Hay que ver lo rica que está la lechuga. Se trata de una de las verduras más consumidas no solo en nuestro país, sino en todo el mundo. Y es que es muy fácil cultivarla porque crece muy rápido y es además, muy económica. Por eso la mayoría de bares y restaurantes la utilizan como base para las ensaladas que ofrecen en sus menús. Sin embargo no es oro todo lo que reluce, porque abusar de este vegetal puede tener efectos contraproducentes. Por eso, en este artículo, vamos a contarte por qué no deberías tomarla a diario durante este verano, posibles alternativas y muchas cosas más sobre esta verdura. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
Las alternativas a la lechuga
Antes de pasar a contarte cuál es el motivo por el que no deberías de comer lechuga este verano, queremos ofrecerte varias alternativas en forma de propuestas para que sustituyas este vegetal de tu dieta diaria. Obviando el resto de verduras como el tomate, la calabaza o la zanahoria, queremos ofrecerte alternativas verdes. Es decir, que también sean hojas. Una de ellas, por ejemplo son los canónigos. O si no el kale. Aunque si quieres también puedes optar por unas buenas espinacas frescas o por algo de rúcula. Todas estas hojas, aunque muy diferentes entre sí, están muy buenas y puedes comerlas con cierta frecuencia.
