El III Campeonato de Hamburguesas de España ya tiene ganador. El restaurante Burger Food Porn de Sevilla puede presumir de contar en su carta con la mejor del país, la Double Cheese Bacon que, además, cuenta con un precio bastante contenido de 12,90 euros.
Bautizada con el nombre de ‘Andalucía’, su hamburguesa debe su éxito a la dry aged de rubia gallega, que ya le valió al restaurante sevillano un puesto entre las 10 mejores en la pasada edición del campeonato.
A la carne le acompañan en la combinación ganadora queso cheddar madurado, parmentier de patata y mantequilla, cebolla caramelizada al oporto y salsa ranchera casera. La segunda clasificada es la Jet Lag Burger, del Hotel Lakua, en el País Vasco. Y cerrando el podio la Lume, una creación del Galicia Japan Burger, en Santiago de Compostela.
