Si te gustaría utilizar en tus elaboraciones culinarias un rebozado más sano, pero igual de crujiente o más que el resultado obtenido con el pan rallado, toma nota de todas las alternativas posibles. Para diversas carnes, pescados, croquetas o verduras puedes optar por otros rebozados sin pan que te aportarán valores nutricionales mayores para el organismo consiguiendo con su preparación una textura y un sabor espectacular.
3Crackers de cereales y semillas
Tanto si compras tostas de este tipo como si las elaboras en casa podrás triturarlas en una batidora de vaso para usarlas en sustitución del pan rallado. De esta forma conseguirás un rebozado más sano con gran cantidad de nutrientes. El resultado será de lo más crujiente y sabroso. Si no tienes una batidora de vaso, puedes meter los crackers en una bolsa de plástico y utilizar un rodillo de cocina para machacarlos hasta que obtengas una fina harina.
