La Concejalía de Desarrollo Local de Torrelodones organiza del viernes 13 al domingo 22 una ruta gastronómica dedicada a los platos de cuchara. Once establecimientos hosteleros participan en esta iniciativa, que sustituye la tradicional ruta de tapas por propuestas de pucheros.
La alcaldesa, Almudena Negro, explicó durante la presentación que la edición de este año cambia las tapas por platos de cuchara. También señaló que, gracias a un convenio que se firmará con HM Hospitales, se prevé conceder un premio a la propuesta más saludable.
Cómo participar y votar
La concejal de Desarrollo Local, Marta López, indicó que el Ayuntamiento distribuirá folletos entre los locales participantes. Cada cliente podrá utilizar el folleto como pasaporte, votar su propuesta favorita y depositar el cupón con sus datos de contacto en la urna habilitada en cada establecimiento. Según las bases, los locales ofrecerán sus platos los viernes, sábados y domingos.
El establecimiento ganador será el que obtenga más votos; si se produce un empate, se resolverá mediante sorteo. El cliente premiado también se elegirá por sorteo entre los pasaportes participantes.
Premio a la propuesta más saludable
El Ayuntamiento y el Hospital Universitario HM Hospitales concederán un reconocimiento al “Plato de cuchara más saludable”. El objetivo es distinguir una propuesta que incorpore criterios de alimentación saludable, equilibrada y responsable.
Los hosteleros dispondrán de una infografía con recomendaciones para elaborar un plato de cuchara saludable, preparada por la nutricionista del Hospital HM Torrelodones. El jurado estará formado por miembros de la comunidad de pacientes del centro y la nutricionista; la propuesta mejor valorada recibirá el reconocimiento.
Precios y premios
La tapa de cuchara, acompañada de una bebida, costará 5 euros. La entrega de premios está prevista para el sábado 12 de diciembre.
El cliente ganador recibirá una comida o cena para dos personas en el restaurante vencedor, valorada en un máximo de 150 euros, y un lote de productos selectos valorado en 150 euros. Ambos premios están patrocinados por el Ayuntamiento. El establecimiento ganador obtendrá un trofeo y la difusión de un vídeo de su local en los medios municipales.
Platos y establecimientos
La oferta incluye propuestas de la cocina madrileña y española: cremas, callos a la madrileña, guisos de pescado, crema de periquitos y níscalos, judiones del Barco de Ávila, ternera guisada, boletus, pato confitado, níscalos, pochas guisadas y garbanzos. Consulta el folleto con las tapas participantes.
Participan All In, Cafetín Solís Aparicio (Exquisitices), El Doblao, El Limbo, El Patio (La Hacienda), El Rincón de Juan, La Goleta, La Posadita, Orígenes, Paradise y Zeppelin, con locales en La Colonia, el Pueblo y la urbanización Los Bomberos.
