Recetas de croquetas hay cientos, dependiendo de los ingredientes a utilizar y los trucos y modos para cocinarlas. Es uno de los platos más valorados y consumidos en España y en otros países. A todo el mundo les gusta. Es un entrante ideal, pero también vale como segundo plato con guarnición. La combinación de ingredientes para estas croquetas diferentes puede ser una sorpresa para la mesa navideña, que no todo tiene que ser marisco o guiso elaborados. Veamos cómo hacerlas y qué llevan.
2LOS INGREDIENTES DE ESTAS CROQUETAS DIFERENTES
Veamos qué llevan porque no son unas croquetas al uso sino unas de espinacas con toque de queso azul. Suena bien, ¿verdad? Pues veamos qué necesitas:
200 gr de espinacas frescas.
1 cebollaAceite de oliva.
Un chorrito de nata o crema de leche.
Queso azul.
2 huevos.
Pan rallado.
Sal, pimienta y aceite para freír.
