7Madrid y Barcelona: la burbuja de lujo que tampoco convence al jurado
Madrid ha pasado en apenas una década de una presencia marginal de hoteles de cinco estrellas a una cartera de 40 establecimientos operativos, a los que se suman catorce proyectos firmados o en construcción que, si se cumplen, elevarán la cifra a alrededor de medio centenar al cierre de 2027. El efecto sobre las tarifas ha sido inmediato: el precio medio de la capital alcanzó los 170 euros en 2025 y enseñas como Four Seasons, Mandarin Oriental Ritz o Rosewood rozan o superan los 1.000 euros por noche, una cota que no existe en Barcelona. La ciudad condal, con una cuota de cinco estrellas inferior a la madrileña, vive atrapada en la moratoria hotelera vigente desde 2015 y el PEUAT de 2017, que limitan las aperturas en el centro y han empujado al sector a reformar y reposicionar activos, con el Arts (220 millones de euros) y el W (80 millones) como mayores desembolsos.
Ese músculo inversor, sin embargo, no se traduce en votos. En la edición de 2025, ningún hotel español entró por primera vez en el top 50 de The World’s 50 Best Hotels: la única representación nacional quedó relegada a la lista ampliada 51-100, con el Four Seasons Madrid en el puesto 66 y el Mandarin Oriental Ritz en el 71, después de que en 2024 el Four Seasons fuera el único español y en 2023 lo lograran dos. El jurado —más de 800 expertos independientes que valoran servicio, diseño, gastronomía, sostenibilidad y atmósfera— premia sobre todo proyectos boutique, heredados o de destino con un relato propio y un servicio muy personalizado, como el Passalacqua del lago de Como (nº4) o el Capella Bangkok. Italia coló cuatro hoteles y Francia otros tantos; España, con un lujo esencialmente urbano y de bandera internacional sobre edificios rehabilitados, compite en precio y marca, pero no en la singularidad que mide el ranking.
