Una de las raciones más apreciadas cuando se va a algún bar o a un chiringuito de la costa son los chopitos, además de las famosas tapas. Ya sean a la plancha o fritos. Son unos bocados realmente buenos que también podrás hacer en casa con estos consejos y trucos para que te queden mejor que los de los bares y puedas disfrutar de esos sabores sin salir de casa.
¿Chopitos o puntillitas?
Las puntillitas y los chopitos son sinónimo, no hay diferencia. Tan solo son dos formas diferentes de llamarlos según la zona de España donde nos encontremos. En algunas zonas también se les denomina pulpitos.
Estos moluscos pertenecen a la especie sepia elegans y sepia orbigyana, y poseen una característica protuberancia o pico.
