Qué lleva y cómo se hace la verdadera pizza margarita

¿A quién no le gusta comerse una pizza de vez en cuando? Es, con total seguridad, uno de los alimentos que más se consumen, no solo en nuestro país, sino en cualquier parte del mundo. Y a nosotros no noes extraña, porque está bien buena. Además se puede encontrar en mucos restaurantes y establecimientos de cocina especializados. Una de las favoritas de muchos es la margarita, cuyo secreto está en la sencillez y en la simplicidad. Precisamente en este artículo vamos a hablarte sobre ella, te explicamos qué es lo que lleva y cómo se prepara. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo. La pizza margarita nunca falla Una de las elecciones más complicadas a las que cualquier consumidor que vaya a una pizzería o restaurante italiano o a la de cualquier cocinillas es elegir de qué se va a pedir o de qué se va a preparar una pizza. Y todo porque este tipo de alimento suele aceptar cualquier tipo de ingrediente, y lo cierto es que con cualquiera de ellos suele quedar muy buena. Pero lo cierto es que en ella la simplicidad también suele quedar muy bien. Tanto que si te atreves a pedir o a preparar una margarita nunca te vas a equivocar. A lo largo de este artículo te vamos a explicar qué ingredientes lleva y cómo se prepara. Los ingredientes que necesitas para hacer esta receta Una de las cosas que más nos gusta de esta receta de pizza margarita, además de estar muy buena y de que es muy sencilla de preparar, es que hacerse con los ingredientes que se necesita para prepararla es una tarea muy sencilla. Tanto que vas a poder encontrarlos sin ningún problema en cualquier mercado o supermercado. Toma nota, porque son los siguientes. Piensa que con estas proporciones te salen dos pizzas. 375 gramos de harina de fuerza, 225 mililitros de agua, 3 gramos de levadura seca o 1 gramo de levadura fresca, 10 centilitros de aceite, una pizca de sal, 8 tomates, y 200 gramos de mozzarella. Lo primero que tienes que hacer para preparar esta pizza Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de masa de pizza es preparar la masa. Y para ello tienes que mezclar en un bol los siguientes ingredientes. 375 gramos de harina de fuerza, 225 mililitros de agua, 3 gramos de levadura seca o 1 gramo de levadura fresca, 10 centilitros de aceite y una pizca de sal. Ahora amasa con energía la masa Una vez que hayas añadido todos estos ingredientes de la masa de pizza al bol, lo que tienes que hacer es mezclarlos con energía hasta que hayas conseguido una masa lo más homogénea posible. O lo que es lo mismo, amasa durante unos 15 minutos con energía. A continuación deja fermentar la masa de la pizza durante este tiempo Una vez que la masa de la pizza haya alcanzado la textura adecuada, es momento de dejarla fermentar. Y ármate de paciencia y anticípate, porque lleva tiempo. Tienes que dejarla fermentar durante 8 horas a temperatura ambiente y luego tienes que dejarla fermentar durante 5 días en el interior de la nevera. Así es como tienes que preparar la salsa de tomate Ahora lo que puedes ir haciendo es preparar la salsa de tomate de la pizza. Para ello pela los tomates, tritúralos con la batidora, pon la salsa en una cazuela junto con un poco de aceite y la misma cantidad de sal y azúcar y cocina a fuego medio alto durante 20 minutos. A continuación por el queso mozzarella Ahora te toca extender la salsa de tomate por la base de la pizza. Y acto seguido lo que tienes que hacer es añadir la mozzarella. Precalienta el horno a máxima potencia Una vez que ya hayas preparado y puesto los ingredientes sobre la pizza lo que tienes que hacer es precalentar el horno a la máxima potencia que tenga. Es decir, que si se puede poner a 300 grados, adelante. Y si el máximo es 250 grados, suficiente. Hornea la pizza durante 5 minutos Una vez que el horno haya alcanzado la temperatura adecuada lo que tienes que hacer es introducir la pizza en su interior durante unos cinco minutos. Eso sí, acuérdate de que la tienes que poner sobre una bandeja de especial o sobre papel que sea apto para horno. Pon unas hojas de albahaca y siéntate a comer Una vez que han pasado los cinco minutos ya se puede dar casi por finalizada esta receta de masa de pizza. Lo único que faltaría es que pongas unas hojas de albahaca por encima. Ya verás que rica queda, que aproveche.

Qué lleva y cómo se hace la verdadera pizza margarita

7A continuación por el queso mozzarella

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A continuación por el queso mozzarella