Las «cabrillas en salsa de tomate» son una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía andaluza que es una de las más ricas y variadas de España. Este plato, que consiste en caracoles cocidos en una deliciosa salsa de tomate, es una de las preparaciones más populares de la cocina andaluza y se considera un verdadero manjar para los amantes de los sabores intensos y auténticos.
1Una receta de gran tradición
Con una larga tradición en la región, las cabrillas en salsa de tomate son un plato que ha pasado de generación en generación, y que sigue siendo un elemento fundamental de la cultura culinaria andaluza. En esta receta se pueden apreciar los sabores y aromas únicos de la región, que se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
