La cocina es uno de los atractivos que podemos hacer en estos tiempos de pandemia, sobre todo porque los días de confinamiento son largos, y la verdad es que muchas personas no encuentran algo que hacer. Por supuesto que hay vagos que necesitan alimentarse, y el desánimo hace parte de ellos. El tema de hoy son las recetas más fáciles y sencilla que pueden hacer los vagos para no morir en el intento.
En el mundo hay dos bandos: el primero de ellos involucra a todos aquellos amantes de las artes culinarias, y el segundo, son los que miran desde lejos la cocina. Lo cierto es que existen una amplia variedad de platos que este último grupo puede hacer en casa. Porque para nadie es un secreto que con tanta tecnología de por medio, el asunto de alimentación a veces se deja a un segundo plano. Lejos de preocuparte, aquí queremos facilitarte las herramientas para que tus recetas sean sencillas y las más divinas.
5Albóndigas en salsa de tomate
Las albóndigas se han ganado el aprecio de muchas personas, para hacer este tipo de recetas sólo debes dedicarle poco tiempo, y más para esos vagos que a veces ni siquiera desean acercarse a la cocina. Esto es lo que debes tener en cuenta para que hagas las tuyas.
Ingredientes:
- Carne molida
- Cebolla
- Ajo
- Tomate
- Pimentón rojo
- Sal y pimienta
- Fondo de carne
- Aceite de oliva
Comienzas la preparación con la carne, le agregas sal, pimienta, y el ajo triturado. Posteriormente pones al fuego una sartén con aceite de oliva. Con la carne, haces pequeñas bolitas, y la comienzas adorar en tu sartén. Para la salsa agregas la cebolla, tomate, y el pimentón en la licuadora, con un poco de fondo de carne para que le dé más gusto. Calientas esa mezcla en una cacerola hasta cocinar, y agregas tus bolitas de carne hasta que las mismas agarren el gusto. Estará culminado cuando veas que tu salsa esté espesa.
