Las legumbres deben estar muy presentes en nuestra dieta, porque tienen propiedades nutricionales muy importantes. Pero eso no quiere decir que tengamos que comer siempre lo mismo. De ahí que te traigamos esta receta de garbanzos guisados.
Una alternativa para que sigas poniendo legumbres en tu menú semanal cuando no te apetece comer otras cosas como lentejas o alubias. Una receta sencilla que estamos seguros de que va a encantar a toda la familia.
4Preparación del sofrito
En una cacerola, pon un poco de aceite que has usado para freír los ajos y rehoga la cebolla junto con los pimientos y el tomate pelado, todo muy bien picado, durante unos 10 minutos a fuego medio bajo para que no se queme.
Si te apetece, puedes añadir otras verduras como zanahorias o espinacas. El resultado será siempre delicioso.
