En los días de confinamiento se ha disparado el consumo de harina para realizar diversas recetas de repostería. En consecuencia, han caído la venta de bollería industrial. La gente está aprovechando este tiempo en casa para hacer cosas que antes ha ido aplazando, como por ejemplo poner orden (con el método Kondo o con su propio estilo), limpiar, etc. Pero si eres de los que está aprovechando para cocinar, quizás te interesan estas de bizcocho sin horno.
No todas las cocinas cuentan con un horno para poder hornear alimentos. Además, el horno es uno de los electrodomésticos que más energía consume, así que si lo usas de forma frecuente verás un pequeño incremento en la factura de la luz. Pero debes saber que hay alternativas para los bizcochos horneados, como son estas recetas dulces que se hacen de forma diferente a la manera tradicional.
Recetas de bizcochos sabrosos y sin horno
Intentaré ofrecerte algunas de las recetas de bizcocho sin horno más interesantes y dar algunas pequeñas ideas sobre cómo modificarlos para que lo adaptes a tus gustos o a los ingredientes de los que dispones…
Chocoflan
Si no te gustan los bizcochos secos, entonces hay recetas que te pueden endulzar la vida sin necesidad de horno como este chocoflan.
Los ingredientes son baratos y fáciles de encontrar. Por supuesto, puedes buscar alternativas si eres intolerante a la lactosa o al gluten para hacer el bizcocho y el flan (las hay).
Como variante, podrías modificar el tipo de flan que pones encima: panna cotta, textura natillas, natillas de chocolate, o de turrón, y otros muchos sabores.
