Los frutos secos son uno de los alimentos más completos, nutritivos y sencillos que hay. Decimos sencillos porque se pueden comer directamente en crudo. De hecho es lo recomendable, sin aditivos ni sal añadida ni nada. Así es como te podrás inflar a estos frutos sin miedo a engordar. Una opción además perfecta para picar entre comidas sin miedo a echar tripa o disfrutarlos con un deliciosos yogur. Las opciones son infinitas no todos los frutos secos son igual de buenos para mantener la línea.
Los frutos secos son alimentos saludables que aportan nutrientes importantes, como vitaminas, minerales y ácidos grasos omega 3. Diversos estudios en los últimos años han demostrado que, a pesar de su alto valor energético, su consumo no se relaciona con aumentos de peso. Es más, otros sugieren que ayudan a adelgazar, en especial cuando sustituyen los aperitivos industriales, además de prevenir enfermedades cardiovasculares. Veamos los que menos calorías aportan.
3Pistachos, de los frutos secos más saciantes y ricos
Lo bueno de los frutos secos es que con una pequeña cantidad, nos vamos a sentir saciados, así que el consumo de calorías no es tan elevado como podríamos pensar. Los pistachos además, al venir con su cáscara, exige comer con más calma, y esto contribuye a que la sensación de saciedad llegue al cerebro antes de que hayamos tomado demasiados.
Los pistachos son muy ricos en hierro y son una excelente opción para personas con anemia ferropénica y deportistas. Son ricos en minerales como magnesio y potasio, y por supuesto en hierro. Tiene vitaminas E, B1 y B6, antioxidantes y beneficiosos para el sistema nervioso e incluso el estado de ánimo. Podemos comer un puñado de pistachos al día sin que repercuta en nuestra cintura.
