puedes encontrar en un supermercado, un vino fresco y con personalidad con aromas cítricos y de flores blancas. Su precio ronda los 10 euros.
El Segura Viudas Brut Reserva, un vino blanco de muy buena calidad para la OCU

Uno de los caracteres más importantes del vino blanco es la presencia de aromas varietales de mayor o menor intensidad, cuyo origen se encuentra en las distintas variedades de uva, y siempre que estén cultivadas de forma correcta, evitando la aparición de enfermedades que pudiesen afectar a la calidad de la vendimia, y controlando su maduración para determinar el momento óptimo de realizar la vendimia.
Ante esto, y reuniendo todos y cada uno de los detalles en nariz y boca, la OCU tiene otro de los grandes del mercado, un vino blanco de gran calidad. Hablamos del Segura Viudas Brut Reserva, quien la Organización de Consumidores y Usuarios le otorga una valoración de 84 puntos por su acidez volatil, ácido sórbico, sulfuroso libre y sulfuroso total. Con aromas de intensidad alta, tonos fermentativos, panadería, frutos secos y aromas compensados. Tiene un precio de 7,84 euros.
El vino blanco con uva chardonnay de Julián Chivite, apto para todos en casa

En esta lista que te presentamos, y que vemos de muy buena forma entre todas estas propuestas que nos destacan, hay algunos vinos que se ven especialmente como referencias de verano y que, además de acompañar especialmente bien tus recetas veraniegas, te ayudarán a crear esos momentos especiales que tanto echábamos de menos. Uno de ellos es este Chivite, muy bien valorado por la OCU.
Elaborado únicamente con uva chardonnay, el Colección 125 de Bodegas Julián Chivite es un vino blanco de color brillante, alimonado, con ligeros tonos dorados. En boca es de ataque amplio, con un paso de boca seco, con una buena acidez y un gusto a madera fina y un retrogusto fino y largo a nuez moscada. En nariz nos deja aromas a bollería, mantequilla, pan dulce, notas ahumadas y roble fresco. Uno de esos vinos aptos para todos en casa.
El Jaume Serra Semiseco, un vino blanco espumoso de buena valoración para la OCU

En constante innovación por ofrecer los mejores productos a sus clientes, las diferentes cadenas de supermercados e hipermercados hace tiempo que decidieron también pasarse al nicho de los vinos.
Por la alta demanda que existe en España, son muchas las bodegas que comercializan ciertos productos bajo una marca blanca para dar la misma calidad a un precio menor. Así, la OCU también ha valorado otros grandes vinos como el Jaume Serra Semiseco, un vino blanco de estilo espumoso al que la Organización de Consumidores otorga una puntuación de 84 puntos sobre 100. Ideal para acompañarlo con los dulces de verano, es un denominación de Origen embotellado en la bodega Jaume Serra. Tiene un precio que ronda los 2,95 euros en los supermercados.
El espumoso de Vía de Plata, un vino blanco muy valorado por la OCU

Cuando elegimos un vino tenemos en cuenta su sabor, sus ingredientes y su precio, y la OCU ha realizado el mismo proceso. De esta manera, ha considerado que otro de los grandes de este tipo de vino blanco sea el espumoso de Vía de la Plata. Categorizado como Denominación de Origen Cava, este vino se produce en las Bodegas Vía de la Plata, una de las de más tradición en la localidad de Almendralejo en Badajoz.
Con crianza de entre 9 y 25 meses y con menos de cinco gramos por litro de azúcar, es el producto estrella de la Bodega. Esta es la nota de cata: «Sobre la excelente base de nuestro coupage de macabeo y parellada, aumentamos el contenido de azúcar en este cava para aportar redondez y finura de cara a aquellos consumidores que buscan un producto no tan seco como el Brut Nature.»
‘Beberás de la copa de tu hermana’, de la bodega Filoxera & Cía

Este es que tiene por nombre el curioso ‘Beberás de la Copa de tu hermana‘, el cual está llegado desde otra de nuestras bodegas favoritas: Filoxera & Cía, uno de los nombres más protagonistas de cualquier lista a las que nos podamos referir, y por la que ahora la OCU también le ha puesto una nota más que alta.
Muy parecido a otros de su casa como ‘El Cordero y las Vírgenes’, está valorado por la Organización de Consumidores y Usuarios con una nota de 82 puntos. Todos los que lo han probado recalcan en su aroma y sobre todo en su sabor en boca y nariz, un vino mediterráneo que en su ensamblaje hasta lleva uva tinta por aquello de dar complejidad y conversación.
Emina Verdejo, entre los mejores de la lista

En este caso, las variedades de un vino blanco a otro son amplias. Al igual que sucede con el vino tinto, la horquilla de precios puede variar de manera significativa, aunque esto no siempre implica una merma en la calidad. Es lo que tenemos con propuestas tan sabrosas como esta de Emina Verdejo, muy valorado por la OCU.
Elaborado en las bodegas Matarromera, la organización le otorga 83 puntos sobre 100 y lo califica como «muy buena calidad». El vino cuenta con tono «amarillo paja pálido con vivo ribete verdoso, limpio y muy brillante». Destaca en este caso aromas intensos y limpios y, en boca, «buena estructura con buen equilibrio y una punta de acidez que le da una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol, final de elegante sensación frutal. Un vino persistente, de equilibrado amargor final y largo». Su precio es de 5,49 euros.
López de Haro, de lo más destacado por su coupage de uva Viura

A continuación, conocemos el que tiene por nombre López de Haro, un vino blanco de lo más destacado de la casa, y que la OCU lo tiene como una de sus principales referencias. El mismo, elaborado con un coupage de uva Viura, se caracteriza porque está mezclada con otros tipos por la Bodega Classica en la D.O. Rioja.
Los viñedos se plantan en las laderas pobres de la zona de San Vicente de Sonsierra. Como tal, el vino obtuvo la Medalla de Oro en los Premios Vinoro. La OCU le otorga 81 puntos sobre 100 y lo califica de «muy buena calidad». En nariz recuerda a fruta madura, dátiles y plátano. Notas de crianza, que lo hacen interesante y complejo». En boca es «carnoso y fresco, resulta largo y equilibrado y deja un agradable recuerdo».