Chicote se ha transformado en uno de los cocineros más famosos de la televisión española. Entre otros motivos, por su fuerte carácter, transformándose en el Gordon Ramsay español en Pesadilla en la cocina. Además, ha estado varias veces en el ojo del huracán debido a algunas polémicas por el formato y otras controversias.
Pero nada de eso puede borrar que sea un cocinero de éxito y que sus restaurantes estén bastante bien valorados. Entre otras cosas por recetas tan interesantes como este pollo asado que te propone Chicote y que podrás hacer para sorprender a tus comensales…
Los secretos de la receta del pollo asado de Chicote
Ingredientes del pollo asado de Chicote
Para preparar el pollo asado de Chicote que está arrasando en Instagram, solo tendrás reunir unos ingredientes fáciles de encontrar como:
- Pollo de tamaño mediano entero, con piel.
- Cuatro cebollas pequeñas.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 1/2 litro de cerveza negra o de otro tipo. Si hay intolerantes al gluten en casa lo puedes sustituir por vino blanco o por cerveza sin gluten.
- 6 patatas
- Sal
- Pimienta
- 1/2 cuchara de mostaza
Como siempre, la cocina es libre, por lo que si te apetece variar algún ingrediente, agregar alguno de tu cosecha, o acompañarlo con otra guarnición diferente a la de Chicote, también podrás hacerlo…
