Fallece el empresario Magín Froiz, fundador de la cadena de supermercados Froiz

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El empresario Magín Alfredo Froiz Planes (1943-2022), fundador de la cadena de supermercados Distribuciones Froiz, ha fallecido a los 78 años de edad.

Nacido en Barbastro (Huesca), Froiz era vecino de Poio (Pontevedra), por lo que el alcalde del municipio pontevedrés, Luciano Sobral, ha querido mandar sus condolencias en nombre de toda la Corporación por la muerte de «uno de los grandes embajadores» de este ayuntamiento.

«Su tesón, su profesionalidad, pasión y afán de superación le llevaron a crear Supermercados Froiz, una de las empresas de referencia en todo el país», resalta el alcalde sobre un «trabajador incansable, solidario y humilde».

En 2017, el Gobierno central concedió a Magín Froiz la Medalla al Mérito al Trabajo por su trayectoria.

Por su parte, su pasión por el deporte hizo que impulsase, en 1987, junto a Evaristo Portela, el equipo ciclista Grupo Deportivo Supermercados Froiz, considerado el mejor de equipo de ciclismo amateur en la historia de España, con ocho campeonatos nacionales élite y sub23, cinco de ellos de forma consecutiva.

Precisamente, el secretario xeral para o Deporte, José Ramón Lete Lasa, ha afirmado que su muerte «deja un vacío insustituible». «Mucho de los valores del deporte como el sacrificio y el trabajo constante están presentes en la vida de Magín Froiz y en el modo en el que se convirtió en uno de los empresarios más singulares del país desde un pequeño almacén logístico en Poio hasta ser uno de los grupos alimenticio más importantes de España».

Asimismo, Lete Lasa ha anunciado que Magín Froiz será galardonado a título póstumo en la próxima resolución de las Distincións ao Mérito Deportivo de Galicia.

El Ibex 35 se deja un 1,15% en la sesión y pierde los 8.100 puntos

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El Ibex 35 ha perdido los 8.100 puntos en la sesión de este jueves, tras anotarse un descenso del 1,15%, después de que el Consejo de Gobierno del Banco Central Europeo (BCE) haya revisado este jueves sus dos principales instrumentos de política como consecuencia del impacto de la guerra en Ucrania y de la inflación.

El BCE finalizará antes de tiempo las compras netas de activos y ha planteado que la subida de tipos se produzca más tarde de lo esperado. Por un lado, ha abierto la puerta a finalizar las compras netas de activos al amparo del programa de compra de activos públicos (APP, por sus siglas en inglés) en el tercer trimestre, siempre que los datos apoyen las previsiones a medio plazo de inflación.

Además, aunque ahora el organismo había dicho que los tipos subirían «poco después» de que finalizaran las compras de activos, este jueves ha variado esa previsión y ha indicado que cualquier ajuste en el precio del dinero tendrá lugar «en algún momento» después de que finalicen las compras netas de activos.

Los inversores también han estado pendientes del encuentro en Turquía entre los ministros de Exteriores de Rusia y Ucrania, Sergei Lavrov y Dimitro Kuleba, respectivamente, que ha finalizado, sin embargo, sin alcanzar un acuerdo de alto el fuego, si bien Kuleba se ha mostrado dispuesto a continuar negociando.

Por otro lado, se ha publicado que el índice de precios al consumo (IPC) de Estados Unidos se situó el pasado mes de febrero en el 7,9% en tasa interanual, lo que supone una aceleración de cuatro décimas respecto al dato de enero y la mayor subida de precios en el país desde enero de 1982.

En este escenario, el Ibex 35 ha cerrado en los 8.069,3 puntos, con Sabadell (+3,83%), Bankinter (+3,21%), Almirall (+2,78%), CaixaBank (+1,3%), Telefónica (+0,82%) y Mapfre (+0,69%) en cabeza.

Por el contrario, las mayores caídas las han presentado Inditex (-4,73%), Siemens Gamesa (-3,99%), CIE Automotive (-3,64%), Acerinox (-3,6%), Grifols (-2,23%) y Amadeus (-2,16%).

Los principales índices europeos también han cerrado en negativo, con un descenso del 1,54% en Londres, del 2,83% en París, del 2,93% en Fráncfort y del 4,2% en Milán.

Por otro lado, el barril de petróleo de calidad Brent, referencia para el Viejo Continente, se situaba en un precio de 112,44 dólares, tras subir un 1,14%, mientras que el Texas se colocaba en los 109,15 dólares, tras avanzar un 0,66%.

Por último, la cotización del euro frente al dólar se colocaba en 1,1007 ‘billetes verdes’, mientras que la prima de riesgo española se situaba en 93 puntos básicos, con el interés exigido al bono a diez años en el 1,265%.

Un suplemento excepcional para reforzar el sistema inmunitario, JP Tró Extract

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JP Tró Extract, un suplemento excepcional con una fórmula exclusiva, es el resultado de una larga trayectoria de años de estudios dedicados a mejorar la calidad de vida de las personas y promoción de la salud.

JP Tró Extract: un suplemento excepcional, sin efectos secundarios y completamente natural

Todo empezó en el año 1977, cuando D. Justo Puig Tró, quien para entonces dirigía el departamento científico y comercial de un laboratorio español, impulsó la iniciativa de dos doctores, Dr. F. Alvarado y Dr. A. Horvath, que deseaban contar con el respaldo académico y financiero para continuar con los análisis clínicos y científicos sobre una serie de plantas pertenecientes a la familia de las polypodiáceas (Polypodiaceae), concretamente las variedades de Polypodium Leucotomos, y de las que se habían descubierto que aportaban múltiples beneficios para la salud, sin causar efectos secundarios.

Desde entonces, D. Justo Puig Tró lideró y sentó las bases de los suplementos y medicamentos basados en este tipo de plantas, convirtiéndose en el pionero en fomentar la comercialización de Polypodium Leucotomos como fármaco, y llevándolo a cabo en el laboratorio para el que trabajaba.

En la actualidad, la empresa suiza SiArt Swiss Company comercializa el suplemento JP Tró Extract, cuya formulación está basada en la recopilación de las mejores ideas y trabajos que D. Justo Puig Tró desarrolló para la elaboración de una fórmula única y definitiva con este tipo de variedades de Polypodium Leucotomos. A petición de su padre, su hijo, Raúl Puig, tal y como se lo prometió antes de morir, continua con su legado habiendo creado toda una industria en torno a la promoción de la salud y con una marca exclusiva: JP Tró Extract, cuyo nombre hace honor al creador de su formulación. 

El rol que juega JP Tró Extract en la salud

JP Tró Extract es un producto de SiArt Swiss Company, una compañía fundada en Suiza. El director del departamento científico de SiArt Swiss Company, el Dr. Carlos De Teresa Galván, y la responsable del departamento de control del dolor y biotecnología, la Dra. Susana Ríos Álvarez, han trabajado durante las últimas dos décadas con distintas universidades de gran parte del mundo, con diversos grupos de investigación e instituciones científicas en multitud de estudios clínicos del dolor crónico y en medicina deportiva.

Durante todos estos años han obtenido grandes resultados con la utilización de diferentes extractos de Polypodium Leucotomos y sus distintas variedades. Esto, sumado a los más de 40 años de estudios científicos realizados, gracias también al trabajo perseverante e impulso de D. Justo Puig Tró, han contribuido a la creación de uno de los mejores comités científicos del mundo en la empresa SiArt Swiss Company. Un comité científico que acompaña a esta sociedad sin fines de lucro, ya que ningún doctor o científico del comité, incluidos sus directores o responsables, reciben ningún beneficio económico por pertenecer a él. Y, por lo tanto, les facilita llevar a cabo muchas más investigaciones científicas con plena libertad en beneficio de la salud y la ciencia. Con el objetivo de desarrollar nuevas formulaciones que amplíen la aplicación de productos basados en JP Tró Extract, en diferentes campos de la salud.

De forma permanente, los extractos derivados de las presentes y futuras investigaciones permiten y permitirán a JP Tró Extract ayudar a fortalecer el sistema inmunitario de quienes consumen sus productos, a reducir los riesgos propios del envejecimiento y a mejorar la capacidad funcional y calidad de vida, entre otras cosas. Es decir, se trata de productos que se mantienen en continua evolución.

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PROGES permite entrenar en casa con un gimnasio equipado propio

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El entrenamiento desde casa o homefitness es una alternativa al gimnasio que sigue ganando popularidad, ya que no solo se trata de una forma barata y cómoda de hacer ejercicio, sino también de un método eficaz para no perder la constancia. Esto es algo que a menudo puede suceder si no se dispone del tiempo necesario para trasladarse a un centro de entrenamiento.

La pandemia incrementó la práctica de esta alternativa y, a su vez, impulsó el mercado de programas online de ejercicio físico y la venta de implementos y máquinas para ejercitarse en casa. Entre las opciones, los usuarios encuentran tiendas como PROGES, la cual se encarga de ofrecer una gran variedad de productos para crear un gimnasio casero a medida del propietario.

¿Cuáles son los beneficios de entrenar en casa?

Ir al gimnasio implica tener una preparación previa, el traslado al sitio, las horas de entrenamiento y, después, el retorno al hogar u oficina. Esta rutina suele requerir un mínimo de tres horas, según la lejanía del gimnasio, el tráfico y otras condiciones externas. Por esta razón, muchas personas optan por ahorrar tiempo y entrenar desde casa. Además, es posible ahorrar dinero, ya que los gimnasios suelen tener costes que aumentan con frecuencia.

El homefitness supone una forma más cómoda y personalizada de hacer ejercicio porque el usuario no sufre interrupciones de otras personas, ni debe esperar a que las maquinas o herramientas sean desocupadas por desconocidos. Asimismo, estos factores mejoran la confianza, concentración y energía al ejercitarse.

Por último, al tener un ambiente destinado al ejercicio dentro del hogar, se puede entrenar en cualquier horario, incluso de madrugada, horario en el que los gimnasios no están abiertos.

Equipos de entrenamiento para todos los presupuestos

Para crear un gimnasio en el hogar lo único que hay que tener en cuenta es el tipo de ejercicio que se quiere hacer y cuáles son los objetivos personales. Si se desea aumentar la masa muscular es fundamental disponer de elementos como mancuernas y pesas. Por otra parte, para aumentar el nivel cardiovascular se pueden instalar bicicletas estáticas o cintas de correr.

La tienda online PROGES tiene todo lo necesario para equipar un gimnasio casero. Su catálogo incluye desde balones, barras paralelas, pesas, máquinas de musculación, bicicletas estáticas, cintas para correr, cajones de entrenamiento, colchonetas, combas, cuerdas de entrenamiento, elásticos, sacos, guantes de boxeo, entre otros productos. Debido a la calidad de los artículos, también pueden funcionar en pequeños gimnasios o gimnasios colectivos en empresas y residencias.

Además de su línea de máquinas para ejercitarse, también ofrece suplementos de nutrición deportiva para antes o después del entrenamiento y servicios de asesoría con un entrenador personal para garantizar resultados óptimos.

PROGES lleva más de 25 años apostando por el homefitness como una mejor forma para ejercitarse, aumentando la comodidad y la eficacia de cada entrenamiento.

¿Cómo comprar una bicicleta eléctrica online?

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Las bicicletas eléctricas son un medio de transporte limpio y sostenible que se impulsa tanto por la fuerza del pedaleo como por el trabajo de un motor que se alimenta de una batería recargable en cualquier enchufe común. Para adquirir una es conveniente encontrar una tienda que sea seria, pueda responder a las dudas que surjan durante el proceso de compra y cuente con un buen soporte de posventa.

La tienda de bicicletas eléctricas Ebike.es cumple con estas condiciones y además brinda ayuda a sus clientes para que puedan elegir el modelo que por sus características se adapte mejor a sus necesidades. Las bicicletas eléctricas presentan distintas configuraciones de motor y batería. La autonomía de estos vehículos va desde los 40 a los 200 kilómetros.

Cómo escoger las características de una bicicleta eléctrica

El servicio de atención al cliente de la tienda de bicicletas eléctricas Ebike.es es fundamental para llegar a una buena decisión, ya que hay distintas opciones que es necesario considerar antes de efectuar la compra. La primera cuestión que resulta central tiene que ver con el uso. Algunas bicicletas eléctricas son mejores para el ocio, como las de montaña y otras para los desplazamientos urbanos. A estas últimas, deben apuntar quienes piensen usarlas para ir al trabajo o para moverse por la ciudad.

De esta manera, la elección del modelo, el motor y la batería está determinada por lo que necesita cada cliente. Por ejemplo, las bicicletas eléctricas que se utilizan para andar por caminos naturales o subir grandes desniveles necesitan un poco más de potencia que las que solo se emplean en el asfalto. En este sentido, el motor de las bicicletas eléctricas destinadas al uso urbano es, por lo general, más económico y menos sofisticado. En cambio, las bicicletas de montaña o trekking disponen de un motor central que ofrece un mejor reparto de pesos y es de una mayor complejidad tecnológica.

Otro aspecto a dilucidar es la talla, ya que cada marca fabrica modelos en distintos tamaños. Para llegar a una elección correcta es aconsejable ponerse en contacto con un asesor.

Cómo escoger una tienda confiable

La tienda Ebike.es cumple con todas estas condiciones y además cuenta con excelentes reseñas de sus clientes en Google, otro método confiable para evaluar la calidad de los servicios de un negocio en la actualidad.

El servicio de la tienda está valorado con 5 estrellas por casi 200 usuarios validados e identificados por Google. Muchas de las reseñas elogian el servicio de atención al cliente y la posibilidad de acceso a los talleres.

La mejor manera de comprar bicicletas eléctricas e integrarse a un modo de transporte sostenible y responsable con el medioambiente es a través de los servicios de la tienda Ebike.es.

C&B Señor presenta las nuevas máquinas sostenibles de vending

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La cantidad de residuos de plástico se ha multiplicado considerablemente durante las últimas décadas. El daño que ha causado esto al medioambiente ha significado un impacto considerable para cientos de hábitats y ecosistemas diferentes, principalmente el marino.

Durante años, las máquinas vending han generado una gran cantidad de plástico alrededor del mundo. Sin embargo, ahora, la firma C&B Señor ha lanzado al mercado unas máquinas de bebidas frías y de café con envases 100 % recuperables y reutilizables, como parte de un proyecto sostenible que busca contribuir con el cambio, promoviendo el respeto hacia el planeta y contribuyendo con la protección y el cuidado del medioambiente.

«De vuelta al origen», el proyecto sostenible

Este es el nombre con el cual C&B Señor ha decidido bautizar a su proyecto, el cual ha generado una revolución en el servicio de máquinas expendedoras, permitiendo que las personas puedan comprar bebidas y café en envases sostenibles. El nombre hace referencia, entre otras cosas, al hecho de que los envases son 100 % recuperables y reciclables, por lo cual vuelven al origen de su uso para tener una vez más una nueva vida útil. El objetivo principal de este proyecto es ayudar a la reducción de los residuos de plástico que actualmente representan un verdadero problema para el planeta y con ello concienciar al usuario.

C&B Señor ofrece la posibilidad de que, además de los negocios que tradicionalmente han utilizado máquinas expendedoras, también las grandes empresas, corporaciones y administraciones públicas puedan no solamente aprovechar las ventajas que ofrecen, sino también sumarse a la iniciativa de hacer del planeta un lugar más sostenible.

C&B Señor es útil para cualquier tipo de negocio

C&B ofrece un amplio catálogo de máquinas vending para expedir una gran variedad de productos diferentes. Por ejemplo, dispone de máquinas expendedoras de café con una amplia variedad de modelos y a través de las cuales se puede comprar chocolate, té e incluso caldo.

Por otro lado, también ofrece máquinas expendedoras de bebidas de última tecnología con una gran capacidad y posibilidad de personalización. Estas están especializadas en la venta de refrescos con o sin gas, cafés fríos, agua mineral, zumos, etc. La empresa dispone además de máquinas expendedoras de snacks, fuentes de agua, y máquinas especiales para la dispensación de productos de parafarmacia, material de oficina y equipos de protección individual. Además ofrece la opción de crear máquinas vending personalizadas, para la venta de los productos que el cliente desee, según sus necesidades.

C&B Señor ofrece estas máquinas para su venta, pero también para alquilar en cómodas cuotas mensuales. En ninguno de los casos el cliente tendrá que encargarse de aspectos como la instalación, reposición, mantenimiento o limpieza, ya que los profesionales de la compañía serán quienes se encarguen de este trabajo.

Las personas que deseen obtener más información acerca de este novedoso proyecto sostenible y de cómo adquirir estas máquinas, pueden entrar a la página web de la empresa y contactar con un gran equipo de profesionales, que estarán encantados de atenderles.

Mostradores de madera de olivo para darle un toque único a la decoración de un restaurante

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En la decoración de interiores de restaurantes, una de las piezas más buscadas son los mostradores. Estos, más allá de la estética, deben ser funcionales para mejorar la estadía de las personas.

Estos son un elemento importante para que los visitantes puedan acercarse a hacer sus pedidos o incluso comer, dependiendo de la modalidad del local. Por otra parte, como es un mueble de gran tamaño, necesita tener un diseño especial y color agradable. En este sentido, un mostrador de madera de olivo puede darle un toque original a la decoración. En Encimeras de Olivo, es posible conseguir modelos con cualquier especificación que solicite el cliente.

¿Por qué usar madera de olivo en los muebles de un restaurante?

El árbol de olivo también se utiliza para extraer aceite de sus aceitunas. Al llegar a su etapa adulta, puede medir hasta 25 metros y tener 10 metros de diámetro. Cada pieza de madera que se extrae de él tiene una veta irregular que forma dibujos diferentes y llamativos. Adicionalmente, se caracteriza por ser una de las maderas más compactas y resistentes en el mundo, es fácil de pulir, mantener y moldear.

En cuanto a estilo, el mobiliario fabricado con este material puede tener un aspecto tanto rústico como elegante, así que puede funcionar para una variedad de locales. Asimismo, ofrece un sinfín de tonalidades que van desde el ocre verdoso a tonos marrones y rojizos.

Es ideal para fabricar mobiliario, sobre todo aquellos que estarán en la cocina o restaurantes como los mostradores. Cuenta con propiedades antibacterianas, es resistente a hongos y no absorbe los olores. Esto se debe a que tiene una muy baja porosidad, por lo que los líquidos no pueden traspasar esta madera.

¿Dónde conseguir mostradores de olivo a la medida?

La madera de olivo puede usarse para múltiples propósitos. Aunque es posible conseguir muebles en el mercado, muchas personas y negocios prefieren solicitar modelos personalizados. En esos casos, se puede contar con Encimeras de Olivo, un departamento de la empresa familiar Carpintería Santa Clara, que trabaja con la madera de manera artesanal y con una fabricación innovadora.

La empresa se asegura de seguir las especificaciones de sus clientes para que elijan la cantidad de agujeros, vetas y formas, entre otras características de la pieza. Además de mostradores especiales para restaurantes, fabrican encimeras de baño y cocina, sillas, taburetes, espejos, mesas, entre otros. También pueden emplear otros materiales como el nogal, fresno olivato, pino y cerezo.

A diferencia de otras empresas del mercado que promedian el coste según los bordes naturales, Encimeras de Olivo lo hace basada en las características de la pieza. Tener muebles hechos con materiales resistentes y de alta calidad es una inversión a largo plazo.

Ventajas de contar con un software de alquiler de maquinaria

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La industria de maquinaria pesada cada vez se organiza mejor para prestar un servicio más personalizado a sus clientes. Para ello, está adoptando soluciones de gestión que permitan avanzar en sus procesos de transformación digital.

Ventajas de tener un software de alquiler de maquinaria

Algunos de los beneficios de tener un programa específico para la gestión, a través del cual se haga un control del alquiler de maquinaria industrial, son: realizar el seguimiento detallado de la maquinaria, conocer cuál es el estado en el que se encuentra, organizar entregas y devoluciones, implantar una base de datos con las fichas de las máquinas e históricos de alquiler, manejar un historial de operaciones de mantenimiento de los equipamientos e informar sobre los equipos que están pendientes de recoger, tanto por obras como por alquiler.

Por otro lado, también es importante, para estos negocios, el tener digitalizado su proceso de facturación, pudiendo definir tarifas, descuentos por cliente, generar las remesas bancarias o controlar los impagos.

Alquileres IGP, gestión para el sector de alquiler de maquinaria

Una de las principales soluciones en el mercado para este sector es Alquileres IGP. Esta solución ERP vertical para el alquiler de maquinaria ha sido desarrollada por CEESA y pretende ser una herramienta integral de gestión para el sector.

Por medio de este programa informático, este tipo de negocios obtendrán una gestión integral de su negocio, facturación adaptada y control de máquinas y obras. Además, conocerán con claridad cuál es el equipamiento con el que cuenta el establecimiento para ofrecer el servicio de alquiler.

Además, este software ERP se adapta a las necesidades de sus usuarios, permitiendo ser implantada en modelo On Premise, en un servidor propio o alojar la solución en la nube. Por otro lado, CEESA también ha desarrollado una aplicación móvil multiplataforma, denominada SAT CEESA (Android e iOS), que puede vincularse con Alquileres IGP.

En este sentido, SAT CEESA convierte cualquier smartphone o tableta en una herramienta de trabajo para especialistas de los departamentos de asistencia técnica que requieren acceder rápidamente a la información de sus clientes y consultar, de manera eficaz, los partes de trabajo que tienen pendientes.

En definitiva, CEESA ofrece uno de los software de alquiler de maquinaria más completos del mercado.

Tubos Reunidos sigue dando oportunidad técnica a pesar de su situación actual

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Las acciones de tubos reunidos se han revalorizado cerca del 19,3% desde el precio de entrada ubicado en inmediaciones de 0,274 euros por acción los cuales compartimos con nuestros lectores en el artículo publicado el pasado 11 de enero a través de nuestra web Inversión.es.

Aunque la compañía presentó números rojos sobre la labor de 2021, viene mostrando recuperación de sus cifras financieras. El resultado neto de Tubos Reunidos equivalió a una pérdida de 64,7 millones de euros, lo que representó una disminución de 33,2 millones de euros frente a los 97,9 millones de pérdidas registradas en 2020.

Gracias al plan estratégico 2021-2026 presentado por la compañía, se vislumbra una continuación de la mejora de sus resultados para 2022. La cartera de pedidos ha alcanzado las 93,9 mil toneladas equivalentes a cerca de 177,3 millones de euros, es decir, 2,5 veces sobre la de 2020. Es necesario tener presente que para el 22 de julio de 2021, Tubos reunidos recibió por parte de la SEPI cerca de 112,8 millones de euros a través de un préstamo de naturaleza participativa el cual será pagadero a 7 años, valor que impulsaría el plan estratégico trazado a 2026. La compañía informa que, pese al incremento de los costes tanto en materia prima como de energía, el resultado de explotación se ha mejorado en 3,5 veces el incremento del importe neto de la cifra de negocios alcanzando los 4,6 millones de euros.

Es lógico entender que, ante la presión generada por la invasión de Rusia sobre Ucrania, los precios de los commodities se sigan impulsando al alza y al mismo tiempo la inflación. Sin embargo, aunque de primera instancia Tubos Reunidos se puede ver afectada por el sobrecoste de materia prima, implica directamente un sobreprecio del producto terminado que la compañía ofrece y, por ende, mayor demanda, lo cual, y gracias a la disminución del sobrecoste de energía por el uso de energía renovable a precios estables como el que ha firmado con Statkraft por los próximos 10 años, repercutiría de forma positiva en los resultados de 2022.

TUBOS REUNIDOS, CON BUENAS PERSPECTIVAS

Podemos ver claramente que el precio desde el punto de vista técnico ha visitado y de momento, respeta el soporte clave que se forma entre febrero y septiembre de 2019 y que al mismo tiempo confluye con el 61,8 de retroceso de Fibonacci desde donde iniciamos operación de compra. Esta oportunidad tiene previsto un primer objetivo en niveles de 0,52 euros que corresponden al máximo anterior de julio del año pasado y a la resistencia macro mensual de febrero de 2016. Lo que representa más de un 70% de beneficio estimado a largo plazo.

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Sin embargo, es necesario que el precio respete el 61,8 de Fibonacci y que realice la ruptura sólida de la directriz bajista interna que se ha formado desde 2014 así como de la ruptura de la resistencia diaria registrada en junio de 2021 ya que, de no lograr superar dicha área, que corresponde a cercanías de 0,39 euros, el precio podría nuevamente tomar impulso bajista.

Bain & Company nombra a Manuel de Soto socio en España y Portugal

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La consultora estratégica Bain & Company ha nombrado a Manuel de Soto nuevo socio para España y Portugal, según ha comunicado la firma este jueves.

De Soto cuenta con más de diez años de experiencia en consultoría estratégica. Se unió al equipo de la firma en 2012 y desde entonces ha asesorado a varias firmas del sector de ‘private equity’, seguros y servicios industriales.

«Manuel es un líder clave en nuestra agenda de generación de resultados para compañías en transformación, donde ha liderado varios de los procesos de este tipo en los sectores industriales y de servicios financieros de los últimos años con gran éxito», ha señalado el responsable de la firma para España y Portugal, Ignacio Otero.

El campo murciano vaticina el inicio del desabastecimiento ganadero y agrícola en «25 días o un mes»

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Las organizaciones agrícolas con mayor presencia en la Región de Murcia (COAG, Asaja y UPA) junto al Sindicato Central de Regantes del Acueducto Tajo-Segura (Scrats) y cooperativas del sector primario regional, han calculado que las reservas de grano (trigo, maíz y leguminosas) almacenadas en los puertos españoles y destinadas a la alimentación ganadera «puede durar unos 25 días o un mes», como ha señalado el presidente de COAG en la Región de Murcia, José Miguel Marín.

Frente a esta situación que han calificado de «desesperada» el sector primario regional ha exigido al Gobierno central «medidas de guerra» para evitar que el campo «se vea abocado al cese de actividad» como ha argumentado el secretario regional de UPA, Marcos Alarcón.

En opinión de Marín, esta falta de grano para la ganadería ha llevado a muchos ganaderos a empezar a plantear «planes de sacrificio de animales» ante las dificultades de conseguir piensos para sus explotaciones lo que «repercutirá directamente en el abastecimiento humano».

Por otro lado, tanto COAG como ASAJA y UPA se han mostrado decididos a llevar a cabo «un paro general del sector» si el Gobierno central no toma medidas «urgentes y directas» para paliar los incrementos de los costes de la energía que ha hecho que los agricultores «tengan el producir a pérdidas con la consecuente ruina para muchas explotaciones», ha señalado el secretario de ASAJA Murcia, Alfonso Gálvez, quien ha aseverado de la posibilidad real de un «desabastecimiento humano» si se produce esta huelga de agricultores y ganaderos.

En este sentido el presidente del Sindicato Central de Regantes del Acueducto Tajo-Segura (Scrats), Lucas Jiménez ha sido muy gráfico cuando ha espetado al Ejecutivo central que «no toque la lira mientras Roma se quema» en clara alusión a la situación extrema que vive el sector primario regional y nacional.

Entre las reivindicaciones de los agricultores al Gobierno central también se encuentra «una fuerte bajada de impuestos» entre los que ha señalado el secretario de Asaja Murcia «la baja de los módulos agrarios o dar los máximos beneficios a la estimación directa». Al respecto, Gálvez ha criticado que el Gobierno central «deje de hacer caja con los agricultores».

Desde UPA, Marcos Alarcón, también ha pedido que la Unión Europea «flexibilice» las medidas de la PAC relativas al cupo de cultivo de cereales y leguminosas en suelo de la UE, al mismo tiempo que les ha urgido a llegar a acuerdos pronto con posibles otros suministradores de grano como Estados Unidos, Canadá, Brasil o Argentina.

Para Alarcón esta situación no es estacional ya que la primera cosecha de grano ucraniano está en comercio, pero ha augurado que «los campesinos han dejado los tractores y han cogido el fusil» por lo que los campos no están cultivados y el desabastecimiento de grano de Ucrania puede ser más prolongado en el tiempo.

A las políticas europeas también se ha referido Alfonso Gálvez que ha pedido «una revisión del Pacto Verde europeo» que permita el uso de «fertilizantes y abonos así como una revisión de los acuerdos con terceros países que suponen un competencia desleal» con respecto a los productores locales.

MANIFESTACIÓN DEL 20M

La comparecencia estaba organizada para presentar las reivindicaciones que el sector primario murciano va a llevar a la manifestación del próximo 20 de marzo por las calles de Madrid. Exigencias que, según los convocantes, «se han agravado con el conflicto en Ucrania».

Desde la Región de Murcia, sumarán a las peticiones del sector primario nacional la exigencia de un reparto del agua que no esté supeditado a «un ecologismo de moqueta, de cuestiones estéticas y de intereses políticos», según ha comentado Lucas Jiménez, quien ha asegurado que «estamos a favor de los caudales ecológicos».

Pero no cree que sea necesario detraer hasta «un 50% del total del agua trasvasada» como tampoco considera que el precio del agua desalada ofertada sea «hasta seis veces más cara que la de abastecimiento» por lo que Jiménez ha ironizado con que «será más barato regar con agua emobotellada» una situación que «es un drama» para el regadío de Alicante, Almería y Murcia.

Los organizadores han calculado que cerca de cien autobuses saldrán desde la Región de Murcia aunque han pedido que «vaya todo el mundo».

Finalmente, las tres organizaciones agrícolas y ganaderas mayoritarias en la Región de Murcia (COAG, Asaja y UPA) junto al Sindicato Central de Regantes del Acueducto Tajo-Segura (Scrats) y cooperativas del sector primario regional, ha vaticinado que «unas 150.000 personas» de todo el país pueden estar en la manifestación de Madrid.

El periodo medio de pago a proveedores de la Administración Central bajó a los 22,58 días en diciembre de 2021

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El Período Medio de Pago a Proveedores (PMP) de la Administración Central se situó en 22,58 días en diciembre de 2021, 6,15 días menos que en noviembre del mismo año, según los datos publicados este jueves por el Ministerio de Hacienda y Función Pública.

La ratio de operaciones pagadas se ha situado en 21,05 días en la Administración Central, mientras que la ratio de operaciones pendientes de pago ha alcanzado los 29,56 días.

Las cifras no solo se redujeron en la Administración Central, sino que esta tendencia se replicó en diciembre de 2021 en las comunidades autónomas, las entidades locales y los fondos de la Seguridad Social.

Las comunidades autónomas registraron en diciembre su décimo tercer mes de PMP por debajo de los 30 días, el máximo permitido por la normativa. La cifra fue de 21,14 días, 5,46 días menos que noviembre del mismo año, lo que supone un descenso del 20,53%.

El Ministerio de Hacienda explica en su comunicado que este dato «se debe, en gran parte, a los recursos transferidos por el Gobierno central a los gobiernos autonómicos, algo que ha permitido atenuar el impacto de la crisis en las empresas y pequeñas y medianas empresas (pymes) que son proveedoras de estos gobiernos.

Murcia fue la comunidad autónoma con un PMP más bajo, de 4,91 días, seguida de Extremadura, con 12,82 días. Por el contrario, la comunidad que más extendió sus pagos fue Islas Baleares, con 39,93 días, seguida de Aragón, con 33,92 días. Ninguna comunidad presentó en diciembre un PMP superior a 60 días.

El ratio de operaciones pagadas de las comunidades autónomas fue de 20,17 días, 3,22 días menos que en el mes anterior, mientras que el ratio de las operaciones pendientes de pago fue de 23,19 días, que supone una reducción de 8,01 días en comparación con noviembre de 2021.

Las entidades locales, por su parte tienen un plazo de pago a proveedores de 43,09 días en el último trimestre de 2021, tras registrar una significativa bajada de 16,68 días. De su lado, el PMP registrado en los fondos de la Seguridad Social también se reduce en 0,65 días, hasta 7,88 días.

SUBE LA DEUDA COMERCIAL, EQUIVALENTE AL 0,35% DEL PIB

Por el contrario, la deuda comercial subió en 247,32 millones, hasta situarse en los 4.151,46 millones de euros. Esa cifra representa un 0,35% del PIB nacional. Hacienda señala que este incremento responde al aumento de la tramitación de las operaciones de naturaleza comercial, especialmente en el ámbito sanitario, como consecuencia de la pandemia de la Covid-19.

Así, las operaciones comerciales de naturaleza sanitaria generadas desde marzo de 2020 hasta diciembre de 2021 crecieron un 17,79% respecto a 2019, año previo a la crisis sanitaria.

Los pagos de naturaleza comercial se situaron en 65.359,64 millones de euros al cierre de 2021, un 2,46% más que el año anterior. De esos, 41.792,51 millones de euros correspondieron a pagos sanitarios, un 0,73% menos que en diciembre de 2020.

En relación con 2019, los pagos de operaciones comerciales se incrementaron un 17,23% y un 21,45% en el caso de las operaciones sanitarias.

Hacienda también recuerda que en la evolución de la deuda comercial y del incremento de pagos efectuados han resultado determinantes las medidas de liquidez para hacer frente al impacto de la crisis sanitaria generada por la pandemia.

Las comunidades autónomas de régimen común recibieron entre marzo y abril de 2020 una cuantía global de 2.862,55 millones de euros, el mayor importe derivado de la actualización de las entregas a cuenta del sistema de financiación.

Entre julio y diciembre de 2020, las comunidades autónomas y las ciudades autónomas obtuvieron un importe conjunto de 16.000 millones de euros a través del Fondo Covid-19.

En 2021 la dotación extraordinaria prevista en la Ley de Presupuestos Generales del Estado (PGE) fue de 13.486 millones de euros. El reparto se efectuó con el desembolso de un 70% del total en septiembre de 2021, con 9.426,2 millones de euros para las comunidades autónomas, y un segundo pago, por el 30% restante, en noviembre de ese año, por un monto de 4.039,8 millones de euros.

Las cantidades abonadas a terceros y proveedores en el ámbito del Fondo de Financiación de Comunidades Autónomas entre marzo de 2020 y diciembre de 2021 ascendieron a 12.978,2 millones de euros, como señala el Ministerio de Hacienda en su comunicado.

La cartera dirigida por María Jesús Montero señala que el despliegue de estas medidas ha permitido que la deuda comercial y el PMP de las autonomías no se hayan visto afectados por la crisis sanitaria. Así, la deuda comercial se redujo un 7,32% respecto a 2020, mientras que la deuda comercial sanitaria disminuyó un 11,08% en el mismo periodo.

EL PMP SE REDUCE 16,68 DÍAS EN LAS ENTIDADES LOCALES

En el caso del subsector de las corporaciones locales, que incluye a entidades de cesión y variables, el PMP se redujo 16,68 en el último trimestre de 2021, hasta los 43,09 días entre octubre y diciembre. Este dato se calcula ponderando los días del pendiente de pago por el volumen de deuda de cada Entidad, como recuerdan desde Hacienda.

Esta cartera también confirma que la mayoría de las entidades locales cumple con el plazo de pago que marca la normativa de morosidad. Así, el 82,89% de las entidades de cesión (grandes municipios de más de 75.000 habitantes, diputaciones, consejos y cabildos insulares) y el 87,10% de las de variables (resto de municipios) presentaron, en el cuarto trimestre de 2021, un PMP igual o inferior a 30 días.

Por otro lado, el PMP de los Fondos de la Seguridad Social pasó en diciembre a 7,88 días, 0,65 días que el mes anterior. La ratio de operaciones pagadas se cifró en 8,23 días, mientras que la de operaciones pendientes de pago fue de 5,7 días.

Cómo ahorrar un montón de euros en gasolina si usas moto

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Conducir, algo básico y rutinario en la vida de millones de personas, se ha convertido en todo un problema por culpa del precio de la gasolina, que ronda un precio medio de más de 1,7 euros el litro. En lo que va de año ya se ha encarecido más de un 10%. A la crisis general propiciada por la pandemia y la menor producción de barriles de petróleo de los países de la OPEP se le ha sumado ahora la guerra de Ucrania. Por suerte, te vamos a enseñar algunos trucos para gastar menos con la moto.

Menor uso del transporte privado

Los precios se han elevado tanto en tan poco tiempo que según los datos de AMV, la empresa líder en la comercialización online de seguros de motos, el uso del transporte privado se ha reducido un 20% en 2022, a la par que ha aumentado la demanda del transporte público. Conducir es caro, pero existen algunos trucos y consejos para ahorrarte un dineral cada vez que sales a la carretera. Ahora sí, te enseñamos cuáles.

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Conducción de la moto

La manera de conducir es un factor fundamental a la hora de ahorrar combustible, en muchas ocasiones derrochamos gasolina sin darnos cuenta, por ello, es muy importante tener en cuenta estos sencillos consejos:

  • Hay que evitar dar gas al arrancar y más aún, en frío, es preferible accionar el embrague. De esta manera lograremos que el motor gire más libre y nos exija menos consumo.
  • Usar marchas largas siempre que se pueda, evitando las marchas cortas, ya que estas implican muchas más revoluciones en el motor y, por tanto, un consumo más elevado.
  • No dar frenazos bruscos, lo ideal es ir frenando, siempre que sea posible, bajando de marcha. Además de alargar la vida de los frenos, al no dar gas, el sistema de inyección cortará el suministro de gasolina y consumirá menos.
  • No dar acelerones innecesarios. Cada vez que aceleremos deberemos hacerlo suavemente y no estirar demasiado la primera marcha, es mejor subir a segunda de forma rápida para posteriormente subir de manera progresiva, las aceleraciones deben de ser de forma gradual. Nunca deberemos acelerar mientras estamos parados en un semáforo o un stop.
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Aerodinámica

Cuanta más resistencia al viento ofrezcamos, mayor será el consumo de combustible, por lo que adoptar una posición aerodinámica en la moto es una buena manera de ahorrar, en carretera lo ideal será que aproximemos la cabeza, el torso y las piernas al depósito, metamos los codos hacia dentro y agarremos con firmeza el manillar para tener un mayor control del tren delantero.

Además, siempre deberemos utilizar un equipamiento adecuado, para que en la medida de lo posible no opongamos mucha resistencia al viento. Por ello hay que evitar utilizar ropa muy voluminosa o suelta, lo recomendable es llevar una buena cazadora ajustada, que además de ayudarnos a ahorrar combustible nos protegerá en caso de caída.

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Cuida el equipaje de la moto

También en relación con el punto anterior, si no vamos a viajar, lo mejor es que desmontemos el baúl trasero, las maletas laterales o la bolsa del depósito, ya que además de no ser aerodinámicas también supondrán un peso extra innecesario. En caso de viaje es muy importante hacernos una lista con el equipaje imprescindible, de esta manera no meteremos ropa en exceso por no haberlo previsto antes.

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Escoger carreteras en buen estado y planificar el viaje

Una carretera en mal estado afecta a la fluidez del tráfico. Si, además, hay que evitar baches, grietas o los socavones, es más probable que tengamos que reducir la velocidad, lo que supone más tiempo y dinero en la carretera. Además, pueden dañarse las llantas, los neumáticos o la suspensión. Por otro lado, si planificamos bien el viaje nos permitirá también ahorrar en combustible, ya que llegaremos de manera más rápida y segura, cada diez minutos que aumentemos el trayecto puede suponer un aumento de hasta un 15 % de consumo de combustible.

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Repostaje de la moto

Hay una serie de trucos a la hora de repostar que nos pueden hacer ahorrar:

  • El primero, es tener en cuenta el día que lo vamos a hacer, normalmente el lunes es el mejor día y por supuesto, siempre unos días antes de los puentes e inicio de vacaciones.
  • Echar gasolina por la mañana, temprano, que es cuando la temperatura es más baja, ya que, cuanto más fría esté la gasolina más densidad tendrá, al irse calentando con el paso del día esta se irá expandiendo aumentando su volumen y por lo tanto, habrá menos líquido en un litro.
  • Al repostar, no apretar al máximo la palanca de la gasolina, ya que, cuanto más rápido salga mayor será el porcentaje de ella que se convierta en vapor.
  • No hay que esperar a estar en reserva para echar gasolina, ya que, cuanta menos tengamos en el depósito mayor será su evaporación al estar más expuesta al calor del sol y del propio motor.
  • Utilizar apps para ver que gasolineras son las más baratas, pero siempre cercanas a nuestra casa o al recorrido que vayamos a hacer, no merece la pena que nos desviemos muchos kilómetros para luego ahorrar solo unos céntimos.
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Puesta a punto de la moto

Según los expertos de AMV un mal mantenimiento y una deficiente puesta a punto de la moto puede aumentar el gasto en combustible en un 40 %. Para ello hay que prestar especial atención a los siguientes elementos:

  • Presión de los neumáticos. Los neumáticos son clave para minimizar el gasto en combustible. Si la presión no es la adecuada o tienen algún defecto, la moto tendrá que hacer más esfuerzos para funcionar, lo que supondrá más consumo. La adecuada será siempre la que recomiende el fabricante, pero por regla general las motos grandes deberán de tener, siempre en frío, 2,4 – 2,5 Kg/cm2 delante y 2,8 – 2,9 detrás y un scooter 2,1 – 2,2 delante y 2,4 – 2,5 detrás. Eso sí, en todo momento es recomendable rodar con algo más de presión que de menos.
  • Filtro del aire. Es importante mantener el filtro en buenas condiciones. Un filtro del aire sucio o en mal estado, provocará que el aire no fluya de la manera correcta y se “quemarᔠmás gasolina de la necesaria.
  • Cadena de la moto. Un mal ajuste de la cadena o tenerla en mal estado, hará que la moto pierda prestaciones, y provocará un consumo de gasolina innecesario. Lo recomendable es engrasar la cadena cada 500-1.000 kilómetros. Para engrasarla, hay que utilizar grasa en aerosol especial para cadenas, si es posible con teflón y a prueba de polvo. También será necesario un pincel grueso, queroseno y un trapo para quitar el exceso de grasa y queroseno. Después del engrase, hay que esperar unos 30 minutos para coger la moto, para así estar seguros de que la cadena se ha lubricado adecuadamente.
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La industria española pide al Gobierno bajar el precio de la electricidad

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Hasta ocho asociaciones empresariales del sector industrial español se han unido para exigir al Gobierno que desacople de forma inmediata el precio de los combustibles fósiles de la fijación del precio eléctrico, para permitir la supervivencia de la actividad.

Empresas como Acerinox, ArcelorMittal, Megasa, Ferroglobe, Siderúrgica Balboa, Celsa, Cementos Portland, Asturiana del Zinc o Xeal ya han apagado todos o algunos de sus hornos o han reducido su producción al mínimo, con el impacto que esto tiene en el empleo y en la cadena de suministro.

«Muchas industrias se han visto obligadas a paralizar la producción, ya que estos precios de la electricidad hacen imposible mantener la actividad», aseguran la asociación de empresas con gran consumo de energía (AEGE) la de empresas siderúrgicas (Unesid), en una carta remitida al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, a la que se han adherido FADE, Ascer, Femetal, Confemetal, Feique y AGI Campo de Gibraltar.

Aunque la guerra en Ucrania ha intensificado el problema, las industrias electrointensivas afirman que llevan desde el pasado verano «padeciendo una crisis energética», generada por la evolución del precio del gas y de los derechos de emisión.

«Tras la invasión de Ucrania la situación ha explotado, creando una emergencia industrial sin precedentes. En los últimos días, las empresas sufren una escalada nunca vista en los precios de la energía eléctrica, alcanzando el pasado martes 8 de marzo un precio medio de 547 euros/MWh», han denunciado.

En España más del 80% del consumo industrial está expuesto al precio del mercado eléctrico diario. El sector critica que, desde la publicación del ‘Manifiesto por la Industria Electrointensiva Española’, el pasado 1 de diciembre, han transcurrido más de tres meses sin que se hayan adoptado medidas efectivas que reviertan la situación y mejoren las perspectivas.

Por eso, ante la ausencia de ofertas de las empresas eléctricas de contratos bilaterales de electricidad a precios anteriores a la crisis, estas asociaciones consideran «imprescindible» la acción del Gobierno español para salvaguardar a su industria básica, la economía nacional y el empleo de los cientos de miles de trabajadores afectados.

Estos son los síntomas de que eres intolerante al gluten

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El organismo puede presentar diversas reacciones adversas a esta proteína presente en el centeno, el trigo y la cebada. Los síntomas que pueden indicar que eres intolerante al gluten no tienen porque estar relacionados con la digestión. Son generalizados y pueden deberse a otros factores, sin embargo si son recurrentes podría tratarse de esta afección para la que deberás acudir a la consulta de un profesional sanitario.

Dolores de tripa y diarrea

Una persona intolerante al gluten puede experimentar la inflación del intestino delgado tras la ingesta de esta proteína. Esto puede llegar a dañar el revestimiento intestinal llevando al organismo a una absorción deficiente de nutrientes. Las molestias durante la digestión son significativas y la diarrea provocada recurrente. Esto último supone un gran problema para el organismo ya que, junto a las heces, estaría expulsando electrolitos y agua fundamentales para que el cuerpo permanezca hidratado. Además, si sufres la enfermedad celiaca puedes observar que las heces son pálidas debido a la absorción deficiente de nutrientes.

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Fatiga

Los niveles de energía pueden verse reducidos si el organismo de una persona intolerante al gluten trata de digerir un alimento que lo contiene. El consumo de productos con gluten pueden llevar a una persona con intolerancia a un cansancio extremo. Esta afección física puede estar relacionada con los dolores crónicos o la falta de sueño, problemas provocados también por el consumo de gluten. Además puede deberse a la falta de hierro en el organismo, que a no absorberlo de los alimentos con gluten puede dar lugar a la anemia.

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Reacciones en la piel

La piel puede verse afectada si una persona intolerante al gluten ingiere algún alimento que lo contenga. Una de las reacciones adversas más frecuentes en estos casos es la dermatitis herpetiforme, pero existen otras que también han presentado los pacientes con intolerancia al gluten. En este tipo de problemas cutáneos se encuentran la psoriasis, la alopecia areata o la urticaria crónica.

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Ansiedad y depresión

Son dos trastornos neuronales comunes por lo general en la sociedad actual y en particular en las personas intolerantes al gluten. Se ha comprobado que las personas que padecen problemas digestivos tiene una propensión mayor a padecer estos trastornos. Si sufres estas afecciones deberás consultar a un especialista para que pueda tratar, aunque puedas acabar con la ansiedad sin necesidad de recurrir a las pastillas. Entre los factores que reflejan que si eres intolerante al gluten puedes padecer depresión son:

  • Los niveles de serotonina atípicos: más bajos de lo normal.
  • Las exorfinas de gluten: se forman durante la digestión y pueden interferir en el correcto funcionamiento del sistema nervioso central aumentando así el riesgo de sufrir depresión.
  • Modificaciones en la flora intestinal: presencia de un mayor número de bacterias dañinas que pueden afectar al sistema neurológico incrementando la probabilidad de padecer depresión.
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Pérdida de peso repentina

Es probable que si eres intolerante al gluten tu organismo deje de absorber correctamente los nutrientes conllevándote a una bajada de peso. Este cambio corporal debe observarse, ya que de ser inesperado es preocupante. Esto sucede porque el cuerpo deja de nutrirse correctamente en la alimentación ya que el gluten interfiere impidiéndolo. Hasta 2/3 de las personas que padecen esta afección sufren este efecto secundario antes de ser diagnosticados.

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Anemia

Una de las causas mas comunes por las que el organismo tiene una cantidad de hierro deficiente es por la falta de nutrientes. El 50% de los casos de anemia se asocian con esta afección debido a la falta de absorción de este mineral en el intestino delgado. Esto puede verse reflejado en una persona intolerante al gluten con síntomas de falta de aire, fatiga, mareos, palidez, debilidad o dolores de cabeza.

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Personas con enfermedades autoinmunes

Si tienes algún otro trastorno de este tipo identificado, tienes más probabilidades de ser intolerante al gluten. En el caso de los celiacos, su tracto digestivo sufre un ataque por parte del sistema inmunitario tras la ingesta de algún alimento que contenga esta proteína. Entre las enfermedades autoinmunes que pueden desarrollar la intolerancia al gluten se encuentran la diabetes tipo 1, la inflamación en el intestino, la tiroides y las referentes al hígado.

Dolores musculares y articulares

Este tipo de molestias puedes sufrirlas por infinidad de razones, sin embargo una persona intolerante al gluten es propensa a padecerlas. Esto se debe a que su sistema nervioso es genéticamente hipersensible y por tanto sus neuronas sensoriales se activan con un umbral de dolor más bajo. De esta manera, los dolores tanto musculares como articulares que aparezcan sin explicación pueden ser debidos al consumo de alimentos con gluten. Es uno de los síntomas más complicados de identificar, pero si observas que se repite con frecuencia sin encontrar un foco generador deberás acudir a la consulta de un especialista para que te realice un estudio.

Entumecimiento de brazos o piernas

Los síntomas de este tipo se dan principalmente en personas con una neuropatía. El desarrollo de esta afección en el organismo podría indicar que es intolerante al gluten. Este hormigueo, que se da tanto en los brazos como en las piernas, suele estar relacionado con la deficiencia de la vitamina B12 y con las personas diabéticas. Sin embargo también puede darse al revés, es decir, desarrollar una intolerancia al gluten debido a la falta de vitamina B12 o a la enfermedad de la diabetes.

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La demanda de viajes aéreos cae un 49,6% en enero

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La demanda de viajes aéreos cayó un 49,6% en enero con respecto al mismo mes de 2019, debido a las restricciones de viajes tras la aparición de ómicron y a la espera de conocer el impacto del conflicto en Ucrania, según la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA).

El mayor descenso continúa produciéndose en la demanda de pasajeros internacionales en enero, que fue un 62,4% inferior a la del mismo periodo 2019, mientras que el tráfico aéreo nacional total descendió un 26,5% respecto a los niveles de enero de 2019.

El director general de IATA, Willie Walsh, ha lamentado que el refuerzo de los controles fronterizos no detuvo la propagación de la variante ómicron.

Sin embargo, ha celebrado que muchos gobiernos están ajustando ahora las políticas sobre el Covid-19 para alinearlas con las de otros virus endémicos, que incluye el levantamiento de las restricciones de viaje, que «han tenido un impacto tan devastador en las vidas, las economías y la libertad de viajar».

En cuanto al impacto que tendrá la guerra en Ucrania, IATA prevé que las sanciones resultantes y el cierre del espacio aéreo tengan un impacto negativo en los viajes con motivo de la invasión que lleva a cabo Rusia, principalmente entre los países vecinos.

El mercado ucraniano representó el 3,3% del tráfico de pasajeros europeo y el 0,8% del tráfico mundial en 2021, mientras que el mercado internacional ruso representó el 5,7% del tráfico europeo (excluyendo el mercado interno de Rusia) y el 1,3% del tráfico mundial en 2021.

Respecto al aumento de los precios del combustible, Walsh ha indicado que «absorber un golpe tan grande en los costes justo cuando la industria está luchando por reducir las pérdidas mientras sale de la crisis de dos años de Covid-19 es un reto enorme».

«Si el precio del combustible para aviones se mantiene tan alto, es razonable esperar que con el tiempo se refleje en los rendimientos de las aerolíneas», ha añadido Walsh.

EL TRÁFICO EN EUROPA, EL QUE MÁS CRECE

Por zonas, el tráfico internacional de enero de las aerolíneas de Europa fue el que más aumentó, un 225,1% en comparación con el mismo mes de 2021. La capacidad creció un 129,9% y el factor de ocupación subió 19,4 puntos porcentuales hasta el 66,4%.

Por parte de los operadores de Asia-Pacífico, su tráfico internacional creció un 124,4% respecto a enero de 2021, mientras que la capacidad aumentó un 54,4% y el factor de ocupación llegó hasta el 47%, el más bajo entre las regiones.

Las aerolíneas de Oriente Medio registraron un aumento de demanda del 145% en enero, por debajo de las aerolíneas norteamericanas y las latinoamericanas, cuyo tráfico internacional subió un 148,8% y un 157% en enero, respectivamente.

En África, el tráfico de las aerolíneas subió un 17,9% en enero con respecto a hace un año, una bajada con respecto al aumento del 26,3% en diciembre de 2021.

Cómo obtener una licencia turística en Barcelona

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Barcelona es una de las ciudades con más oportunidades para los emprendedores del sector turístico. Restaurantes, planes de ocio alternativo, espectáculos, locales nocturnos y, sobre todo, hoteles, hostales y residencias turísticas son una gran oportunidad para generar ingresos.

Son cada vez más las personas que desean obtener una licencia turística en Barcelona para antiguos domicilios reformados, casas fruto de una herencia y otra serie de escenarios similares. ¿Qué hay que hacer para conseguirlo? Obtener una licencia turística que permita alquilar el espacio para periodos vacacionales.

HOMEnFun, una de las principales empresas mundiales en la gestión de alquileres turísticos en Barcelona, ofrece una pequeña y completa guía de todo lo relativo a la obtención de licencias turísticas en la ciudad condal:

Requisitos y normativa para los pisos turísticos en Barcelona

Lo primero que hay que tener en cuenta es que no todas las casas y pisos son susceptibles de convertirse en espacios de uso turístico. Para ello, hay que cumplir con una serie de condiciones que han de ser revisadas por los técnicos del organismo público correspondiente.

Regulada por el Decreto 159/2012, la normativa sobre alojamientos turísticos exige que los inmuebles cuenten con cédula de habitabilidad y cumpla con todos los requisitos técnicos.

Adicionamente, será preciso demostrar que el alojamiento esté suficientemente equipado con mobiliario, así como que se cumplen todas las condiciones de limpieza e higiene.

Es importante, en último lugar, darse de alta dentro de capítulo de actividades económicas turísticas de la Agencia Tributaria, pues cada contrato de arrendamiento debe estar gravado y se han de abonar los impuestos correspondientes.

Zonas con licencia turística en la Ciudad Condal

La ciudad condal se divide en cuatro zonas a la hora de generar inmuebles turísticos. Cada uno de ellos se encuentra en un estado de desarrollo distinto, puede admitir o no nuevas licencias y estar sujeto a unas reglas específicas.

Por ejemplo, la zona uno (Poblenou, Ciutat Vella, Rambla…) actualmente no admite la solicitud de nuevas licencias turísticas.

Por su parte, la zona 3 sí que permite ampliar los espacios actualmente activos, así como crear nuevos. Aunque esto está en relación directa con que en las zonas 1 y 2 se dé algún piso turístico de baja. Son barrios como Diagonal Mar, El Parc, Fort Pienc, Sagrada Familia, etc.

¿Cómo solicitar una licencia para alojamiento turístico en Barcelona?

El trámite de solicitud de un alojamiento turístico en Barcelona no es complejo. Basta con llevar a cabo un trámite con el Ayuntamiento de la capital, en el que hay que presentar la documentación requerida para abrir el expediente y pagar las tasas asociadas al proceso.

Más allá de la documentación relativa a la vivienda y al propietario, será necesario solicitar un informe previo, el PEUAT, en el que técnicos públicos inspeccionarán el inmueble para asegurar que este cumple con todo lo requerido.

¿Es posible la transmisión de una licencia de vivienda de uso turístico en Barcelona?

Ante la posible venta del inmueble o cualquier otro escenario similar, surge la pregunta de si es posible la transmisión de la licencia turística. En general, la respuesta será afirmativa y basta con comunicar esta situación y cambio de titularidad al Ayuntamiento de Barcelona.

Hay que tener en cuenta que la normativa en la ciudad condal es cada vez más compleja respecto a la obtención y mantenimiento de viviendas turísticas en pisos residenciales, por lo que el principal consejo es valorar y estudiar bien todas las posibilidades antes de iniciar cualquier trámite al respecto.

CaixaBank contratará a 100 empleados temporales más y reducirá la presión comercial

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CaixaBank ha comunicado a los sindicatos que contratará finalmente a 1.449 trabajadores temporales (ETTs), un centenar más de los previstos, para dar atención en el programa de automatización y digitalización y ha dado instrucciones desde las direcciones territoriales para reducir las reuniones y cesar la petición información de seguimiento no normalizada a nivel institucional o territorial, según han informado CCOO, UGT y SECB en un comunicado conjunto.

Los sindicatos atribuyen estas medidas a las concentraciones llevadas a cabo el pasado 22 de febrero en toda España para reclamar más medios y menos presión comercial, que fueron secundadas por más de 8.000 empleados del banco.

«El éxito de las concentraciones del 22-F ante los SSCC y las Direcciones Territoriales ha forzado a la dirección a realizar acciones para reducir la sobrecarga de trabajo y las presiones comerciales en respuesta a las reclamaciones de la plantilla», han celebrado.

En una reunión mantenida esta semana, el banco ha informado a los sindicatos que incrementará la contratación de ETTs a 1.449 personas, frente a las 1.349 que había anunciado hace unas semanas, para dotar de más personal el Proyecto de Autoservicio y Digitalización (PAD), un plan de acompañamiento para dar soporte a diversas oficinas y redirigir a los clientes hacia canales digitales.

Asimismo, los sindicatos informan de que desde las direcciones territoriales se han dado instrucciones al respecto de reducir las reuniones (Teams) y para cesar la generación o petición de información de seguimiento no normalizada a nivel institucional o territorial.

Además, han obtenido el compromiso del banco de distribuir a lo largo del año el proceso de integración de oficinas que estaba previsto para el mes de marzo.

«Si bien calificamos de escasos los movimientos realizados por la dirección en virtud de nuestras demandas, veremos en qué se traducen las medidas que hemos conseguido y evaluaremos que el impacto de estas vaya en línea con acabar con la sobrecarga de trabajo y presión comercial que sufrimos en nuestro día a día en los centros de trabajo. En caso contrario, continuaremos con las movilizaciones», han advertido los representantes de los trabajadores.

Amazon triunfa con este Jamón ibérico de 9kg para el día del padre. ¡Pruébalo!

De entre todos los productos de esta empresa cárnica extremeña, éste destaca en el mercado online más grande del mundo.

¿Quién no ha comprado o incluso no compra regularmente en Amazon: el mayor mercado online de todo el mundo? Su catálogo de productos es prácticamente infinito, y por eso es tan atractivo: porque podemos encontrar prácticamente todo lo que queramos.

En este caso, sin embargo, nos centraremos en un producto concreto: el jamón ibérico mejor valorado de una compañía cárnica extremeña que ofrece alimentos y vinos de muy buena calidad: La Nevera Española. Sus precios son bastante asequibles por lo general, por lo que si estás pensando en regalarle algún ibérico a tu padre por el Día del Padre, esta empresa te ofrece opciones muy buenas.

El jamón de cebo Oro Puro también es oro en Amazon

De entre todos los jamones que vende la compañía española, la pata de jamón de cebo 50% ibérico Oro Puro es la mejor valorada en Amazon. Esta pieza de carne procede de cerdos criados en régimen extensivo, y alimentados con un pienso que tiene una fórmula especial desarrollada especialmente con los nutrientes necesarios para mejorar el desarrollo óseo, muscular y graso. Este embutido se obtiene, además, tras dos años de curación y un proceso de secado natural, lo que le aporta un sabor de auténtica obra maestra de la gastronomía ibérica.

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La pata de jamón de cebo Oro Puro pesa 9,9 kilogramos en total, por lo que tendremos jamón para varios días. Sin embargo, eso no es lo mejor, sino que en la página web oficial de La Nevera Española tienes este producto rebajado debido a la llegada del Día del Padre; y no solo eso, sino que además viene con un cuchillo jamonero de regalo. Por si todo esto fuera poco, tampoco tendrás que pagar gastos de envío, y te llegará entre 48 y 72 horas después. Por tanto, es más aconsejable comprarlo directamente desde la web oficial de la cárnica extremeña.

Más ofertas interesantes de La Nevera Española

Está claro que esta empresa cárnica de Extremadura ha pensado en los hijos que andan un poco perdidos a la hora de buscar el regalo ideal para sus padres para el Día del Padre; sobre todo porque, debido a este festivo, no nos cobrarán gastos de envío por ningún pedido que realicemos. Esto es un gran detalle que no suelen tener muchas compañías. Dicho esto, a continuación te presentamos más ibéricos en oferta en su página oficial de Internet.

Pata de jamón de cebo 50% ibérico

El concepto es el mismo que el de Oro Puro, pero este embutido es ligeramente diferente. Para empezar, pesa menos: unos 9 kilos aproximadamente, pero esto no quiere decir que no tengamos suficiente para meses. La carne del jamón se obtiene de cerdos criados en libertad y alimentados con un pienso de buena calidad y con cereales, un tipo de alimentación que consigue obtener un sabor exquisito.

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Cuesta tan solo 129 euros, IVA incluido; cuando antes valía 141,90 euros. Es un jamón realmente apetecible e ideal para servirlo como aperitivo cuando vengan familiares o amigos a casa. No te arrepentirás de esta compra. Además, si quieres regalar esta pata de jamón por el Día del Padre, te aseguramos que triunfarás.

Estuche de 700 gramos de paleta de cebo 50% ibérico

La paleta o paletilla ibérica, aunque sea muy parecida al jamón, no lo es. El jamón se obtiene de las partes traseras y es más carnoso, mientras que la paleta se obtiene de las delanteras y tiene una mayor cantidad de grasa (que es la parte blanca). En cualquier caso, es un producto de muy buena calidad y, sobre todo barato, pues antes valía 45,90 euros y La Nevera Española ha decidido rebajar el precio 10 euros hasta los 35,90 (eso sí, con IVA incluido).

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Este estuche de 700 gramos de peso total contiene 10 bolsas al vacío de 70 gramos de deliciosa paleta ibérica, que podrás disfrutar en cualquier momento. Te recomendamos preparar un buen tentempié o aperitivo con este embutido, porque tanto a tus amigos como a tus familiares les encantará. ¡Aprovecha estas ofertas para el Día del Padre, y sobre todo la ventaja de no tener que pagar gastos de envío!

Grupo Dia inaugura en Illescas su nuevo almacén, con el que proveerá a más de 500 tiendas

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El Grupo Dia ha inaugurado este jueves su nuevo almacén en la localidad toledana de Illescas, una nave con una superficie total de 68.000 metros cuadrados que dará servicio a unas 500 tiendas de Madrid, Castilla-La Mancha y Castilla y León.

El consejero delegado del Grupo Dia en España, Ricardo Álvarez, ha asegurado, en el acto de inauguración que ha tenido lugar en la propia nave, que este es «un gran día» en el que la compañía ha redoblado su apuesta por una nueva etapa marcada por una «exhaustiva transformación» de su estrategia, su modelo de negocio y su manera de entender las relaciones como organización.

Así, el Grupo Dia inaugura estas instalaciones con la vocación de «agilizar en todas las operaciones», dando servicio con este nuevo centro logístico a más de 500 tiendas en Madrid, Castilla-La Mancha y Castilla y León, además de productos no perecederos en toda España.

Asimismo, ha remarcado Álvarez, se van a facilitar la eficiencia de costes y las sinergias tanto con colaboradores como con proveedores. «Es el primer paso para consolidar nuestra red logística, que será más eficiente y sostenible que nunca», ha señalado.

De igual modo, ha hecho hincapié en que estas nuevas instalaciones demuestran la «apuesta firme» del Grupo Dia por el desarrollo sostenible, ya que habrá una gestión de residuos «100% circular» y hasta el 95% de los deshechos acabarán en un destino alternativo al vertedero.

En cuanto al empleo, el centro cuenta actualmente con 550 miembros del equipo del Grupo Dia, de los que 100 son nuevos empleados, por lo que ha definido esta infraestructura como «un importante motor de empleo».

UN EDIFICO «EMBLEMÁTICO»

Por su parte, el director general de AQ Acentor, Miguel López, ha destacado que este acto de entrega de las instalaciones al Grupo Dia es «muy importante», dentro de su proyecto de desarrollo logístico, «el más grande de España».

Asimismo, ha considerado que este es para ellos un edificio «emblemático», no solo por su tamaño, de 68.000 metros cuadrados, y la inversión que ha supuesto, de 50 millones de euros, sino por seguir todas las pautas de eficiencia energética «con las últimas tecnologías», destacando por ejemplo la planta fotovoltaica instalada en la cubierta para el autoconsumo del centro logístico.

El alcalde de Illescas, José Manuel Tofiño, ha manifestado que este es un «día de alegría» porque con esta inauguración «se crea riqueza y empleo» en el municipio y además, ha dicho, «con el apoyo de todos».

Tofiño ha apuntado que espera que el crecimiento empresarial en su localidad «siga siendo exponencial». «Algo tendrá Illescas cuando todo el mundo quiere venir aquí», ha afirmado.

El grupo BMW triplica sus ganancias en 2021, hasta 12.463 M€

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El grupo automovilístico BMW finalizó el año pasado con un beneficio neto de 12.463 millones de euros, lo que supone un aumento del 223,1% en comparación con los 3.857 millones de euros que ganó un año antes, según datos publicados este jueves por la empresa.

La multinacional con sede en Munich destacó que pese al entorno plagado de desafíos, el grupo cerró el año 2021 con máximos históricos en cuanto a ingresos, ganancias y beneficios netos, todos ellos significativamente superiores a los de 2020.

«El año pasado demuestra claramente que una transformación exitosa da sus frutos. Los sólidos beneficios que hemos obtenido en el ejercicio 2021 son el resultado de nuestra estrategia coherente con los productos adecuados en el momento oportuno», ha explicado el presidente de la empresa, Oliver Zipse.

En este sentido, el consorcio automovilístico finalizó 2021 con una facturación de 111.239 millones de euros, lo que representa un aumento del 12,4% tras registrar una cifra de negocio de 98.990 millones de euros el año anterior.

El beneficio operativo de la multinacional automovilística finalizó el ejercicio pasado con un volumen de 13.400 millones de euros, lo que supone una progresión del 177,4% en comparación con los 4.830 millones de euros de un año antes.

Por otro lado, las ventas mundiales de automóviles del grupo bávaro aumentaron un 8,4% al término del ejercicio pasado, hasta 2,52 millones de unidades. Además, la empresa matriculó 194.261 motocicletas, un 14,8% menos.

La compañía con sede en Munich ha propuesto a la junta general de accionistas el reparto de un dividendo de 5,8 euros por acción ordinaria y de 5,82 euros por acción preferente con cargo a los resultados de 2021.

Estos callos de Arguiñano están mucho más ricos que los tradicionales

En el programa Cocina Abierta de Antena 3, el popular y veterano cocinero ha preparado una de esas recetas por los que muchos se pirran. Los famosos y tradicionales callos, pero lo ha hecho con un toque especial para mejorar a los convencionales, y los ha acompañado de arroz. Esta es una de esas obras de Karlos Arguiñano que tendrás entre tus recetas favoritas cuando la pruebes.

¿Qué son los callos?

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A pesar de que es un plato tan popular, aún sigue habiendo mucho desconocimiento sobre qué son realmente los callos. Cuando se habla de callos se refiere a un tipo de casquería muy específica, y no son ni más ni menos que trozos del tubo digestivo de los animales, como la vaca, el cerdo, etc.

Es decir, fundamentalmente se componen de porciones de faringe, esófago, estómago, intestino delgado y grueso.

El mito sobre los callos

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Los callos tienen muy mala fama. Muchos piensan que es una receta altamente calórica y con mucha grasa, pero no es cierto. Todo dependerá de con qué la acompañes. Por ejemplo, si agregas tocino, chorizo, morcilla, etc., entonces incrementarás su aporte de grasas y calorías.

Sin embargo, los callos solos tienen solo 81 calorías por cada 100 gramos, una cantidad bastante buena incluso para una dieta. Por otro lado, tienen cero hidratos de carbono y son bastante saciantes. Por tanto, las leyendas urbanas sobre que los callos engordan no son ciertas.

Propiedades de los callos

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Los callos que ha preparado Arguiñano en esta receta, o en cualquier otra, tienen unas propiedades para tu salud que deberías conocer. En cuanto a nutrición, los callos son un plato interesante, con un buen aporte de minerales como el hierro, magnesio, cinc, fósforo, potasio y mucho selenio. De hecho, una ración de 150 gramos cubre la cantidad diaria recomendada de selenio.

También tiene vitaminas, especialmente las del grupo B, destacando la del grupo B2 y la de niacina.

Ingredientes de la receta de Arguiñano

callos Arguiñano

Para preparar esta receta de Arguiñano para 4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 kg de callos ya cocidos. Si no están cocidos deberás cocerlos.
  • 200 g de arroz
  • 3 cebollas
  • 6 dientes de ajo
  • 2 pimientos choriceros
  • 2 alegrías riojanas (en conserva)
  • 500 ml de salsa de tomate frito
  • 100 ml de txakoli o vino blanco
  • 1 cucharada de pimentón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Perejil

Primeros pasos de la receta de Arguiñano

pimiento choricero

Lo primero que hace Arguiñano para preparar esta receta de callos es retirar los tallos y las semillas de los pimientos choriceros que empleará para la receta. Una vez hecho, los pone en un bol con agua caliente para que se hidraten bien.

Una vez se han ablandado, retíralos de su remojo y sácales la pulpa ayudándote de un cuchillo. Reserva esta pulpa.

Preparando el sofrito de Arguiñano

sofrito

Lo siguiente que hace Arguiñano es pelar, lavar y picar las cebollas en dados. También hace lo mismo con los dientes de ajo. Luego los pone en una cazuela con aceite de oliva en el fondo y los rehoga durante 20 minutos.

Lo siguiente es picar las alegrías riojanas e incorporarlas. Vierte también el vino y deja que hierva un poco para evaporar el alcohol. Pon también el pimentón, la salsa de tomate, y la pulpa de los pimientos choriceros del paso anterior.

La cocción de los callos

callos Arguiñano

Recuerda que los callos deben estar cocidos. Si no lo están, deberás hacerlo tú. Partiendo de los callos cocidos, los debes de incorporar a todo el sofrito anterior.

Luego, deja que se cocine todo junto durante al menos 15 o 20 minutos. Deberás estar a fuego suave para que se hagan lentamente como hace Arguiñano.

Hacer el arroz de acompañamiento

arroz blanco Arguiñano

Lo siguiente que hace Arguiñano es usar 2 dientes de ajo con piel, los aplasta un poco y los pone en una cazuela. También añade un chorro de aceite y los dora un poco. Después agrega el arroz y rehoga un instante.

Vierte el agua (un poco más del doble que de arroz), agrega sal, y lo deja hervir 18-20 minutos para que el arroz se haga y desaparezca el agua.

Montar el plato de Arguiñano

Arguiñano
Arguiñano

Para finalizar el plato de Arguiñano, hay que montarlo una vez el arroz está cocido. Es tan fácil como repartir los callos en 4 platos y para servir el arroz lo puedes hacer junto con los callos o poner un poco de aceite en el fondo de un cuenco, poner un poco de perejil fresco picado, rellenar el cuenco de arroz, y volcarlo en el plato junto a los callos.

Y, una vez hecho esto, lo siguiente es lo mejor de todo el procedimiento: degustar los callos con arroz.

Consejo nutricional

Callos cociendose Merca2.es

Los callos no tienen demasiadas calorías como he comentado en apartados anteriores, ni tampoco grasas. Sin embargo, tienen un buen aporte de proteínas, y el arroz agrega los hidratos de carbono que éstos no tienen para hacer a este plato más completo.

Si quieres sustituir el arroz por otra cosa, también puedes usar patatas cocidas. Además, sería recomendable acompañar a este plato con algo más de vegetales para que sea más completo, como una ensalada.

Las albóndigas en salsa de cebolla que nunca te ha preparado tu abuela

Los turistas, habituados a visitar nuestro país por el clima, ahora también lo hacen por la comida. La calidad de nuestros productos y el reconocimiento que han adquirido chefs como Dabiz Muñoz, designado como mejor cocinero del mundo recientemente, han contribuido a ello. Sin embargo, en los hogares y en muchos restaurantes se apuestan por platos tradicionales. Las albóndigas lo son, aunque te vamos a enseñar una salsa distinta.

Las albóndigas, un plato recurrente

Las albóndigas son un clásico. Casi todo el mundo las ha probado. La carne picada es un producto asequible y que ofrece muchas posibilidades (hamburguesas, albóndigas, un redondo al horno…). Las albóndigas, en sí misma, se pueden hacer de muchas formas distintas, con tomate, nata o distintos sofritos. En MERCA2 te mostramos una salsa de cebolla que combina a la perfección con el sabor de la carne. Atentos a los ingredientes y los pasos.

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Ingredientes

Para las albóndigas

  • 600 gramos de carne de ternera y cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 1 rebanada de pan de molde
  • Medio vaso de leche entera
  • 4 cucharadas de pan rallado
  • Sal, pimienta y perejil

Para la salsa:

  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 100 ml de vino blanco
  • 500 ml de caldo de pollo
  • Sal, pimienta, laurel y perejil

Como podrás observar en el listado, todos los ingredientes utilizados son habituales en la cocina, por lo que la gran mayoría ni siquiera tendrás que comprarlo. Además, se trata de alimentos de lo más básicos y baratos. Este plato lo tiene todo. Te enseñamos a prepararlo.

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Formar las albóndigas

Lo primero de todo será formar las albóndigas. Para ello debemos echar en un bol la carne. Incorporamos el huevo, el pan de molde (previamente empapado en leche), el ajo bien picado, el pan rallado y sazonamos. Cuando todos los elementos estén bien integrados, formamos las bolas (podemos mojarnos las manos con agua para que no se nos peguen). Ahora presta atención porque el siguiente paso es muy importante.

albóndigas

Freír las albóndigas

Una vez las tenemos formadas, es el momento de freír las albóndigas. No escasees con el aceite, luego si lo deseas colócalas sobre un papel absorbente para que pierdan el exceso de grasa. El objetivo es dorarlas bien por fuera, sin que lleguen a hacerse por dentro. Antes de cocinarlas puedes pasarlas por un poco de harina, aunque no es necesario. Una vez estén listas resérvalas y no tires ese aceite. Lo vamos a utilizar ahora para preparar nuestra exquisita salsa de cebolla.

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Preparar la salsa

Retira el exceso de aceite y deja lo justo para dorar los ajos y la cebolla. Deja que se poche bien, a fuego medio o lento para que después el sabor sea más intenso. Incorpora una cucharada de harina y cocina, para que después no sepa a crudo. Llegados a este punto, incorpora el vino blanco y deja que evapore el alcohol. Después echa el caldo (o agua), y condimenta con las especias. Te enseñamos el final de la receta.

aros de cebolla finos

Cocer las albóndigas

Una vez tenemos agregado todos los elementos de la salsa, incorporamos las albóndigas. No es necesario hacerlo previamente, porque el aceite donde hemos frito la cebolla ya tenía el aroma a carne. Lo que sí puedes hacer es triturar la salsa si lo deseas. Pero la cebolla, bien pochada y con la salsa reducida, no será molestia. Al contrario, agradecerás su textura y sabor. Deja que todo se cocine durante unos 15 minutos aproximadamente a fuego fuerte (en función de cuánta salsa tengas) y tendrás listas las albóndigas. ¡Verás qué disfrute! Ahora te enseñamos con qué acompañarlas.

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Las patatas, un clásico

No hace faltar pensar demasiado para encontrar la guarnición perfecta. Las patatas no fallan. Como no vamos a encender el horno, tenemos dos opciones: partirlas en trozos muy finas y cocerlas en esos quince minutos o directamente hacerlas fritas en la sartén y agregarlas al guiso en el último momento para que se empapen de toda la salsa. De verdad que el resultado será espectacular. A continuación, te contamos si la receta es saludable.

patatas casa Merca2.es

Un plato del que no debes abusar

Como todo, este plato en su justa medida no tiene inconvenientes. Se trata de carne que habremos frito y posteriormente guisado, con un sofrito a base de cebolla. La salsa es precisamente lo más saludable del plato, mejor que otras elaboraciones con bechamel. Ideal para tomarlo una vez a la semana, con una ensalada o un principal suave (algún puré de calabacín, calabaza…). Con unas patatas fritas será un plato único perfecto, aunque con muchas más calorías.

albóndigas IKEA
IKEA meatballs

Sesiones online en directo – V Curso de Exploración Neuro-Oftalmólogica del Hospital Ruber Internacional

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Los próximos días 17 y 31 de marzo de 16.00h. a 18.00h. se van a celebrar las sesiones online en directo del V Curso de Exploración Neuro-Oftalmológica del Hospital Ruber Internacional.

Participará un panel de prestigiosos neurólogos y oftalmólogos de diferentes hospitales de Madrid, Barcelona y Bilbao con experiencia en neuro-oftalmología.

En estas jornadas, dirigidas por el doctor Oriol Franch, jefe del Servicio de Neurología del Hospital Ruber Internacional y por el doctor Alberto Gálvez, director del Programa de Neuro-Oftalmología del mismo centro hospitalario, se abordarán temas como la agudeza visual, trastornos neuro-oftalmológicos funcionales y simulados, valoración de la diplopía, movimientos oculares rápidos y lentos, funciones visuales cerebrales, entre otros, así como la presentación de casos clínicos.

El curso va dirigido a residentes de neurologíaresidentes de oftalmologíaneurólogos y oftalmólogos y tiene el aval docente de la Sociedad Española de Neurología (SEN), auspiciado por la Fundación Iniciativa para las Neurociencias (INCE). El objetivo del curso es optimizar las habilidades manuales e instrumentales utilizadas en la exploración neuro-oftalmológica.

En su primera edición esta actividad recibió el premio a la Mejor Actividad Docente del año por parte de la SEN.

Openbank lanza una cuenta básica para refugiados ucranianos

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Openbank, el banco digital de Santander, ha lanzado una cuenta de pago básica para los refugiados ucranianos que hayan abandonado su país por el conflicto bélico que se está desarrollando durante las últimas semanas, según ha comunicado la entidad.

Esta cuenta no remunerada estará disponible en todos los países europeos en los que el banco opera.

En concreto, permite realizar de forma gratuita todas las operaciones habituales de una cuenta corriente como ingresos, retiradas en cajeros de la red Santander y transferencias, así como disponer de una tarjeta de débito, también sin coste.

Para abrirla, el cliente debe aportar solo el documento de identidad ucraniano o el pasaporte a través del ‘call center’ de Openbank (91 270 57 01) o en una de las dos sucursales que el banco tiene en España.

Además, la entidad recuerda que, durante el mes de marzo, ha eliminado las comisiones de todas las transferencias que se hagan desde cualquier país europeo a Ucrania.

Al mismo tiempo, facilita a sus clientes que realicen donaciones a organizaciones que ya están trabajando en el terreno a través de su ‘marketplace’ solidario.

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