Karlos Arguiñano nos tiene acostumbrados a elaborar en su programa recetas que van perfectas para el día a día y que siempre tienen un toque especial, y en esta ocasión nos ha contado cómo hacer un pulso en su salsa para chuparse los dedos.
Una receta sencilla y deliciosa que ningún otro cocinero de renombre ha podido igual y que ahora tú vas a poder hacer en la comodidad de tu casa si sigues los pasos que te vamos a contar en este artículo.
Maridaje del pulpo en su salsa
El pulpo y el vino forman una pareja bien avenida. El sabor de este cefalópodo combina especialmente bien con un vino blanco fresco y suave. No obstante, los guisos de pulpo como el de esta receta también maridan bien con un tinto joven.
Por supuesto, también se puede tomar acompañado de un vaso de agua con gas bien fría con una rodaja de lima.
