En España entre un 1 y un 2% de la población está diagnosticada de celiaquía (o enfermedad celiaca), que en cifras se sitúa en torno a los 450.000, y se calcula que aumenta un 15% cada año. Las personas con esta enfermedad, al igual que cualquiera que vigile su salud, debe basar su dieta en productos naturales y no procesados, como frutas, verduras, legumbres, etc. Pero claro, no solo de alimentos frescos vive el celiaco, que como todos quiere disfrutar de más tipos de comidas. Por eso Mercadona ofrece un enorme surtido de productos aptos tanto para celiacos como para intolerantes a la lactosa, de su propia marca Hacendado. Y la cadena sigue reforzando su gama de productos incorporando novedades cada cierto tiempo.
3GALLETAS TIPO OREO
Lo que peor suele llevar un celiaco es no poder disfrutar de esos caprichos dulces con los que nos tientan desde los estantes de los supermercados. Es verdad que lo ideal es que prescindamos todo lo posible de ese tipo de productos, excesivamente azucarados y poco saludables. Pero somos humanos y nos gusta ceder a la tentación de vez en cuando. Desde hace un tiempo en mercadean podemos encontrar unas galletas sin gluten muy parecidas a las Oreo, hechas de chocolate con deliciosa crema dentro. Perfectas para tomar con el café. El precio es de 2,50 euros cada paquete. Los que prefieran unas galletas más clásicas, Hacendado también cuenta con unas tipo María sin gluten, que se pueden utilizar para cocinar postres y son ideales para los niños celiácos.
