Está de moda: cómo hacer un pavo relleno bien jugoso para esta Navidad

España es un país con una gran tradición gastronómica. La comida, a parte del clima, es el otro motivo principal de los turistas para visitar nuestro país. Tenemos multitud de recetas míticas como la paella o el cocido que son conocidos a nivel internacional. La calidad de los productos y la presencia de chefs del más alto nivel es clave. Pero, además, hemos sabido dar la bienvenida a otras recetas más típicas de otros destinos. Halloween o el Black Friday no son las únicas tradiciones estadounidenses que han llegado a España: tomar pavo relleno en Navidad (como allí en Acción de Gracias) es una realidad. En MERCA2 te enseñamos a prepararlo para que esté bien jugoso.

Una receta sana y rica

El pavo relleno es una opción muy a tener en cuenta para esta Navidad. Porque es un plato con un resultado exquisito (si sigues nuestros pasos) que no entraña demasiada dificultad. Además, al contrario que otras recetas, es un plato bastante saludable. La carne de pavo es una de las más recomendadas por su escaso índice en grasas. También es una opción que no se va mucho de precio. Y el relleno que os vamos a mostrar es rápido de realizar. Es hacer mucho con poco. Y tener la posibilidad de dejar locos a nuestros invitados en Navidad sin quemarnos la cabeza siempre es interesante. A continuación, te mostramos los ingredientes y cómo hacer este pavo relleno.

pavo relleno Merca2

Ingredientes  

  • 1 pieza de pavo de 5 kg
  •  1 bote de aceitunas
  •  2 cucharadas soperas de alcaparras
  •  30 gramos de uvas pasas
  •  30 gramos de almendras picadas
  •  2 dientes de ajo
  •  1 pizca de pimienta
  •  1 pizca de sal
  •  ¾ kilogramo de carne molida
  •  1 botella de aceite
  •  1 botella de vino blanco

Existen mil variantes para esta receta de pavo relleno. No nos vamos a ceñir a la más tradicional porque algunas de sus especias son difíciles de encontrar en nuestros supermercados. Sin embargo, esta opción más fácil y cómoda que proponemos está a la altura. Los ingredientes no son caros y, si no los tenemos por casa, los podemos adquirir fácilmente. No te pierdas cómo hacer este plato espectacular. Te lo enseñamos.

Salsa alioli Merca2

Cómo hacer pavo relleno

Lo primero de todo será inyectar en el pavo un buen chorro de vino blanco con la ayuda de una jeringa. No es un paso obligatorio, pero si tenemos tiempo la noche antes, el resultado será mucho más increíble.

Mientras precalentamos el horno a 200 grados, prepararos el relleno del pavo. En una sartén con un poco de aceite añadimos el ajo y la carne picada. Después agregamos sal y pimienta al gusto, las aceitunas, las alcaparras, las uvas pasas, las almendras y, si lo deseamos, tomate. Deberemos cocinar todo durante aproximadamente 10 minutos, buscando que se impregnen todos los sabores.

Después incluimos el relleno en el pavo, el cual podemos untar con achiote diluido previamente en vino blanco. O con un poco de mantequilla. Después deberemos tenerlo en el horno en torno a seis horas. Puede ser menos, pero si lo hacemos con calma estará más tierno. Es importante que asiduamente bañemos el pavo con su propio jugo. Será el truco para conseguir que después no lo notemos nada seco. Pasado ese tiempo solo quedará disfrutar. Te decimos con qué debes acompañarlo.

pavo de cena para adelgazar

Con qué acompañar el pavo relleno

Como recomienda la web de recetasgratis, el pavo relleno es un plato principal que admite multitud de acompañamientos. Más allá de salsas (de ciruelas, de cebolla…) las patatas son algo que le vienen muy bien. Y no hablamos de patatas fritas, sino gratinadas al horno o en puré. Unas verduras a la plancha, unos langostinos al horno (muy de Navidad) o hasta ensaladas, para aligerar la comida. Pueden ser de manzana o de higos y queso de cabra. Infinidad de posibilidades, rápidas, para tener una comida de Navidad exquisita que van a agradecer (y mucho) los comensales. Ahora te desvelamos los beneficios del pavo.

Receta de Ensalada Mixta de Verduras Merca2

Beneficios del pavo

Como hemos mencionado previamente, el pavo es una de las carnes más saludables. Además de por sus propiedades, por los beneficios que tiene en nuestro organismo. Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, mejora la salud de la piel, amplia la energía por sus vitaminas, es bueno para el sistema inmunológico, mejora el estado de ánimo, es un producto perfecto para dietas y además ayuda a mantener la salud de músculos, uñas y cabello. El listado de beneficios es extenso y, desde luego, es otro de los motivos para apostar por este plato.

Fiambre

Analistas apoyan el plan de negocio presentado por Repsol y su dividendo

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Analistas de Caixabank, GVC, Alantra y Berenberg han expresado su aprobación ante el plan de negocio presentado por Repsol de cara a los próximos cinco años, que supone una inversión de 18.300 millones.

Estas firmas han elaborado informes favorables al plan presentado por la compañía energética en los que se pone de manifiesto sus altas expectativas respecto al futuro crecimiento de Repsol entre 2021 y 2025, así como a su apuesta por la transición ecológica.

Caixabank cree que el nuevo plan acelera la transición energética de Repsol sin poner en peligro el crecimiento del flujo libre de caja. La posible salida a bolsa del negocio de renovables o bien la venta de una participación minoritaria a un inversor podría ser el nuevo catalizador de la compañía.

El informe señala cómo Repsol «acelera sus objetivos de reducción de carbono» y establece «una de las vías de transición más ambiciosas» al tiempo que ofrece «una remuneración superior al accionista». Recomienda su compra con un precio objetivo de 12,60 euros.

GVC prevé que en el periodo del plan, el Ebitda de Repsol crezca un 15% por encima de sus expectativas. Este incremento estará relacionado, según la firma, con las nuevas iniciativas que la empresa plantea poner en marcha y con un mayor margen de actuación dentro del negocio de ‘upstream’. La firma recomienda su compra con un precio objetivo de 11 euros.

Por su parte, Alantra cree que Repsol ha sabido equilibrar con eficiencia el crecimiento, los dividendos y el apalancamiento en su nuevo plan de negocio. En caso de que la situación actual se deteriorara, la compañía valora positivamente la flexibilidad financiera de la energética para hacer frente a situaciones adversas.

Por último, Berenberg, a pesar de mostrarse de acuerdo con las proyecciones de la empresa, condiciona el atractivo de sus retornos a que la situación actual experimente una mejoría.

Los títulos de Repsol han cerrado la jornada bursátil con un repunte del 0,59% hasta los 8,48 euros.

Banco Santander, única entidad española de importancia sistémica mundial en 2022

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El Banco de España ha vuelto a designar a Banco Santander como la única entidad española de importancia sistémica mundial (EISM) en 2022, una categoría en la que se encuentra desde el 1 de enero de 2016, según ha informado el supervisor bancario.

El banco presidido por Ana Botín ha obtenido una calificación de 199 puntos básicos en la metodología del Comité de Basilea que se utiliza para identificar a las EISM, por lo que estará sujeto a un requerimiento adicional de capital de nivel 1 ordinario, equivalente al 1% de su exposición total al riesgo en base consolidada.

Este colchón de capital persigue corregir la posible ventaja competitiva de estas entidades en el mercado de financiación debido a su relevancia sistémica, al tiempo que contribuye a reforzar su solvencia y a mitigar los efectos adversos que pudieran llegar a ocasionar al conjunto del sistema financiero.

Por otro lado, el Banco de España ha vuelto a designar como entidades de importancia sistémica (OEIS) con efectos en 2021 a BBVA, CaixaBank, Sabadell y Bankia, además del Santander.

Todas estas entidades han sigo incluidas en dicha clasificación por obtener una puntuación superior a 350 puntos básicos siguiendo las directrices de la Autoridad Bancaria Europea (EBA por sus siglas en inglés) sobre la identificación de OEIS.

Banco Santander ha obtenido 4.537 puntos básicos en el ranking de importancia sistémica. Le han seguido BBVA, con 2.170 puntos, CaixaBank, con 744 puntos, Banco Sabadell, con 516 puntos, y Bankia, con 416 puntos básicos.

Igual que hace un año, el colchón de capital requerido en 2020 es del 1% para Santander, del 0,75% para BBVA y del 0,25% para las otras tres entidades sistémicas. La normativa señala que a Santander le será exigible el mayor de los dos colchones de capital y, como son idénticos, se le exigirá en 2021 el 1%.

El Banco de España ha informado de que las decisiones de EISM y OEIS adoptadas han sido previamente consultadas con el Banco Central Europeo (BCE) y comunicadas con antelación a la Autoridad Macroprudencial Consejo de Estabilidad Financiera (Amcesfi), según lo estipulado en el Real Decreto por el que se creó este organismo.

Las designaciones de entidades de importancia sistémica son objeto de revisión anual y las próximas decisiones de EISM (para aplicación en 2023) y OEIS (en 2022) serán adoptadas no más tarde del 1 de diciembre de 2021, en línea con los plazos regulatorios establecidos y las prácticas habituales de otras autoridades nacionales en la Unión Europea.

El Banco de España ha apuntado que, de consumarse la operación de fusión entre CaixaBank y Bankia, prevista para comienzos de 2021, procederá a revisar la evaluación de la importancia sistémica doméstica de la entidad resultante para determinar el colchón de capital de OEIS aplicable.

España y Portugal abogan por un acuerdo en el Brexit que garantice la actividad pesquera

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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha mantenido este viernes una reunión bilateral, por videoconferencia, con el titular del Mar de Portugal, Ricardo Serrão Santos, donde han abordado las negociaciones sobre la salida del Reino Unido de la Unión Europea.

En concreto, ambos países han coincidido en la necesidad de llegar a un acuerdo que garantice la continuidad de la actividad de la flota pesquera.

Planas ha detallado que la posición española es la de defender los objetivos de la Política Pesquera Común (PPC), mantener el acceso a las aguas y el reparto de cuotas según el principio de estabilidad relativa.

Esta reunión de ambos ministros tiene lugar en el marco de la próxima Presidencia del Consejo de la UE, que Portugal ocupará durante el primer semestre de 2021.

Además, ha expresado la preocupación de España ante la propuesta de la Comisión Europea sobre la limitación de los días de pesca en 2021 para la flota de arrastre en el Mediterráneo.

Planas ha señalado que es «necesario» adoptar un enfoque y aplicación progresivos y proporcionados al plan de gestión del Mediterráneo, como está establecido, hasta 2025.

Por otra parte, el titular del ramo ha señalado que España es partidaria de evitar nuevas reducciones en el TAC y cuotas de merluza sur para 2021, sobre todo tras los ajustes llevados a cabo en los últimos años en las posibilidades de pesca y que han supuesto importantes esfuerzos por parte de la flota española.

En relación con la protección de cetáceos en el Golfo de Vizcaya, Planas ha reiterado el compromiso de España con adoptar un enfoque equilibrado del problema, al tiempo que ha valorado que se haya adoptado una recomendación conjunta con Francia y Portugal en el Consejo Consultivo Regional de Aguas Suroccidentales.

Respecto al estado de las pesquerías de sardina ibérica, España y Portugal coinciden en señalar que los últimos datos disponibles demuestran que es «factible» solicitar a la Comisión Internacional para la Explotación del Mar, (ICES) una revisión de la situación del stock que permita incrementar las capturas asociadas.

En todo caso, consideran que las decisiones que se adopten deben basarse en la mejor información para tener las mayores garantías de éxito.

Pull&Bear abre una ‘flagship’ en el centro de Bilbao

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Pull&Bear, la marca de moda joven del Grupo Inditex, ha abierto una ‘flagship store’ con un concepto de tienda renovado en el centro de Bilbao, según ha informado la marca en un comunicado.

En concreto, la tienda está ubicada en el número 17 de la Gran Vía Diego López de Haro, que sustituye al anterior establecimiento situado en el número 24 de la misma calle. La superficie comercial alcanza más de 700 metros cuadrados, el triple que en el anterior local.

Según ha informado Inditex, con esta reubicación Pull&Bear cuenta con cinco establecimientos comerciales en Vizcaya, que hacen un total de nueve tiendas en total en el País Vasco.

Esta ‘flagship store’ se presenta bajo un innovador y digitalizado concepto de tienda, que impulsa la versatilidad de la tienda. Destaca la funcionalidad en todos los elementos decorativos y de mobiliario, además de que parte de la cartelería de la tienda se presenta en formato digital mediante pantallas multiposición con bandas de iluminación de policarbonato.

Pull&Bear cuenta con una red comercial de más de 940 tiendas y vende online en más de 140 mercados a través de su web. Además, forma parte del Grupo Inditex (Zara, Pull&Bear, Massimo Dutti, Bershka, Stradivarius, Oysho, Zara Home y Uterque), uno de los mayores distribuidores de moda del mundo con más de 7.300 tiendas en 96 mercados, 50 de ellos con plataforma integrada de tiendas físicas y ‘online’, y con tiendas ‘online’ globales que llegan a más de 200 mercados.

El bróker FXGM te introduce al trading online

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Realizar inversiones en el mercado financiero para obtener ingresos extra es un deseo de muchas personas. Es por ello que son cada vez más quienes se acercan al mundo del trading, que hasta hace poco tiempo estaba restringido a expertos pero que en los últimos tiempos, gracias a la facilidad de la web y a diversas plataformas informáticas disponibles en el mercado, se ha abierto a cada vez más usuarios. Es por ello que hoy, con la colaboración de FXGM te contamos más detalles.

El trading online es una actividad creciente y cada vez más demandada. Según muestran las estadísticas de Tendencias de Google, durante el mes de mayo de 2020 (en pleno confinamiento) se produjo la más alta cantidad de búsquedas de “trading” en los últimos 5 años, duplicando el número del año anterior.

Y, para citar otro ejemplo, el trading de criptomonedas tuvo cuatro veces más interés en el buscador en noviembre de 2020 que en noviembre de 2019. (1)

FXGM explica qué es el trading

Los traders tienen como objetivo obtener réditos económicos especulando sobre los precios de los instrumentos financieros – detallan en el bróker FXGM.  Y este es un punto importante a tener en cuenta. A diferencia de los inversores, cuyo horizonte suele ser a largo plazo, quienes “tradean”, tienen como visión el corto plazo.

El Bitcoin, una acción de Nike, o el precio del euro frente al dólar tienen fluctuaciones constantes, incluso “minuto a minuto”, como el rating televisivo, para apelar a una analogía cotidiana.  Y es por esta razón que quienes son capaces de detectar a tiempo las tendencias y subirse a ellas en el momento adecuado, tienen grandes oportunidades de obtener beneficios. También, es menester destacar, que quienes observan las tendencias alcistas o bajistas a destiempo, corren también el riesgo de enfrentarse a pérdidas.

¿Qué es un bróker online como FXGM y cuáles son sus beneficios?

Para participar en el mercado financiero, es necesario contar con un bróker o corredor de bolsa. En este caso, FXGM es un bróker online que hace de intermediario en las operaciones que se realicen.  A través del bróker, es posible comercializar con acciones de empresas como podría ser BBVA, con índices bursátiles como el IBEX35, con criptodivisas como el Bitcoin, o bien como commodities, desde el oro y la plata hasta el azúcar o el café.

En el caso específico de FXGM, tiene la ventaja de ser un bróker regulado,  ya que ha obtenido certificaciones de organizaciones como CySEC, o FSP,  entidades que le brindan transparencia a su accionar, y ofrecen a los usuarios protección y resguardo sobre sus operaciones financieras.

Otro de los beneficios de FXGM – agregan en el bróker – es otorgar asesoramiento técnico a los usuarios, como por ejemplo con herramientas de análisis técnico automatizado. A modo introductorio –  ya que excede el objetivo de este artículo – , un análisis técnico es una de las herramientas de las que se valen los traders para detectar tendencias futuras.

También es importante destacar que al realizar trading se suele operar con CFD, (Contratos por diferencia). Es decir, los usuarios no operan con acciones de Amazon, Apple o Microsoft, ni con Bitcoins, sino con sus cotizaciones de mercado.

La ventaja es que no se debe abonar el costo que representa cada compra-venta de una acción,  y que tampoco – en el caso de las criptodivisas – se debe lidiar con las complejidades del almacenamiento. Por otro lado, cada usuario puede operar con los tipos de activos financieros con los que tenga mayor conocimiento. Es decir, un especialista en agronegocios, seguramente se sentirá más cómodo con el trading de materias primas.

El Apalancamiento en FXGM

Al hablar de trading, sin duda debemos mencionar al apalancamiento. Este término es muy utilizado en términos financieros, y en este caso hace referencia al préstamo que el bróker puede darle a sus usuarios, con el objetivo de que amplíen el dinero con el que operan. El nivel de apalancamiento varía en función del tipo de cuenta de cada usuario, y va desde 1:30 en las minoristas, hasta 1:300 en las profesionales.

Los usuarios expertos utilizan el apalancamiento a su favor, ya que les permite obtener mayores ganancias con movimientos pequeños en el mercado. Vayamos a un ejemplo concreto. Con un  apalancamiento de 1:30, un trader que invierte 1.000€, estará comerciando con 30.000€

Y por lo tanto, un beneficio del 1% pasaría a ser de 300€ en lugar de 10€.

Por otra parte, es un riesgo, ya que usuarios inexpertos – explican en FXGM – corren el riesgo de utilizar esta funcionalidad sin medir el impacto y podrían perder más dinero del deseado.

Observaciones finales de FXGM

Para finalizar, cabe destacar que el bróker FXGM cuenta con un seguro de primeras diez posiciones protegidas. ¿Qué significa esto? Que los nuevos usuarios – hacia ellos va dirigido el beneficio – pueden intentar obtener beneficios con sus operaciones de compra venta, y en el caso que tenga pérdidas, éstas les serán restituidas a sus cuentas. En cambio, los beneficios sí les permanecen. En FXGM recomiendan leer las condiciones en detalle de este beneficio, para asegurarte que cumples con todos los requisitos antes de operar.

Finalmente, vale destacar que entre sus métodos de pago además de Visa o Mastercard, FXGM acepta Paypal, que resulta muy valorado por los usuarios que utilizan este sistema de pagos.

Fuentes

  • Google Trends, para las búsquedas “Trading”, y “Trading Criptomonedas”, en España

Deutsche Bank prevé un repunte del 7% en la financiación comercial en 2021

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Deutsche Bank prevé que los volúmenes de financiación del comercio mundial registren un rebote superior al 7% el próximo año, tras la crisis del Covid-19.

«Esperamos que la actividad de la financiación comercial vuelva a los niveles anteriores a la crisis a mediados del próximo año», ha explicado el director de finanzas comerciales y préstamos de Deutsche Bank, Daniel Schmand.

El banco pronostica que la financiación del comercio será uno de los ganadores en la era post-Covid. Después de la noticia de que varias vacunas contra el Covid-19 podrían estar disponibles el próximo año, sus perspectivas sobre la financiación del comercio mundial han mejorado.

La Organización Mundial del Comercio ha pronosticado una reducción del 9,2% en el volumen del comercio mundial de mercancías para este año, pero ve probable un repunte de más del 7% para el próximo año.

Según el banco alemán, la amplia correlación entre el comercio mundial y el crecimiento del PIB hacen que estas previsiones del organismo sean «muy alentadoras».

Deutsche Bank ha proporcionado servicios de financiación comercial para ayudar a los importadores y exportadores durante más de 150 años. Durante la crisis del Covid-19 ha colaborado con una gama de préstamos y garantías para respaldar empresas afectadas por la pandemia.

El CDTI destinará 37 millones para 68 proyectos de I+D empresarial

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El Consejo de Administración del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) ha aprobado 68 nuevos proyectos de I+D+I con un presupuesto total de 46,80 millones de euros, de los que el CDTI aportará 37,19 millones de euros. Uno de ellos, según ha destacado el organismo va destinado a la producción de una vacuna contra el Covid19.

Sobre este último proyecto, el CDTI señala que el objetivo de ‘CZ Veterinaria’ es invertir en equipos para dos nuevas líneas de envasado de viales con las que ampliar la capacidad productiva de las plantas de producción y laboratorio de I+D biológico de la empresa e impulsar así la producción de una vacuna frente a la enfermedad causada por el SARS-CoV-2.

Según la compañía, las nuevas líneas de envasado de última generación garantizarán la obtención de millones de dosis de lotes del candidato vacunal producido en condiciones GMP de alguno de los estudios o contratos en los que participan. En concreto, el CDTI aportará 2,9 millones de euros a este proyecto (un 75% del presupuesto total).

Pero, además, se han aprobado otros cinco proyectos relacionados con la emergencia sanitaria para desarrollar una tecnología de monitorización, análisis, estratificación y predicción de inmunodeficiencia sobre el Covid19; poner en marcha una nueva línea de producción de productos sanitarios (batas y mascarillas); e investigar y desarrollar una prenda textil de tipo mascarilla deportiva que incorpora sensorización y sistema de ventilación filtrado anticontagios COVID-19.

46 PYMES

También hay iniciativas para desarrollar un compuesto polimérico biocida y antivírico para uso sanitario, y desarrollar un dispositivo individual autodesinfectante basado en radiación no ionizante Ultravioleta tipo C (UVC), aplicable a mascarillas.

En total, en el desarrollo de los 68 proyectos aprobados en esta ocasión participan 67 empresas, que cuentan con 247 personas dedicadas a llevar a cabo los objetivos definidos.

Del total de compañías participantes, 46 son pymes, lo que supone un 68,66%, y 13 de ellas pertenecen a sectores de Media y Alta tecnología. Además, 23 de las 67 compañías reciben ayudas del CDTI por primera vez.

Álvarez-Pallete insta a España a aceptar «la mano tendida» de Europa

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El presidente ejecutivo de Telefónica, José María Álvarez-Pallete, ha instado a España a aceptar «la mano tendida» por Europa a través de los fondos europeos de recuperación para impulsar la digitalización del país tras la crisis del Covid-19, y ha incidido en la importancia de que las ayudas lleguen «cuanto antes» a los ciudadanos.

«Debemos aceptar la mano tendida de Europa para impulsar una España Digital y garantizar que las ayudas lleguen cuanto antes a la gente», ha remarcado Álvarez-Pallete durante su participación en la Conferencia anual de Corporate Excellence.

Así, ha destacado que Europa ha respondido «de forma excepcional y con una gran solidaridad» a la situación generada por la pandemia y ha defendido que España tiene como país la oportunidad de digitalizarse, hacerse más sostenible y cohesionado. «Contamos con las infraestructuras, el talento y los recursos para lograrlo», ha afirmado.

El presidente de Telefónica ha reconocido que, pese al gran desafío que tienen las empresas y la sociedad para superar el impacto de la pandemia, existen factores esperanzadores, ya que España sigue siendo un país «muy atractivo para invertir», hay un ambiente de acuerdo económico y social entre empresarios y trabajadores y cuenta con un «respaldo europeo inédito».

Además, ha agregado que, aunque la economía española se ha visto más afectada que en otros países por el gran peso del sector turístico, «eso puede hacer que la recuperación sea también más clara», al mismo tiempo que ha destacado que el sector de las telecomunicaciones ha colocado a España «en la mejor posición para acometer la digitalización.

En este contexto, ha recordado que Telefónica ha presentado un plan con proyectos concretos para convertir a España «en la capital digital de Europa. «Telefónica está dispuesta a ayudar para conseguirlo, convirtiendo a nuestro país en el líder de la hiperconectividad del continente», ha aseverado.

«El cambio lo hacemos entre todos y Telefónica estará para lo que se la necesite. Telefónica es una compañía que siempre te ayuda cuando quieres arriesgar para avanzar. Nunca hay que tener miedo a avanzar», ha incidido.

Banco de España sanciona en firme por Avalmadrid a Madrid

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El Banco de España ha sancionado en firme a Avalmadrid, a la Consejería de Economía, Empleo y Competitividad de la Comunidad de Madrid, a varios miembros de su consejo de administración, dos ex directores generales y a la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid, con multas que ascienden a los 316.550 euros.

En concreto, el supervisor ha ampliado las multas difundidas en los días previos con dos sanciones firmes en vía administrativa a la Consejería de Economía, Empleo y Competitividad de la Comunidad de Madrid, en calidad de consejera de Avalmadrid por importe de 47.500 euros, y al consejero de Avalmadrid José María Rotellar García, con 18.000 euros.

El supervisor considera todas las infracciones cometidas como «graves» al incumplir la entidad un requerimiento del Banco de España en materia de control interno, de concentración y seguimiento del riesgo..

El organismo supervisor ha multado en firme, con una sanción de 95.000 euros, a Avalmadrid, Sociedad de Garantía Recíproca, por la comisión de una infracción «grave», tipificada en el artículo 5.r) de la Ley 26/1988 sobre disciplina y intervención de las entidades de crédito.

Por su parte, el que fuera director general de Avalmadrid Juan Luis Fernández-Rubíes Lillo ha sido multado en firme por vía administrativa con 45.000 euros, por la comisión de una infracción «grave». Del mismo modo, el consejero Pedro Irigoyen Barja ha sido sancionado con 10.000 euros.

De otro lado, el consejero de Avalmadrid Juan Pablo Lázaro Montero de Espinosa ha sido sancionado con 10.400 euros, tras la aplicación de la reducción del 20% por el pago voluntario, por infracción grave. Esta sentencia, firme en vía administrativa, ha sido recurrida judicialmente.

Asimismo, han sido sancionados con multas firmes en vía administrativa Jorge Morán, que fue director general de Avalmadrid, con 15.000 euros, y Juan Iranzo Martín, que fue consejero del ente, con 4.000 euros por unas infracciones «graves».

Entre los expedientados también se encuentra la Cámara de Comercio e Industria de Madrid, con una multa de 34.800 euros, tras la aplicación de la reducción del 20% por el pago voluntario. Esta sanción, que es firme en vía administrativa, ha sido recurrida judicialmente, según el expediente al que ha tenido acceso Europa Press.

TAMBIÉN AL BANCO SANTANDER, POR POPULAR

También ha sido sancionado en firme por vía administrativa por infracción grave el Banco Santander, en su condición de sucesor universal del Banco Popular, como consejero de Avalmadrid, por un importe de 33.250 euros.

El origen del procedimiento es una visita de inspección del Banco de España a Avalmadrid en el año 2012, cuando se constató la necesidad de aplicar una política crediticia que redujera la concentración de riesgos, así como de mejorar los procedimientos de seguimiento del riesgo.

El Banco de España emitió un informe con requerimientos sobre ambas cuestiones que fue respondido por la entidad mediante carta, en la que se comprometió a implementar medidas a partir del 1 de enero de 2013, si bien no lo hizo hasta octubre de 2014 en el caso de la concentración de riesgos, y hasta al menos el 21 de junio de 2018 en cuanto al seguimiento del riesgo.

Volkswagen acelera el desarrollo de un coche eléctrico compacto

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La firma automovilística Volkswagen está acelerando el desarrollo de un nuevo modelo eléctrico compacto que tendrá un precio inferior a 30.000 euros y podría llegar al mercado en 2023, a medida que se endurecen las normativas de emisiones y aumentan las ayudas a la compra de coches menos contaminantes.

Según fuentes familiarizadas con el asunto citadas por Bloomberg, este modelo podría presentarse a partir de 2023, después de que el año que viene Volkswagen lance el ID.5 y en 2022 una versión ‘cero emisiones’ de su icónico Bus.

Para centrarse en el desarrollo de modelos eléctricos, Volkswagen continuará reduciendo su cartera de vehículos con motor de combustión interna, como ya hizo con el Beetle o el Scirocco.

En este sentido, las mismas fuentes han indicado que la firma alemana dejará de fabricar el sedán Passat de tamaño mediano en Estados Unidos y solo venderá la versión familiar en Europa. Asimismo, la compañía podría eliminar de forma progresiva el Arteon.

La marca Volkswagen, que representa aproximadamente la mitad de las entregas del grupo, está intensificando sus esfuerzos para reducir sus costes. No obstante a pesar de la pandemia, Volkswagen ha mantenido un volumen alto de pedidos, ayudada por la creciente demanda de las versiones híbridas del Golf y el Passat.

La firma espera aumentar su cuota de mercado mundial durante el cuarto trimestre y en 2021, hasta alcanzar un 8,6% del total.

Hosteleros vascos se manifiestan para pedir «ayudas y no limosnas»

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Las asociaciones de Hostelería de Bizkaia y Gipuzkoa, junto con otros sectores como repartidores y transportistas, han llevado a cabo este viernes sendas manifestaciones en Bilbao y San Sebastián para pedir su «rescate» y no «limosnas ni parches» para el sector hostelero vasco afectado por la crisis derivada de la pandemia de covid-19.

Asimismo han reclamado un plan integral en forma de ayudas o indemnizaciones y la reapertura de los locales «a la mayor brevedad» en condiciones que hagan los negocios «mínimamente rentables» para que las empresas pueden cubrir los costes de funcionamiento.

Las marchas han sido convocadas «para hacerse ver y oír como sector económico y social» y han transcurrido tras una pancarta con el lema «Sin ayudas, todos desaparecemos, salvemos la hostelería». Los manifestantes portaban carteles que recogían sus principales demandas o denunciaban la culpabilización del sector de la actual situación, como «Arruinado, perdonen las molestias»; «Si fuésemos el problema, los hospitales estarían llenos de camareros»; «Urkullu, queremos trabajar, no limosnas»; «SOS, Ostalariza» o «Aburto, tus ayudas llegan más lentas que los coches en Bilbao a 30 por hora».

Mientras en Bilbao la marcha ha recorrido la Gran Vía para concluir en la plaza del Arriaga, en San Sebastián, los hosteleros han llevado a cabo un acto simbólico frente a la Diputación foral de Gipuzkoa entregando las llaves de sus establecimientos cerrados para que la institución foral los «gestione y pague sus impuestos».

La manifestación ha partido pasadas las 12 del mediodía del Boulevard donostiarra encabezada por una caravana de camiones de suministradores de los establecimientos hosteleros y una gran pancarta en la que se podía leer ‘Sin rescate, todo desaparecemos’ y que portaban, entre otros, el presidente de la asociación Hostelería Gipuzkoa, Mikel Ubarrechena.

Durante la marcha los participantes, que lucían carteles con lemas como ‘limosnas no, rescate sí’ o ‘ahí están, ellos son, los que arruinarán el sector’ y pancartas con otros como ‘259 noches cerrados ¡indemnizaciones ya!’ se han coreado lemas como ‘Urkullu, atento, no estamos solos’, en castellano y euskera.

Tras recorrer el centro de la ciudad los manifestantes han pasado por delante del Palacio foral donde había colocada una urna de madera con un cartel dirigido al diputado general de Gipuzkoa, Markel Olano, cuya dimisión han reclamado, y el diputado foral de Promoción Económica, Jabier Larrañaga, donde han depositado llaves de sus establecimientos cerrados.

En el texto denunciaban que «sin rescate» muchos de los más de 4.000 establecimientos hosteleros de Gipuzkoa «cerrarán pronto» y pedían a Olano y Larrañaga que si quieren cojan las llaves y los abran y gestionen «para poder pagar sus impuestos». La marcha ha finalizado en el Boulevard con la lectura de un manifiesto conjunto de las asociaciones de hostelería.

Previamente a la manifestación de Bilbao, el presidente de la Asociación de Hostelería de Bizkaia, Boni García, ha comparecido ante la prensa, junto al gerente de la asociación, Héctor Sánchez, para trasladar el documento consensuado con Gipuzkoa donde se recogen las principales demandas del sector.

SIN PARCHES

Las asociaciones han criticado, en primer lugar, que «lo único que han recibido hasta ahora han sido parches, cuando no menosprecios en sede parlamentaria por parte de quienes deben liderar la recuperación de este país, tras haber pedido al sector hostelero vasco un nuevo esfuerzo, el enésimo ya, cerrando nuestros establecimientos, sin que el mismo venga acompañado de un plan integral de ayudas o indemnizaciones por parte de quien solicita este esfuerzo».

Por ese motivo, piden en primer lugar a los responsables políticos que se permita la reapertura de los locales de hostelería a la mayor brevedad en condiciones que permitan trabajar adecuadamente y hacer los negocios mínimamente rentables porque no vale cualquier tipo de apertura, tiene que garantizar que las empresas pueden cubrir sus costes de funcionamiento.

Desde su punto de vista, «la hostelería no es la culpable de la situación sanitaria, porque se ha preocupado de cumplir los protocolos y recomendaciones y, por el contrario, es el único sector económico que está cerrado en su práctica totalidad».

En segundo lugar, los hosteleros piden la eliminación, o al menos flexibilización, de las limitaciones de movilidad para que de esta manera el subsector de alojamiento y el resto de empresas vinculadas más directamente al turismo puedan volver a funcionar dentro de unos parámetros aceptables.

Por último, «pero no menos importante», han exigido que el plan de rescate, plan de ayudas o indemnizaciones de la hostelería vasca, se incorpore al debate de los presupuestos de ejercicio 2021 que deberá contar, además con el apoyo económico y político de todas las instituciones: Gobierno, Diputaciones y Ayuntamientos, aunque hayan sido estos quienes más sensibilidad y cercanía han demostrado con el sector.

«DRAMA»

En este sentido, Boni García ha calificado de «drama» la situación actual del sector y ha pedido que las ayudas anunciadas sean «inmediatas porque necesitamos oxigeno y el agujero en nuestras economías cada día se va haciendo más grande».

García ha afirmado que su futuro es «incierto para todos porque es posible que se vaya en Euskadi a una apertura con muchas restricciones, lo que demostraría que la actual situación de la hostelería no ha terminado porque, a nuestro pesar, nos hemos convertido al parecer en el problema y parece que en el enemigo a batir».

El presidente de los hosteleros vizcaínos ha calificado las ayudas previstas de «insuficientes» y, aunque ha reiterado que «la solución no la tenemos ninguno, si la hostelería fuera el problema nos habríamos extinguido porque estamos todo el día, de la mañana a la noche con personas y hubiéramos tenido casos graves que no se han dado. Comprendo que nos exijan, pero necesitamos oxígeno económico», ha puntualizado.

RESPONSABILIDAD DE TODOS

Por su parte, Héctor Sánchez ha señalado que la posible apertura antes de Navidad, «es nuestro deseo pero también se necesita la colaboración de la ciudadanía para que todos cumplamos con las recomendaciones y con las restricciones sanitarias impuestas a todos, porque esto es un tema de todos que atañe a todos».

En este punto ha pedido que «no se repita lo del último día antes del cierre de finales de octubre y la gente se comporte de una manera responsable», porque cree que «se puede compatibilizar el consumo en hostelería con el cuidado de la salud» y no quieren que «se repitan los mismos errores que se han cometido.

Finalmente, ha pedido al Gobierno Vasco que consulte con el sector afectado antes de aplicar nuevas medidas, para «evitar conflictos y malas interpretaciones, sobre todo cuando suponen limitar de una forma tan importante a una actividad, ya que lo último que necesita un sector como la hostelería es más incertidumbre».

Entre sus demandas, los hosteleros reclaman la exoneración al 100% de los costes de la Seguridad Social mientras duren los ERTE, ayudas directas a fondo perdido, una reducción proporcional del pago de los alquileres durante los periodos de cierre de franjas horarias o limitación de usos y de la actividad y medidas que supongan la reducción de la presión fiscal para empresas y autónomos.

Asimismo, piden la revisión y flexibilización de las normativas municipales de terrazas y la moratoria automática, con ampliación de los periodos de carencia de la devolución de los principales de los créditos e hipotecas, durante todo el tiempo que perduren el estado de alarma o la declaración de pandemia.

Fuet: ¿Es un riesgo para la salud comerse la piel?

El fuet desde siempre ha tenido mucha controversia en la manera que debe ser comido, realmente es un aperitivo que genera más dudas que certezas y que debe ser analizado a fondo.

Hoy en MERCA2 te contamos todo lo que debes saber sobre el fuet, como es el caso de su preparación, el sabor que lo identifica, los cortes y donde debe ser pelado para su eventual ingesta.

Fuet: Piel natural o sintética

Todavía no hay acuerdos convincentes por parte de los expertos sobre cómo debe ser la preparación del fuet en cuanto a su piel, primordialmente cuando se toman en cuenta dos factores fundamentales: la calidad de su carne y la cobertura que debe tener. Por ejemplo, no hay ningún tipo de relación entre la tripa natural con aquella que es de origen sintético, esta última se caracteriza por no aportar ningún tipo de sabor y cuya recomendación es quitar por completo.

Según Daniel Céspedes, quien es presidente de la Asociación Española de Tripa Natural (Eetrin), la salida de la controversia sale del hecho que los consumidores no conocen si el fuet que se ha comprado se encuentra o no embutida en tripa natural, conllevando a que estén indecisos sobre conservar o no la piel.

El “mandamás de las tripas” señala: «Yo pienso que hay que mantenerla porque así se consigue un crujiente esencial. Al quitarla, tienes la sensación de estar comiendo un trozo de carne». Así mismo, Céspedes indica que las coberturas sintéticas que se realizan con celulosa, colágeno o poliamidas, por lo general no serán comestible y manifiesta: «Pero esa es una información que no suele aparecer en la etiqueta porque algunos fabricantes consideran que la piel no forma parte de los ingredientes del embutido».

¿Cómo es su sabor?Fuet o salchichón. ¿Cuál es la diferencia entre fuet y salchichón? - Cestalia.comCestalia.com

Para los cocineros Nandu Jubany (Can Jubany) o Sergi de Meià (Monvinic y Fastvinic), la piel natural suministra un bouquet súper interesante: «Yo no lo pelo –asegura Jubany-, porque la piel del fuet, como la del pescado, aporta un sabor y textura especial. Siempre que el hongo sea bueno, es el perfume del fuet». Por otra parte, el cocinero de Calldetenes (Vic), comenzó a fabricar un fuet diminuto, el cual tranquilamente puede ser puesto sobre la mesa como un delicioso aperitivo de restaurante.

En el caso de Sergi de Meià, argumenta que solamente comerá el fuet con piel al percatarse que esta es de origen natural, ya que subraya: «Uno de los mejores recuerdos de infancia, en mi pueblo, era no sólo comerlo con piel, sino a mordiscos».

Valeri Salgot es interrogado en su casa vieja familiar en Aiguafreda, sobre cómo debe ser el consumo del fuet y afirma: Sin duda, un buen fuet no hay que pelarlo. Un tanto por ciento determinante de su bouquet está en la flora microbiana que se crea cuando fermenta y la prueba es que dos piezas elaboradas en lugares cercanos pero donde el fuet ha madurado en distintos secaderos sabe distinto».

El corte que tiene que tener el fuetDetectan Salmonella en un conocido fuet muy consumido en Huelva

Son distintas las opiniones que se desprenden sobre el grosor que debe tener el fuet, por ejemplo para Palau se decanta por el que este más grueso y tierna sea la pieza; mientras tanto, para Escudé, asegura que a él le encantan que las lonchas del salchichón sean completamente finas, cortado al bies y con el fuet súper grueso. «Pero he conocido a excelentes gourmets que prefieren lo contrario».

En tanto, Salgot asegura que las posibilidades son bastantes: “Puedes comer una loncha muy fina buscando unas características o comerlo a dados y buscar otras». Por último, desde casa Tarradellas existe una sola recomendación al momento de cortarlo, que es realizarlo al bies también.

¿En qué sitio debe ser pelado?Consumo amplía la alerta por presencia de Salmonella en un fuet español: nuevos productos afectados Consumo amplía la alerta alimentaria por Salmonella en un fuet español: nuevos productos afectados | Ideal

Pau Arboix dice como consejo casero, que el fuet si se desea sacar la piel con estricta facilidad y más la parte gruesa del salchichón, se debe mojar un trapo que esté completamente limpio, proceder a escurrir bien y tapar la pieza a lo largo de unas horas hasta que quede despegado.

La mejor forma de conservar el fuet es en la casa, para ello los creadores de Casa Tarradellas, que se caracterizan por usar en todo momento la piel de tripa natural, aconsejan colocarlo sobre un sitio con temperatura suave; además de ello, debe ingerirse según el criterio del comensal (de forma seca o tierna).

Básicos de H&M que no debes dejar escapar en el Black Friday

Llega el Black Friday, y lo único en lo que podemos pensar es en que no podemos hacer gastos innecesarios. Se trata de un día de descuentos grandiosos en los que debemos aprovechar para conseguir lo mejor del mercado. En H&M ya están calentando motores, y son muchas las prendas de las que ya conocemos sus precios rebajados.

En el caso de esta firma, si te haces miembro, podrás tener acceso a descuentos exclusivos y mucho más. Descargar la app es gratuito, así que no pierdas el tiempo. A continuación, te mostramos los básicos de H&M que debes tener sí o sí, y que te saldrán tirados de precio por este Black Friday.

Cazadora biker de H&M

cazadora biker h&m black friday

Una cazadora biker es algo imprescindible cuando llega el frío. Y no solo porque durante el verano puedes utilizarlas ni en las noches más frescas, sino porque con ellas conseguimos los mejores estilismos.

Atrás quedó la creencia de que eran una prenda para rockeros, ahora son muchas las combinaciones que puedes realizar con esta chaqueta que tienes de oferta por el Black Friday en H&M. En este caso, la tienes disponible con dos tipos de tejido, el habitual en color negro liso, y otra más también en negro pero con efecto piel de cocodrilo.

Es una cazadora motera con cremallera diagonal en la parte frontal. El cuello cuenta con botones a presión y bolsillos al bies de cremallera en laterales. Tiene manga larga con cremallera en el puño. El precio original de esta chaqueta es de 39,99 euros, pero tras la rebaja del 44%, puede ser tuya por 23,99 euros. Este es el enlace donde podrás encontrarla.

Cárdigan de punto fino en oferta por el Black Friday

cardigan punto fino h&m black friday

Los cárdigan de punto están siendo la gran tendencia de esta temporada, y es por ello que aprovechando que llega el Black Friday, deberías hacerte con uno de los mejores diseños disponibles en H&M. Este cuenta con una gran variedad de esta clase de prendas, y el que te propones es quizás el más tierno de todos.

En este caso, nos encontramos con un cárdigan que en lugar de emplear tejido de lana, que es calentito y luce bien, hemos elegido uno peludo de punto fino y suave. Solo a la vista ya es agradable, por lo que imagina al tacto, una prenda de la que no vas a querer despegarte.

Este modelo tiene un escote de pico pronunciado, con costura de hombros caída, manga amplia y botones nacarados de cierre en la parte frontal. El color disponible es el blanco, su precio original es de 29,99 euros, pero con el descuento del Black Friday, puede ser tuyo por 15,99 euros. Este es el enlace donde podrás encontrar la prenda.

Mono brillante de H&M

mono brillante

Tener prendas con las que poder salir una noche especial también es importante, y no necesariamente deben ser vestidos entallados y cortos. En H&M, y por este Black Friday, puedes encontrar este espectacular mono a un precio de escándalo.

Son muchas las grandes ofertas que puedes encontrar durante este increíble día de rebajas, el cual da el pistoletazo de salida a las compras navideñas. Ya sea para ti, o para algún familiar o amiga, este mono será un acierto sin lugar a dudas.

Se trata de una prenda de punto grueso brillante que presume de perneras acampanadas, una tendencia que finalmente ha regresado. Cuenta además con tirantes y escote cruzado con una abertura en V y varillas de sujeción para un toque aún más sexy. La costura en cintura te ayudará a lucir figura y la sección con cut-out de la espalda le dará un toque llamativo a esta zona. El precio original de la prenda es de 49,99 euros, pero por este Black Friday, tienes un descuento del 68%, por lo que puede ser tuyo por solo 15,99 euros. Este es el enlace donde podrás encontrarlo.

Chaqueta de pelo con estampado

chaqueta pelo sintetico

Otra de las prendas que sí o sí deberías adquirir en H&M, pues las probabilidades de encontrarla de nuevo a un precio tan bajo son prácticamente nulas, es este abrigo de pelo sintético con animal print. Ya que este año las nuevas tendencias nos han llevado a cambiar ese abrigo verde que durante varios años todas teníamos y no salíamos sin él, qué mejor que hacerse con un diseño tan exclusivo como este.

Como puedes ver en la imagen que encabeza estas líneas, se trata de una chaqueta de pelo sintético con estampado de animal print, el elegido en particular ha sido el de cebra, así que es un fantástico diseño en blanco y negro.

La prenda tiene cuello alto con botones de presión ocultos en la parte frontal para su cierre. Tiene bolsillo de bies y está forrada en su interior. El precio original de esta chaqueta de H&M es de 99 euros, precio por el que seguramente no te plantearías siquiera probarte la chaqueta. Pero si tenemos en cuenta que con el Black Friday, la rebaja va a ser suprema, recuperamos las razones para querer tenerla en nuestro poder. Y es que la firma de moda tira la casa por la ventana al aplicar un descuento del 50%, así que puede ser tuya por solo 49,99 euros. Te dejamos con el enlace donde podrás encontrarla.

Endesa renueva los certificados de ‘compliance’ penal y antisoborno

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Endesa ha renovado los certificados emitidos por Aenor que acreditan que la compañía dispone de un sistema de gestión de ‘compliance’ penal y un sistema de gestión antisoborno conforme con la normativa.

Esta certificación busca salvaguardar el cumplimiento de los principios éticos y la legislación vigente en las relaciones con sus grupos de interés, y en todas las actividades que desarrolla la compañía.

Endesa implantó su modelo de prevención de riesgos penales y antisoborno en 2012 para evitar la comisión de delitos contemplados en el Código Penal. El Modelo fue certificado por Aenor conforme a las normas UNE 19601 (gestión de ‘compliance’ penal) y UNE ISO 37001 (gestión antisoborno) por primera vez en octubre 2017 y por un periodo de tres años.

Durante 2020, Aenor ha realizado las validaciones correspondientes y ha renovado los certificados para un período de 3 años, hasta octubre de 2022.

Madrid lanzará en 2021 un plan de ayudas para la renovación de vehículos

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El delegado del área de gobierno de Circulación y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Madrid, Borja Carabante, ha anunciado que la capital pondrá en marcha un plan de renovación del parque de vehículos dotado con 20 millones de euros de presupuesto.

Así lo ha señalado Carabante durante la 8ª Asamblea de la Asociación Madrileña de Distribuidores de Automóviles (AMDA), a la que también han asistido, entre otros, el presidente de AMDA, Carlos Bustillo, que ha hecho referencia a las dificultades a las que se enfrentan los concesionarios debido a la pandemia.

«Los incentivos se van a incorporar en el Plan Estratégico de Subvenciones, que se aprobarán de manera inmediata. Y en las próximas semanas, se lanzará una convocatoria para buscar una entidad colaboradora que tramite de manera ágil, sencilla y transparente las solicitudes de los ciudadanos. La intención es que las ayudas se activen lo antes posible durante el primer trimestre de 2021», ha subrayado el concejal.

Estas subvenciones, según ha añadido Carabante, irán dirigidas a vehículos con etiqueta ‘Cero’, ‘ECO’ y ‘C’, con una mayor cantidad económica para los coches sin emisiones, y menores para el resto de tecnologías.

En todo caso, será obligatorio para la obtención de las cuantías que sean achatarrados los vehículos sin distintivo ambiental.

Lexus actualiza la gama del NX 300h, que incorpora dos nuevos acabados Premium

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La firma automovilística Lexus ha actualizado la gama de su modelo NX 300h híbrido, que incorpora dos nuevos acabados: Premium y Premium+ y se ofrece con más equipamiento y nuevos elementos de diseño.

Tal como ha indicado la marca del grupo Toyota, el nuevo acabado Premium del todocamino destaca por incorporar el portón trasero eléctrico y sensores de aparcamiento ICS. En el interior cuenta con el nuevo tapizado exclusivo de cuero tahara, entre otros elementos.

En términos multimedia, el nuevo acabado Premium ofrece un sistema de sonido de ocho altavoces, Apple CarPlay y Android Auto.

Por su parte, la nueva variante Premium+ incluye todos los elementos del Premium pero con sistema de tracción eFour, faros antiniebla con función cornering, un sistema multimedia con 10 altavoces y pantalla de 10,3 pulgadas y sistema de navegación Premium Plus.

El Lexus NX 300h está disponible en España desde 41.900 euros, mientras que el acabado Premium parte de los 47.000 euros y el Premium+ se ofrece desde 54.000 euros.

Comienza el dispositivo policial en Madrid para estas navidades

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La Policía Municipal de Madrid controlará desde este Puente de la Constitución y durante toda la Navidad, hasta el 7 de enero, el aforo de personas en las calles del centro. También vigilarán que no se supere el límite de personas permitidas en los centros comerciales de la capital gracias a un dispositivo que reforzará el número de agentes.

Bruselas quiere aumentar transparencia de licitaciones publicas con fondos europeos

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La Comisión Europea ha puesto en marcha un proyecto de innovación que busca aumentar la transparencia de las licitaciones públicas con fondos europeos mediante el uso de datos abiertos.

El proyecto se pone en marcha gracias a la colaboración de Bruselas con el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (EBRD) y la Asociación para la Contratación Abierta. La experiencia piloto comenzará en Polonia y Grecia y dará apoyo a las autoridades públicas para mejorar la digitalización de los trámites de licitación.

La idea es hacer los procesos públicos más abiertos de modo que aumenten las oportunidades para las compañías, especialmente para la empresa mediana y pequeña. Al mismo tiempo se busca aumentar la transparencia sobre la gestión de los fondos comunitarios, lo que puede estimular la participación ciudadana y el seguimiento de proyectos que tengan un impacto en una comunidad concreta.

En concreto, el proyecto en Grecia está destinado a consolidar e integrar bases de datos en un registro público único. Esto permitirá tener acceso online a estos datos y facilitar el uso de herramientas de análisis de datos para hacer seguimiento a la licitación.

En Polonia, la experiencia piloto se centra en la automatización, estandarización y consolidación de información por parte de las autoridades públicas sobre todos los candidatos en procesos públicos.

Para la comisaria de Cohesión, Elisa Ferreira, con el uso de nuevas tecnologías, las autoridades publicas podrán gestionar los fondos europeos de manera más efectiva y asegurar el mejor resultado posible para los ciudadanos y las empresas.

Movistar elevará en enero la velocidad de su fibra hasta 1 Gbps

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Movistar elevará a partir del próximo 12 de enero la velocidad de su oferta de fibra a todos sus clientes, hasta alcanzar un máximo de un 1Gbps simétrico, un aumento que coincidirá con una subida del precio de sus paquetes convergentes Fusión de entre dos y tres euros a partir de la misma fecha.

En concreto, a partir del 12 de enero todos los clientes que disfrutan de fibra de 600 Mbps pasarán a navegar hasta 1Gbps (1.000 Mbps), «lo que supone casi duplicar la velocidad de navegación», mientras que los clientes con tarifas de 100 Mbps verán triplicada su velocidad hasta los 300 Mbps.

En un comunicado, Telefónica explica que, a partir de la fecha de entrada en vigor de esta novedad, los clientes que quieran disfrutar de este incremento de velocidad de navegación podrán solicitarlo desde la aplicación de Mi Movistar o a través del área privada en movistar.es.

El aumento de la velocidad del servicio de fibra no será en está ocasión automático, sino que deberá solicitarlo el cliente, y estará a disposición de todo los clientes de la operadora, tengan contratado el servicio convergente Fusión u otras tarifas con fibra óptica.

Asimismo, la compañía de telecomunicaciones también informa de que a partir del próximo 12 de enero los nuevos clientes de Movistar dispondrán automáticamente de estas velocidades cuando contraten el servicio.

Telefónica remarca que este cambio es «un paso más» en las mejoras de las prestaciones para los clientes de fibra, que comenzó en 2015 cuando Movistar triplicó la velocidad de la fibra hasta los 300 Mbps (alta velocidad/bajada) y los 30 Mbps (baja velocidad/bajada), «la mayor que ofrecía una operadora en España para clientes particulares».

Además, recuerda que en 2016 se aplicó la simetría en todos los Fusiones y se mejoraron las tarifas de menor velocidad al pasar de 30 a 50 Mbps, mientras que en 2018 duplicó la velocidad en sus paquetes Fusión de 300 a 600 Mbps y de 50 a 100 Mbps.

Asimismo, a lo largo de este 2020 Movistar ha incluido novedades en sus contratos Fusión con el lanzamiento a finales de abril de las tarifas con datos ilimitados para el mercado residencial, la incorporación gratuita de Disney+ o la eliminación de la permanencia en todos los contratos desde el pasado mes de septiembre.

SUBIDA DE FUSIÓN

Por otro lado, según ha adelantado el portal ‘ADSLZone’ y ha confirmado Europa Press, el aumento de la velocidad de la fibra coincidirá en la misma fecha con una subida de la cuota mensual que pagan los clientes de los paquetes convergentes de la operadora.

En concreto, a partir del 12 de enero de 2021 el precio mensual aumentará dos euros para los usuarios que tienen contratado Fusión 0, mientras que la subida será de tres euros para el resto de productos Fusión.

Los sindicatos aceptan las condiciones de reestructuración de Sabadell

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La mayoría de la representación legal de los trabajadores de Banco Sabadell, hasta el 89,57%, ha aceptado las condiciones económicas propuestas ayer por la entidad para acometer el proceso de reestructuración que derivará en la salida de 1.800 personas del grupo.

Para CC.OO., este acuerdo significa una mejora «sustancial y sin precedentes» de las ofertas propuestas por el banco en otras ocasiones y permitirá abordar las salidas voluntarias de forma ordenada.

El sindicato no ha querido entrar a valorar el anuncio de la ruptura de conversaciones entre Banco Sabadell y BBVA para una potencial fusión, añadiendo que cualquier operación corporativa debe tener el mantenimiento del empleo como principal objetivo.

Banco Sabadell mejoró ayer las condiciones económicas de las prejubilaciones, las bajas incentivadas y los criterios de adhesión a la reestructuración que pretende llevar a cabo y que afectará a unos 1.800 trabajadores.

Esta mejora se produce después del periodo de reflexión que CC.OO. planteó la semana pasada tras el anuncio de la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) del inicio de conversaciones entre Banco Sabadell y BBVA con motivo de una fusión.

«Estas nuevas condiciones permiten que podamos avanzar hacia un acuerdo satisfactorio. El aumento de las condiciones es más que considerable, ya que conseguiríamos que una parte importante de la plantilla afectada no tenga la indemnización topada», indicó CC.OO. tras la reunión.

Entre las novedades, está el cobro del convenio especial con la Seguridad Social (CESS) hasta los 63 años, y, si hubiera una modificación legislativa que retrasara la edad de la jubilación anticipada, la empresa abonaría el importe del CESS para cubrir hasta la primera fecha que pueda jubilarse anticipadamente, con un máximo de 12 meses.

Sánchez dice que 2021 será «uno de los mejores años para el turismo»

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El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha mostrado este viernes su «pleno convencimiento» de que si se cumplen las expectativas de vacunación contra la Covid-19 que la comunidad científica hace albergar, el 2021 será «uno de los mejores años para el turismo en España».

«Si en algún sector se va a producir con mayor fuerza un rebote de la actividad económica, ese va a ser el sector turístico», ha asegurado Sánchez durante su intervención en la clausura de la cumbre de innovación turística ‘Tourism Innovation Summit’ que se ha celebrado esta semana en Sevilla.

A corto plazo, Sánchez ha asegurado que si se sigue doblegando la curva en esta segunda ola, como está sucediendo durante estas últimas semanas, «el turismo comenzará a recuperar pronto su pujanza».

Para ello, Sánchez ha insistido en la necesidad de aprobar los Presupuestos Generales del Estado (PGE) para que se acometan las transformaciones dirigidas a que el sector turístico español siga siendo líder en la próxima década en competitividad, creando para ello valor añadido y empleo de calidad.

En este proyecto de Presupuestos el sector turístico seguirá siendo esencial, motivo por el que hemos incrementado en más de 1.300 millones la partida para comercio, turismo y pymes y la mayor inversión para el sector de toda la historia democrática», ha apuntado.

Sánchez ha apuntado que desde el Gobierno son conscientes de las consecuencias provocadas por la pandemia en el sector y ha recordado el «tratamiento especial» en la respuesta ante la crisis, con la puesta en marcha de los Expedientes de Regulación Temporal de Empleo (ERTE), las líneas ICO, el plan de impulso del sector dotado con más de 4.200 millones de euros y la apuesta por el sector en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia gracias a los fondos europeos.

Con el apoyo de Europa vamos a poner un plan de modernización y competitividad del sector turístico que va a suponer una inversión pública de 3.400 millones a lo largo de los próximos tres años», ha explicado.

En concreto, con el plan se pretende transformar la cadena de valor del sector y mantener el liderazgo del país en competitividad turística, atendiendo al impacto trasversal del turismo. «Tenemos los recursos necesarios para transformar al sector y darle ese impulso cualitativo definitivo», ha remarcado.

En el marco de este evento de innovación turística celebrado en Sevilla, Sánchez ha destacado que la tecnología y el turismo son sectores que tienen un «gran potencial» de crecimiento económico, de bienestar social y de creación de empleo, por lo que merecen «toda la atención» por parte del Gobierno y los poderes públicos.

El presidente ha ensalzado la celebración de este evento en Sevilla, asegurando que la ciudad «tiene la oportunidad de convertirse en la capital de la transformación económica e industrial del sector turístico. «Sevilla reúne toda la excelencia turística», ha remarcado.

Carrefour lanza una edición limitada de aceite de oliva virgen extra

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Carrefour ha lanzado una edición limitada de aceite de oliva virgen extra (AOVE) de primera cosecha, elaborado con las primeras aceitunas verdes de la campaña, según ha informado en un comunicado.

En concreto, la compañía distribuye este aceite, el de mejores características organolépticas de toda la producción anual y con una edición limitada hasta la cosecha del próximo año.

Para el desarrollo de este producto, la compañía confía en Maeva una empresa familiar fundada en 1930 en Jaén, dedicada a la elaboración y comercialización de aceite de oliva y que actualmente cuenta con oficinas en Estados Unidos, México, China, Japón y Francia, debido a su actividad exportadora y distribuidora internacional.

El lanzamiento del AOVE Primera Cosecha Carrefour se enmarca dentro del compromiso de la compañía de liderar la transición alimentaria para todos, así como de satisfacer las necesidades de sus clientes que demandan productos de calidad a precios asequibles.

Ábalos desea cerrar el acuerdo sobre desahucios en 15 días

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El ministro de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana , José Luis Ábalos, confía en poder llegar en dos semanas a un acuerdo con Unidas Podemos para alargar la prohibición de desahucios de población vulnerable, pues ya tiene una propuesta concreta que afina más el diagnóstico de los servicios sociales para acreditar ante el juez la necesidad de permanecer en la vivienda.

Además, ha avanzado que, de forma complementaria, van a prorrogar seis meses más las líneas de avales al arrendamiento del Instituto de Crédito Oficial (ICO) por el Covid-19, para ayudar así a pagar el alquiler a personas que ahora no disponen de recursos para ello.

En declaraciones a TVE, el ministro ha asegurado que el Gobierno tiene la «sensibilidad» y el «empeño» de enfrentar el «drama de los desahucios», pero debe hacerse desde el «rigor».

Por ello, su departamento ya trabaja en una propuesta concreta que va a someterse a debate con el Ministerio de Economía y la Vicepresidencia de Derechos Sociales, que pasa en principio por prorrogar un tiempo más la imposibilidad de desahucios por impago de arrendamiento de personas afectadas por el Covid-19, que ahora está vigente hasta enero del año que viene.

También buscan incorporar a todas las situaciones de desahucio previas a la pandemia y mejorar el diagnóstico de vulnerabilidad que el juez necesita previamente para evaluar la imposibilidad de lanzamiento, para lo cual requieren también la implicación de las comunidades autónomas, que son las competentes en materia de vivienda, y los ayuntamientos.

Preguntado sobre si comparte las declaraciones del vicepresidente segundo, Pablo Iglesias, que apuntaba a que el decreto estaría listo en un plazo de dos semanas, Ábalos ha respondido que «ojalá sea en 15 días» y que el Ministerio de Derechos Sociales ya tiene su propuesta. Por tanto cree que en breve podrán tener preparada la medida.

PRÓRROGA DE AYUDAS ICO

Finalmente, Ábalos ha desvelado que van a prorrogar el acceso a las ayudas ICO para arrendamiento, habilitadas por el Covid-19, durante seis meses más como medida complementaria, para que los beneficiarios puedan seguir en su vivienda pese a que aún no disponen de recursos suficientes.

En octubre, su Ministerio decidió prorrogar la ‘Línea de avales de arrendamiento Covid-19’ hasta el 30 de noviembre de 2020 y hasta el 31 de diciembre la prórroga del plazo para su formalización, de acuerdo con la orden del BOE que ha entrado en vigor este jueves.

En el Real Decreto Ley de 31 de marzo por el que se adoptaron medidas urgentes complementarias en el ámbito social y económico para hacer frente a la pandemia y que regulaba una serie de medidas dirigidas a familias y colectivos vulnerables, se establecía la aprobación de una línea de avales para la cobertura por cuenta del Estado de la financiación a arrendatarios en situación de vulnerabilidad social y económica como consecuencia de la expansión del virus.

En este artículo se autorizaba al Ministerio de Transportes Movilidad y a Agenda Urbana para que, mediante convenio con el Instituto de Crédito Oficial (ICO), desarrollase una línea de avales con total cobertura del Estado para que las entidades de crédito pudiesen ofrecer ayudas transitorias de financiación a los arrendatarios de vivienda habitual que se encontrasen en una situación de vulnerabilidad, con un plazo de devolución de hasta seis años, prorrogables otros cuatro, y sin que «devengue ningún tipo de gastos e intereses para el solicitante».

Se estableció que podrían acceder a estas ayudas transitorias de financiación todos los arrendatarios que se encontrasen en una situación de vulnerabilidad sobrevenida como consecuencia de la expansión del Covid, de acuerdo con los criterios y requisitos que se definían a través de una orden del Ministerio publicada el pasado mes de mayo.

Posteriormente, el Ministerio y el ICO suscribieron un convenio para la gestión de los avales y la subvención de gastos e intereses por parte del Estado a arrendatarios en la línea de avales de arrendamiento del coronavirus.

Casa Seat presenta una exposición de coches históricos para conmemorar los 70 años

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Seat, a través de su centro Casa Seat en Barcelona, ha presentado una exposición para conmemorar los 70 años de la marca automovilística, con una selección de coches históricos que se podrá visitar de forma gratuita para poder observar el avance en la historia de la firma española, y que estará disponible hasta el 9 de enero, de lunes a sábado, de 9,00 a 21,00 horas.

La compañía ha presentado la muestra ’70 años en movimiento’ en una rueda de prensa este viernes con la presencia del director de Seat, Gabriele Palma, y el responsable de Coches Históricos de la empresa, Isidre López, que han explicado los alicientes de este certamen.

Para Palma, esta exposición demuestra el camino de Seat en estos años, por lo que ha afirmado que «no existe un presente ni un futuro si se olvida el pasado», añadiendo que esto es un pequeño homenaje al trabajo que han hecho acompañando la movilidad en España y en muchas partes del mundo, en un año duro por la Covid-19

El director de Seat también ha querido remarcar que este trabajo se ha hecho gracias al cuidado de un grupo pequeño de personas de la colección privada de la empresa y que representan «iconos de la movilidad», y ha asegurado que esto también es una reflexión sobre cómo ha cambiado la empresa, y sobre todo la movilidad, durante 70 años.

MODELOS DIFERENTES

La exposición se centrará en los coches históricos de la colección de la marca donde se podrán ver modelos emblemáticos como el 600, el 1400B Furgoneta, el considerado primer coche de Seat de la historia, o el 850 Sport, el único coche descapotable de la marca.

No solamente se verán coches que han marcado una época, también de otros especiales, como el Seat Panda Papamóvil, el coche que utilizó el papa Juan Pablo II en su primera visita a España, o el Toledo Eléctrico Olímpico, el primer coche eléctrico de la marca diseñado para los Juegos Olímpicos de Barcelona en 1992.

La exposición irá variando de coches históricos cada 5 días para que los visitantes puedan ver la historia de Seat mediante sus creaciones y se expondrán un total de 17 modelos.

López ha destacado que esto es parte del «patrimonio de Seat» que han creado en estos 70 años, que cuenta ahora mismo con 330 coches, además de un amplio archivo de fotografías, vídeos, documentales y datos que no para de crecer, en sus palabras.

EL PÚBLICO ELEGIRÁ LOS ÚLTIMOS COCHES

Como parte de esta exposición, el público podrá elegir qué coches se podrán ver en los últimos diez días: a través de su cuenta de Instagram (@casaseat), los usuarios podrán elegir entre una preselección de 20 coches que propone la marca para que sean expuestos y poder co-crear la muestra.

Los más votados se podrán ver entre el 30 de diciembre y el 9 de enero en Casa Seat, y entre esa selección se podrán votar modelos como el 600 Formichetta o incluso modelos de competición como el Toledo Marathon o el 1400B Rally.

ACTIVIDADES PARALELAS

No solamente los coches serán protagonistas, puesto que Seat también ofrecerá otras actividades, como Cine Seat, una zona donde quien visite el lugar podrá ver imágenes sobre cómo se fabricaba un coche en 1954 o cómo era la presentación de novedades de los coches en 1969, entre otros.

Los visitantes también podrán acceder al libro digital Seat: su historia a través de los coches, donde se podrá ver a través de documentación e imágenes las siete décadas de la compañía y la evolución de la automoción en España con el paso del tiempo; el libro también se podrá tener en formato físico gratuitamente en la exposición.

Además, se ofrecerán visitas guiadas gratuitas a la exposición con expertos de la colección de coches históricos para que expliquen la historia de la compañía y la movilidad, siempre con reserva previa debido a la situación actual de la Covid-19.

Aquellos que vayan a la exposición también recibirán un código de acceso a Filmin para un mes gratuito, puesto que Seat y la plataforma han llegado a un acuerdo para crear una selección especial de películas en la que se podrá observar la evolución de la marca, con largometrajes como ‘El Cochecito’, ‘Dante no es únicamente severo’ o ‘Mujeres al borde de un ataque de nervios’.

Dentro de estas actividades también destacan los sorteos que se realizarán para poder ir a ver toda la colección de coches históricos de Seat en la Nave A-122, cerrada al público, y donde se encuentra todo el patrimonio de la marca.

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