Nos encantan los garbanzos y esta receta es un ejemplo perfecto de cómo combinarlos con pechuga de pollo. Las especias indias añaden un sabor increíble a todo el plato, convirtiéndolo en algo bastante irresistible. Tiene un toque oriental con la adición de Garam Masala. ¡El jengibre, el comino y el pimentón le dan un aroma y un sabor maravillosos! Es la receta es perfecta para cuando quieres algo diferente en tu plato durante el invierno o el otoño.
7Preparación de los garbanzos al estilo hindú
En una olla grande, sofríe el ajo y la cebolla con el jengibre durante 5 minutos. Añade el garam masala, el pimentón, el comino, el caldo y la leche de coco, sazona con sal y cocina a fuego medio hasta que estén tiernos. Añadir entonces las zanahorias, los garbanzos y los trozos de pollo. Cocer durante 15 minutos a fuego medio hasta que las verduras estén cocidas.
