Ahora apetecen más que nunca los platos de cuchara: unas buenas lentejas, un cocido y, por supuesto, un guiso de alubias. Pero este invierno va a ser diferente, porque te va a quedar más rico que nunca.
Te vamos a contar cuál es el ingrediente secreto que le añaden los italianos a este plato para que su sabor sea todavía más delicioso. Ponte el delantal y toma buena nota, comprobarás que nadie se va a resistir a tu receta.
El guiso como primer plato
Si en casa sois de los de comer dos platos sí o sí, lo que puedes hacer es un truco que han aplicado las abuelas y las madres durante toda la vida: servir una ración más pequeña, como si fuera una sopa.
Después del guiso de alubias puedes servir un poco de carne a la plancha o un pescado hecho al horno.
