Psicóloga y creadora de contenido, Eugenia Osborne, comparte técnicas de belleza, rutinas de cuidado y entrenamientos. Recientemente, publicó un video en su cuenta de Instagram en el que explicaba una sencilla receta para mujeres que se encuentren atravesando la premenopausia.
Durante la premenopausia, etapa anterior a la menopausia que es el cese definitivo de la menstruación y la fertilidad en las mujeres, los niveles hormonales, especialmente los de estrógeno y progesterona, comienzan a disminuir gradualmente, lo que puede provocar síntomas como cambios en el ciclo menstrual, sofocos, sudores nocturnos, cambios de humor y disminución de la libido, entre muchas otras cuestiones. Es por eso que llevar una alimentación sana es una cuestión importantísima en esta etapa de la vida.
Plato salvador de Eugenia Osborne para acompañar el cambio hormonal
La exitosa psicóloga que se ha hecho un lindo lugar en las redes sociales y ya acumula más de 200 mil seguidores en su cuenta de Instagram, explicó que consumir esta ensalada si estás atravesando por el período de premenopausia te ayudará a atravesar mejor este momento que puede resultar un tanto movido.
Ingredientes
- Quinoa (puedes usar lentejas también)
- Tomate Cherry
- Aguacate
- Espinacas
- Queso feta
- Sal y pimienta
- Un chorro de limón
- Aceite de oliva
Te enseñaré en simples pasos por qué consumir todos estos alimentos, según Eugenia Osborne, te ayudarán a sentirte mucho mejor tanto física como mentalmente.
Ensalada de quinoa, aguacate, espinaca y cherry
Eugenia Osborne nos muestra y explica por qué estos ingredientes son ideales si tu cuerpo está llegando a la menopausia y todas tus hormonas están un tanto revolucionadas. Para empezar, mientras la quinoa se hace en el fuego (sigue las instrucciones del paquete), puedes ir cortando los tomates cherrys en algunos trozos y déjalos en sal, así van tomando gusto. Tienes que saber que la quinoa es rica en proteínas y en fibra, eso nos proporcionará «muchísima vitalidad, energía y ayudará a mantener una estabilidad emocional», dice Osborne.
El aguacate es bastante peculiar porque, según explica la psicóloga, en la medicina tradicional China los alimentos benefician al órgano al que se le parecen; por ejemplo, las nueces, que se parecen a un cerebro y cuando las abres pareciera que están los dos hemisferios, tienen omega-3 que casualmente son buenos para la salud cerebral. Por eso, esta verdura, que si la miras bien se parece a un útero, justamente tiene propiedades que ayudan a la regulación hormonal.
Por otro lado, las espinacas y el queso tienen muchas cantidades de calcio, que es excelente para la salud ósea. Y los Cherrys tienen antioxidantes, que es justo lo que necesitamos en este momento que «nos estamos oxidando por dentro», aclara Eugenia Osborne.
