Asturias, la tierra de la sidra y las leyendas, es un rincón mágico del norte de España que merece ser explorado. Sus paisajes montañosos, su costa escarpada y su rica historia hacen de esta región un destino único para aventureros y amantes de la naturaleza por igual.
En este artículo, te invitamos a sumergirte en la belleza y el misterio de Asturias, descubriendo sus tesoros naturales, su deliciosa gastronomía, sus tradiciones arraigadas y las historias que se esconden entre sus montañas y playas.
2GASTRONOMÍA ASTURIANA: MÁS QUE SIDRA Y FABADA
Cuando se trata de la comida en Asturias, es imposible pasar por alto la sidra y la fabada, dos de los platos más emblemáticos de la región. La sidra asturiana es famosa en todo el país, y disfrutar de una «escanciada» es una experiencia en sí misma. La fabada asturiana, un guiso de alubias blancas, embutidos y cerdo, es un manjar que reconforta el alma en los fríos días de invierno.
Sin embargo, la gastronomía asturiana es mucho más que estos dos platos. Los pescados frescos del Cantábrico son una delicia, y los restaurantes costeros ofrecen una amplia variedad de opciones, desde el pescado a la parrilla hasta los mariscos frescos. Los quesos asturianos, como el Cabrales y el Gamoneu, son conocidos por su sabor intenso y se pueden degustar en muchas tabernas locales.
