Karlos Arguiñano ha hecho casi de todo durante sus décadas en televisión. Multitud de platos de verduras, carnes, pescado, dulces, pasta, guisos y sopas, etc. Pero también existen muchos libros de recetas del chef vasco, con algunas inéditas que no han aparecido en televisión. Y las hay realmente interesantes.
Incluso se ha atrevido con uno de los bocados más deliciosos, las croquetas, y lo ha hecho con sabores tan peculiares como las de cebolla, o las de morcilla…
Alternativa para los que no les guste la morcilla
Si no te gusta la morcilla, o si quieres variar, también puedes hacerla con otros embutidos que te gusten. Por ejemplo, como alternativa a las de Arguiñano, te puedes plantear estas ideas:
- Chorizo o chorizo y aceitunas
- Sobrasada
- Lomo
- Longaniza o butifarra
