Aquí podrás encontrar todos los conocimientos y experiencias que Jordi Cruz ha acumulado durante años como chef de uno de los restaurantes más prestigiosos de España. Él ha querido compartir con todos nuestros lectores la receta estrella de su arroz con carne de matrícula.
Esta receta se ha ganado un puesto destacado entre los platos preferidos de los clientes, y hoy te vamos a contar los secretos para tener éxito con este plato. No te pierdas la receta de Jordi Cruz para un arroz con carne de matrícula delicioso; ¡estamos seguros de que te encantará!
1¿Cómo Jordi Cruz llegó a saber que iba a ser chef?
Cuando tenía 7 años, la mamá de Jordi Cruz se enfermó y decidió hervir unos guisantes con papas (algo normal que cocina en casa cuando ve que alguien está enfermo), se puso un pañuelo blanco en la mano, le llevó la preparación a su madre, quien se lo tomó y luego se fue a dormir.
