El pollo asado se puede hacer de mil maneras, y todos ellos deliciosos. Una de esas recetas que gustan a casi todos y que disfrutas cada vez que paladeas. Ya sea acompañado de unas patatas fritas, o de cualquier otra guarnición. Sin embargo, para darle más sabor a tus asados, podrías seguir algunos consejos que te contamos. Conseguirás un pollo para chuparse los dedos.
Y si te sobra carne del asado, te recomendamos dos recetas adicionales para aprovecharlo. Y son igualmente deliciosas…
8Trucos para que se dore la piel
Si ves que la piel no se ha dorado bien, deberías posicionar el pollo más cerca de la parte del calor, o poner el grill unos minutos. Otra opción es espolvorear la piel con un poco de harina o aceite para que dore más rápido.
Generalmente, si el horno es potente, no será necesario hacerlo. Se dorará bien y tendrá ese fantástico sabor y piel crujiente.
