Las cestas de Navidad son el elemento más emblemático y ansiado por los trabajadores de todas las empresas españolas. Estos obsequios pueden ir desde cajas a grandes cestas de mimbre repletas de embutidos, turrones o vinos. Para elaborarlas hay empresas que se dedican única y exclusivamente a esto. Sin embargo, la diferencia de precios entre unas cestas y otras son abismales.
Aunque parezca que las cestas de Navidad son un regalo reciente, su origen se remonta al Imperio Romano. Durante la festividad pagana de Saturnales, los patronos entregaban lo que denominaban ‘sportula’. Este acto consistía en que, una vez llegaban los pobres que trabajaban para ellos (llamados clientes) a la casa del patrón por la mañana, los ‘amos’ entregaban una cesta de mimbre repleta de alimentos como higos o laurel.
Desde entonces, el resto de generaciones venideras fueron adaptando esta tradición a su cultura. Por ejemplo, en las colonias británicas celebraban el ‘Boxing Day’ donde las clases nobles hacían todo tipo de regalos al personal de servicio. De aquellos barros estos lodos. España tomó buen ejemplo de estas tradiciones y, aunque el reparto de cestas de Navidad entre trabajadores comenzase en el siglo XIX, no fue hasta la etapa de 1950 que se consolidó como tradición entre las empresas.
Estas cestas les servían a las empresas para complementar la paga extra de Navidad. Este año, las cestas son una pieza clave ya que, aún con el Covid-19 activo y el repunte de la variante ómicron, las empresas han encontrado en estos obsequios un sustitutivo de las clásicas cenas o comidas institucionales.
Hay un amplio surtido de cestas de Navidad que van desde los 9 a los 3.000 euros
LAS EMPRESAS DE CESTAS TRABAJAN TODO EL AÑO
Tradicionalmente, la cesta se repartía alrededor del día del sorteo, es decir, sobre el 22 de diciembre. Sin embargo, no hay un día exacto para el reparto. El pistoletazo de salida para la entrega llega con el puente de la Constitución y se puede alargar hasta antes de Nochebuena.
Para poder cumplir con estas fechas, las empresas dedicadas a elaborar las cestas de Navidad comienzan su actividad sobre el mes de abril. Desde ese momento, estas compañías empiezan a recibir las ofertas de los proveedores. En los siguientes meses se dedican a fotografiar, componer, hacer el catálogo, actualizar la web y hacer acopio de los productos que van a necesitar.
Esta anticipación es necesaria si quieren poder abastecer toda la demanda que tienen en la época navideña. Una vez ha finalizado este periodo, a lo largo de los meses de enero y febrero, estas empresas se dedican a tareas como las devoluciones, cobros, deshacer lotes y emitir informes. Es decir, lejos de ser unas compañías temporales tienen un gran volumen de trabajo durante todo el año.
Estas empresas mueven millones de euros gracias a su actividad. Un ejemplo es Cestas Martí, una de las más importantes del sector que en 2019 tuvo unas ventas por valor de más de 9,2 millones de euros según datos aportados en el Registro Mercantil y consultados en Insight View.
Tras un 2020 donde la actividad en el sector se vio muy frenada a causa de la crisis económica, este año se está reactivando. Los fabricantes calculan que las ventas de cestas podrían aumentar un 15%. «Este año estamos vendiendo el doble que el año pasado», afirma Juan Carlos Lopo de Bronze & Mora en RTVE. «Se nota que las pymes han vuelto con fuerza y nos están comprando más que el año pasado».
CESTAS DE NAVIDAD DESDE 9 A 3.000 EUROS
El gasto medio de una cesta de Navidad ronda los 60 euros. Sin embargo, existe un abanico muy amplio dentro de las empresas del sector dependiendo de los productos que queramos incluir en ellas. Para ver esta variedad, MERCA2 ha seleccionado a cuatro de las empresas más importantes del sector.
Sadival es la compañía que nos presenta la cesta de Navidad más barata del mercado. Podemos hacernos con una de sus cajas por la módica cantidad de 8,99 euros. La empresa hace alarde de que la calidad no tiene que ser cara y en esta modesta cesta podemos encontrar dos grandes marcas de vino además de un surtido de dulces Delaviuda. En contraposición, su cesta más cara se sitúa en los 999, 94 euros. En este baúl Sadival ofrece un amplio surtido de bebidas alcohólicas, un jamón 5 Jotas, variedad de embutidos y dulces, así como diversas conservas.
La segunda empresa analizada por este medio ha sido Grupo Disber. El lote más barato se sitúa en los 11,19 euros y podemos adquirir una botella de cava, tres paquetes de dulces navideños y una caja para conservar el cava. En el caso de esta compañía, la diferencia con su cesta más cara es abismal. La cesta más exclusiva tiene un valor de 2.318,24 euros. En este surtido podemos encontrar una amplia variedad de productos de charcutería, licores, turrones y conservas.
La tercera empresa estudiada ha sido Cestalia. La cesta más barata de esta compañía sigue la estela del resto del sector. Por 13,56 euros podemos obtener un lote con una botella de vino, otra de cava y un surtido de dulces. Sin embargo, de las empresas consultadas, la cesta más cara de Cestalia es la más barata con un valor de 408,84 euros. Como en las anteriores, el surtido se compone de una elección de embutidos, licores, dulces y conservas, aunque, en esta ocasión, la cantidad es más reducida.
Para cerrar este pequeño mosaico de empresas, hemos examinado a Cestas Martí. De lejos, esta compañía es la más cara de las analizadas por MERCA2. Su cesta más económica se sitúa en los 129,50 euros y ofrece una variedad de 13 productos distribuidos en vinos, embutidos, una paleta de jamón, dulces y conservas. Se trata de la cesta más completa por menos dinero.
Pero, quizás, lo más llamativo es el importe de su lote más caro, 3.020 euros. Esta cesta está compuesta por cuatro pisos. Según ponen en su web, la cesta presenta «una amplia Bodega con veintidós Botellas de Referencias Seleccionadas: Champagne, Cava, Vinos, Coñac y Whisky, rodean dos Jamones de Bellota (Cinco Jotas y Joselito), acompañados de Excelentes Conservas, Embutidos Ibéricos de Bellota, Productos Delicatessen, Turrones y Dulces Navideños».
LOS SUPERMERCADOS SE SUMAN AL ‘BOOM’ DE LA CESTAS
Además de las empresas dedicadas exclusivamente a la elaboración de las cestas de Navidad, también podemos hacernos con una en los lineales de los supermercados. Principalmente destacan dos cadenas: El Corte Inglés y Carrefour. En ambos podemos encontrar varios tipos que cestas que se adecuan a los bolsillos de los usuarios.
De las dos, ECI es la que otorga unos productos más exclusivos. La empresa presidida por Marta Álvarez también tiene una amplia oferta de cestas de Navidad que van desde los 19 a los 499 euros. Para la cadena de grandes almacenes, estos lotes son muy importantes y ocupan un lugar destacado en la ‘home’ de su página web.
Por su parte, Carrefour adecúa el precio de sus cestas al gasto que suelen hacer sus consumidores de media durante el año. Es por eso que es en este supermercado donde encontramos los precios más económicos teniendo cestas desde los 10 a los 149 euros.
Independientemente de que el usuario se decante por un supermercado o por una empresa dedicada a las cestas de Navidad, hay una amplia variedad de precios y catálogos que se adaptan a las necesidades de cada empresa.
