Todo fluye y nada permanece, como diría Heráclito. Y esa es precisamente la filosofía que se sigue en la cadena de supermercados Mercadona. Una de las más dinámicas en cuanto a cambios y renovación de sus productos. Algunos de ellos bienvenidos, otros algo criticados, pero siempre con novedades.
Ahora estrenan un nuevo pan integral que seguro dará mucho que hablar, y que se une a su repertorio de panes de toda clase…
1¿Qué es un integral?
Existen multitud de productos en Mercadona, y en otros comercios, etiquetados como integrales. Desde los típicos cereales del desayuno, hasta pan, pasando por pasta, galletas, etc. Pero ¿qué es realmente eso de integral?
El grano del cereal se compone del germen, el endospermo, y el salvado. Todo eso compone el cereal integral. En cambio, cuando los granos se refinan, se eliminan todas esas partes para solo dejar el endospermo. El resultado será una harina más fina y suave, pero no mejor…
