8Antecedentes: otros productos de Mercadona que volaron en días
Que un lanzamiento de Mercadona desaparezca de los lineales en cuestión de días no es una excepción, sino casi una rutina. El caso más sonado de los últimos tiempos fue el chocolate Fussion de pistacho, rebautizado en redes como «chocolate Dubái»: una edición limitada que se agotó en pocas horas en tiendas de España y Portugal y que la compañía acabó retirando del surtido tras semanas de demanda descontrolada. La presión fue tal que el Financial Times relacionó el fenómeno con la tensión en el suministro mundial de pistacho. Antes, en 2020, la tortilla de patatas con chorizo de Hacendado (bandejas de 600 gramos a 1,85 euros) provocó un aluvión de preguntas en redes cuando dejó de aparecer en las estanterías.
El patrón se repite en categorías muy distintas. Los cereales rellenos de leche bañados en chocolate blanco, en formato de 125 gramos por 1,75 euros, se agotaron en unos 48 horas en puntos de venta de toda España y obligaron a Mercadona a responder públicamente que trabajaba en reponerlos. El queso cottage desapareció temporalmente por una sobredemanda que la cadena no había previsto; el cofre de 12 perfumes mini ‘Como Tú’ (15 ml por frasco, 26 euros) generó colas; y un espray corporal de cuatro euros llegó a revenderse en Vinted por entre 15 y 20 euros. Ese cóctel de precio bajo, recomendación de creadores de contenido y sensación de escasez es lo que convierte cada novedad en una carrera.
