La cena de Navidad está a la vuelta de la esquina. En estas fechas tan señaladas, es común hacer una buena cena para toda tu familia, tanto en Nochebuena como en Nochevieja. Eso sí, no todo el mundo tiene el tiempo ni las ganas de ponerse a cocinar platos tan elaborados. Por suerte, Mercadona acude un año más al rescate, gracias a su servicio de comida preparada.
Como ocurrió en los años anteriores, el supermercado valenciano ha preparado un menú navideño especialmente para ti, el cual se pide por encargo. ¿Qué platos tiene? Pues eso es lo que veremos hoy, comprobando de primera mano lo que vende el supermercado, siendo todos platos típicos de la Navidad con los cuales quedarás como un chef.
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¿Cuándo puedes encargar los platos de Navidad de Mercadona?
La antelación es fundamental para poder conseguir los platos que vamos a ver a continuación. Por ello, hablaremos de las fechas, para que no te quedes sin ellos. En concreto, el supermercado de Juan Roig saca los platos para Nochebuena y para Nochevieja, con fechas distintas para cada uno de ellos.
Si vas a coger la cena de Nochebuena, tienes desde el pasado 28 de noviembre hasta el 21 de diciembre, es decir, 3 días antes de la cena. Si escoges la Nochevieja, la fecha de inicio es la misma, pero la fecha límite pasa al 28 de diciembre, Día de los Santos Inocentes, aunque no es ninguna broma. De este modo, tienes que hacer el encargo como mínimo 3 días de antelación, aunque te aconsejo hacerlo cuanto antes.
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Canapés

La cena empieza con los entrantes y Mercadona ha pensado en todo. Tiene canapés con tartaletas de varios tipos, incluyendo 10 tipos diferentes, con el fin de dar de comer hasta a 4 personas por un precio de tan solo 15 euros.
Han incluido un gran surtido de canapés que no te puedes perder, incluyendo tartaletas de varios tipos de queso, crema de sobrasada, crema de Roast beef de ternera con queso, crema de foie, hummos, brandada de bacalao con paté de aceitunas negras o crema de foie y manzana caramelizada con huevo hilado. Como verás, son todo canapés gourmet con muy buen gusto.
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Pollo de corral relleno de Mercadona

En Navidades, se suele comer pollo, pero cocinado de un modo especial, en rodajas fáciles de servir y preparar. Aquí lo saben así que han preparado un pollo de corral deshuesado y relleno de chalotas, trufa, ciruelas, foie, especias, brandy y tocino fresco. Además, viene con una generosa guarnición compuesta por unas buenas patatas panaderas y cebollitas confitadas.
Para cocinarlo, tan sólo tendrás que meterlo en el horno durante 15 minutos a 180 grados y lo tendrás listo para comer. El precio del pollo es de 40 euros, en una ración para que 4 personas coman muy bien estas fiestas.
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Medio cochinillo asado

Otra de las carnes más populares de Mercadona es el cochinillo asado, muy popular en Navidades. De hecho, en el supermercado de Juan Roig han señalado que es la favorita de los clientes, así que lo han preparado con todo el cariño del mundo. El cochinillo está muy bien asado, quedando la piel totalmente crujiente. Tan sólo tendrás que hornearlo 25 minutos a 200 grados para que quede perfecto.
Como en el plato anterior, viene con una guarnición, que incluye patatas panaderas y cebollitas confitadas, cortadas y cocinadas de una forma muy similar a la del pollo. De nuevo, es para que coman 4 personas, aunque esta vez te costará 60 euros.
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Paletilla de cordero lechal en Mercadona

El cochinillo asado gusta a muchas personas, pero a otras les gusta más el cordero lechal. En este caso, este plato tiene un sabor más suave, especialmente rico para personas que quieran algo más ligero. En esta ocasión, lo han cocinado marinado con sal, romero, tomillo y limón, dejando la piel muy dorada y muy crujiente.
De nuevo, la guarnición es la misma que en los platos anteriores, es decir, cebollitas confitadas y patatas panaderas cortadas y preparadas de una forma similar. En este caso, la ración es para 2 personas y tiene un precio de unos 20 euros. Para prepararlo, tendrás que hornear a 200 grados durante 25 minutos para que quede dorado y perfecto.
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Carrillada guisada

El ultimo plato preparado de Mercadona para la cena de Navidad es la carrillada guisada, otro plato típico de estas fiestas. En este caso, se ha guisado con salsa de carne y en vino tinto, para que tenga un sabor perfecto. Por otro lado, viene con la guarnición de siempre, con patatas panaderas y cebollitas confitadas.
Al igual que ocurre con el cordero lechal, el plato viene preparado para 2 personas, aunque en esta ocasión, el precio es de 15 euros. La cocción es aún más fácil, ya que lo tendrás listo en 5 minutos en el microondas a máxima potencia.
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Otros platos de Mercadona para las fiestas

Si bien es cierto que los platos anteriores son los más habituales en este tipo de cena y los más especiales por su disponibilidad limitada, eso no significa que el supermercado solamente tenga esas opciones para comer en Nochebuena o Nochevieja. El supermercado de Juan Roig se ha vestido de gala estas fiestas para traer todo tipo de platos, como delicias de queso, chorizo cular de cebo ibérico, queso viejo tostado y cremas que harán de entrante. También tienen todo tipo de carnes y pescados, ya sean frescos para cocinar o precocinados, incluyendo un pollo relleno.
Por otro lado, no pueden faltar todos los dulces navideños, incluyendo turrones, polvorones, mantecados, mazapanes y otras delicias típicas de las fiestas. También tienen licores para brindar como vino de crianza o crema irlandesa, postres, Roscón de Reyes, una buena pata de jamón, salmón ahumado, huevos de codorniz e incluso ideas para regalar a los niños y mayores.