Las cookies veganas son la demostración de que seguir una dieta equilibrada no está reñido con darse un capricho. Sin duda las galletas con chocolate son irresistibles, sobre todo con recetas como las cookies con Kit-Kat y tantas otras opciones deliciosas; pero hay que tener en cuenta que consumir demasiadas galletas es perjudicial para la salud.
La clave está en la moderación y en buscar alternativas más saludables, como estas cookies veganas con chips de chocolate. No sólo son más beneficiosas, sino que además están tan ricas como las galletas tradicionales, ¡o incluso más! Lo mejor de todo es que se pueden preparar con toda facilidad, tan sólo siguiendo unos sencillos consejos. ¡Vamos a comprobarlo!
1LAS GALLETAS VEGANAS SON UNA ALTERNATIVA SALUDABLE
Las galletas con chocolate son una delicia, sin embargo tienen el sambenito de su alto contenido calórico y de grasas saturadas. Suelen traer gran cantidad de azúcar refinada, lo que eleva los niveles de glucosa en sangre y contribuir al desarrollo de enfermedades como la diabetes tipo 2. Eso por no mencionar el chocolate, también rico en grasas: una sola galleta con pepitas puede contener hasta 200 calorías, lo cual puede ser un exceso si se consumen sin control.
En cambio, las cookies veganas ofrecen una opción más sana. Se elaboran sin ingredientes de origen animal, lo que las hace libres de grasas saturadas y colesterol. Además, suelen tener un menor contenido calórico en comparación con las galletas tradicionales. Por ejemplo, una porción de cookies veganas se queda en unas 100 calorías, lo cual las convierte en la mejor alternativa. ¡Más aún si sigues nuestra receta!
