6Probar la ruta de bares con menús dedicados a la F1
El Gran Premio que acoge Madring entre el 11 y el 13 de septiembre ha contagiado a la hostelería madrileña hasta el punto de que puede trazarse una ruta de bar en bar sin pisar el circuito. En el eje de Salamanca y el paseo de la Castellana se concentran varias paradas con propuestas efímeras: BiBo y Leña comparten un cóctel creado para la ocasión con Amaro Montenegro, tequila, vainilla y limón; Nota Blu New Brasserie, en Claudio Coello 10, sirve hasta el día 13 un menú en edición limitada junto a Belvedere, el vodka oficial de la F1, con caviar y marisco de por medio; y el hotel BLESS Madrid transforma su espacio Pinzelada en The Racer’s Lounge con Glenfiddich y Aston Martin, donde se piden cócteles como Pole Position Spritz o Pit Stop Ginger Fizz. Sin entradas de por medio —las de Madring oscilan entre los 300 y los 1.500 euros—, cada parada acerca el ambiente del paddock a la calle.
El tramo más castizo lo firma La Martinuca con la Tortilla La Monumental, producto oficial de Madring que homenajea a la curva peraltada del trazado: diez huevos de gallinas gallegas, patata pochada y huevos rotos con jamón Joselito’s, disponible en sus locales de la ciudad (también a domicilio) hasta el 12 de octubre junto al Bocata Monumental. En el registro más informal, el Hard Rock Hotel Madrid se alía con Red Bull con cuatro cócteles y una pista de Scalextric, y Gulah retransmite entrenamientos, clasificación y carrera en pantalla gigante mientras se degustan sus po’boys. La ruta no es un mero aperitivo: en Madring está prohibido entrar con comida y lo que se vende dentro se paga caro (cerveza a 7 euros, perrito a 12,50), así que saltar de barra en barra por los locales que han colgado sus menús de gran premio se convierte en la manera más accesible y madrileña de seguir el fin de semana.
