Ahora apetecen más que nunca los platos de cuchara: unas buenas lentejas, un cocido y, por supuesto, un guiso de alubias. Pero este invierno va a ser diferente, porque te va a quedar más rico que nunca.
Te vamos a contar cuál es el ingrediente secreto que le añaden los italianos a este plato para que su sabor sea todavía más delicioso. Ponte el delantal y toma buena nota, comprobarás que nadie se va a resistir a tu receta.
Un plato muy especial
No piensen en el típico plato de alubias que acaba resultado pesado. Nada de eso, estamos más bien ante una sopa de inspiración italiana. Un plato consistente pero que no te va a dejar con esa sensación de que no te cabe nada más.
Lleva una buena cantidad de verduras, como va a ver a continuación. Ten en cuenta que puedes cambiarlas a tu antojo, añadiendo o quitando las que prefieras. Pero lo que no puede faltar es el ingrediente “mágico”.
