Las nueces son uno de los frutos secos más queridos y consumidos en todo el mundo. Es una delicia y que además tiene interesantes propiedades nutricionales, como sus ácidos grasos saludables, así como multitud de vitaminas y minerales. Dado su popularidad, en el mercado las podrás encontrar de todas las formas posibles (tostadas, con cáscara, peladas, molidas,…).
Pero es importante que conozcas los motivos por los que no deberías consumir las nueces peladas que venden en los supermercados y tiendas…
Alternativas para este fruto seco
Si estás cansado de consumir nueces o quieres cambiar de sabor, también existen otros frutos secos bastante saludables y con propiedades similares que se pueden transformar en grandes alternativas:
- Almendras
- Avellanas
- Pistachos
- Cacahuetes
- Y, por supuesto, otras variantes de nueces
