En España cada vez se estila más eso de acudir a restaurantes sofisticados, gracias a la repercusión y el alcance internacional que han logrado chefs de vanguardia como Jordi Cruz o Dabiz Muñoz. Sin embargo, en las casas se opta por recetas sencillas, sin renunciar nunca al sabor. Las alitas, que ahora viven un auge en muchos establecimientos, siempre han sido un producto al que se ha recurrido con frecuencia. Eso sí, quizás no con esta receta. Te mostramos los ingredientes y la receta de estas alitas de pollo a la cerveza.
Ingredientes
- 1 Kg de alitas de pollo
- 1 lata de cerveza
- 3 dientes de ajo
- Orégano molido
- Pimentón rojo molido
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
- Sal
Estos ingredientes están calculados para cuatro personas. Como puedes observar, son productos básicos que casi todo el mundo tiene en casa. Así que esta receta te servirá también para una emergencia. Estas son las especias que más nos gustan, aunque siempre puedes añadir tomillo o cualquier otra. Te enseñamos la receta.
