España ha dado un salto importante a nivel gastronómico gracias a la calidad de sus productos y al reconocimiento internacional que han alcanzado chefs como Martín Berasategui o Dabiz Muñoz. Cada vez más clientes buscan un restaurante de vanguardia que les ofrezca experiencias nuevas. Sin embargo, a la hora de cocinar en casa, se apuesta por todo lo contrario: algo básico, rápido y barato. Esta tortilla de patatas, que encima no tiene grasa, es el mejor ejemplo. Toma nota.
La tortilla de patatas, un plato tradicional
La tortilla de patatas es, junto a la paella, el plato español más tradicional. Los hay que se debaten entre si poner o no cebolla, pero la realidad es que en los últimos años han surgido infinidad de formas de preparación. La puedes hacer con patatas de bolsa en apenas cinco minutos, con patatas al horno o hasta usar el microondas como mejor aliado. La receta que te vamos a mostrar es de lo más saludable y supera en sabor a la original. Te mostramos los ingredientes.
