La patata es uno de los ingredientes más populares y económicos a nivel mundial debido a su versatilidad en la cocina. Además de ser deliciosa, su alto valor nutricional la convierte en una opción saludable. Este alimento es abundante en carbohidratos, lo que nos proporciona una notable cantidad de energía. Además, aproximadamente el 75% de su contenido es agua, convirtiéndola en una excelente fuente de hidratación. También es rica en potasio y hierro, minerales esenciales para el funcionamiento adecuado de nuestro organismo. Además, es una fuente importante de vitamina C, vitamina B y ácido fólico, todos ellos nutrientes esenciales para nuestro bienestar.
1PATATAS A LA RAFAELA, UNA RECETA DESCONOCIDA
Hoy queremos presentarte una deliciosa receta que quizás desconozcas: las patatas a la Rafaela. Se trata de unas patatas gratinadas con una exquisita combinación de bechamel y un toque ahumado de bacon. Esta receta es perfecta tanto para una cena reconfortante como para acompañar algún plato de carne, y lo mejor de todo es que es muy sencilla de preparar. Además, cada ración tiene un costo inferior a 3 euros, lo que la convierte en una opción económica y sabrosa.
