Xiaomi no es la primera ni la última vez que sorprende con algunos productos fuera del sector de la telefonía móvil o la informática. El gigante tecnológico chino cuenta con multitud de productos, algunos de ellos incluso extraños. La multinacional cuenta además con varias submarcas con las que comercializa otros productos que son de Xiaomi y quizás ni sabías que lo eran…
Ahora han sorprendiendo con un pequeño electrodoméstico. Se trata de un compacto horno para la cocina y que usa el vapor para cocinar los alimentos. Además, cuenta con algunas características realmente interesantes.
Todo sobre el horno de vapor de Xiaomi
Ventajas y desventajas de hornear con vapor

El horno es un electrodoméstico casi imprescindible para muchas personas. Un elemento que no puede faltar en la cocina, ya sea de la marca Xiaomi o cualquier otro. Con ellos se puede realizar un tipo de cocinado rápido, saludable, y con unos sabores realmente increíbles en el caso de panes, pastelería, carnes, y pescados.
Sabores tradicionales para las recetas familiares que no se podrían dar en otros tipos de cocción como el microondas, la placa, etc. Por ello, la industria está siempre en constante desarrollo de hornos para buscar mejores prestaciones, como una mayor eficiencia energética, que se puedan limpiar fácilmente con funciones de pirólisis, etc.
Ahora también están ganando popularidad los hornos de vapor como el de Xiaomi, pero antes de apresurarte a comprar uno de estos hornos deberías conocer las ventajas y desventajas de este tipo de cocción.
Ventajas del horno de vapor
Si compras un horno de vapor como el de Xiaomi, debes saber que tiene unas ventajas que se pueden resumir en:
- Al cocinar con vapor conservarán todas las propiedades de los alimentos, y no se deteriorarán los nutrientes. Es decir, los alientos serán más saludables, sin alterar vitaminas, minerales, etc.
- El vapor ayuda a que los alimentos se mantengan más húmedos, por lo que la textura será también menos seca.
- El horneado al vapor favorece al proceso de digestión, ya que es un proceso de cocinado libre de toxinas. No habrá partes fritas o requemadas.
- La función de vapor de Xiaomi, y otros similares, permite cocinar varios alimentos a la vez sin riesgo de que se mezclen sabores y aromas.
- Son ideales para personas que llevan una dieta sana.
Desventajas
Evidentemente, no todo son ventajas en estos hornos de vapor, tienen sus desventajas con respecto a los convencionales de calor:
- Sus precios son más elevados que los tradicionales, aunque en el caso de Xiaomi el precio de este producto chino es bastante asequible como verás más adelante. Ese precio elevado tiene su origen a las prestaciones y características más avanzadas de esos hornos, y a su mayor eficiencia.
- Las recetas tradicionales se deberán alterar o adaptar para este tipo de hornos de vapor, ya que no cocinan de igual manera. Eso es principalmente a las temperaturas a las que cocinan estos hornos. Si no quieres que se quede crudo, tendrás que buscar fórmulas para buscar tiempos correctos…
Características técnicas del horno Xiaomi

El horno de Xiaomi se ha bautizado como Xiaomi Mijia Smart Steaming Oven. Así ha sido presentado este nuevo producto de la serie para el hogar Mijia para China. Un horno de vapor con unas funciones inteligentes muy interesantes.
Además, promete cocinar multitud de platos en tiempo récord. Y todo con las ventajas de los hornos de vapor que he comentado anteriormente.
Está disponible con un diseño en color blanco, minimalista, compacto y con un peso realmente bajo. Eso es lo que más llama la atención a simple vista en este horno Xiaomi, además de que tiene una capacidad de 30 litros.
Posee una ventana frontal de cristal templado resistente desde donde no perderte detalle del proceso de cocción de los alimentos.
Tiene no solo función dual, capaz de hornear y también cocinar al vapor, también permite freír e incluso guisar. Por tanto, es una especie de multiusos que en apenas 30 segundos tendrá tu plato caliente.
El Xiaomi Mijia Smart Steaming Oven necesita unos 35 min para obtener un jugoso y tierno pollo asado. Además, gracias a su sistema de vapor lo hará de forma mucho más sana.
Y no sería un Xiaomi si no estuviéramos ante un dispositivo inteligente capaz de conectarse a la app para dispositivos móviles Mi Home. Desde ella se puede controlar este horno, además de integrar con todo el ecosistema AIoT como un elemento más. Eso significa que incluso podrás programar el funcionamiento del horno en función del estado de otros dispositivos…
Precio y disponibilidad

Por último, si te preguntas si puedes comprar uno de estos hornos, lo cierto es que Xiaomi lo ha comenzado a vender por 1299 yuanes en China. Eso equivale a unos 158€, un precio bastante razonable. Pero su Xiaomi Mijia Smart Steaming Oven no está disponible en Europa.
Así que, pese a su llamativo precio, peso, dimensiones y características, no podrás adquirirlo aquí. Solo se puede comprar en el país asiático de origen.
Pese a eso, debes saber que algunos productos comienzan a venderse solo allí y si tienen éxito es probable que se expandan al resto del mundo. Pero por el momento solo te quedará esperar o contentarte con algunas de las marcas alternativas de hornos de vapor que existen aquí, como Bosch, AEG, Electrolux, Balay, Siemens, etc., con precios que pueden acercarse o superar los 1000€.







































