Sacar un negocio adelante supone un auténtico reto, especialmente cuando se trata de locales de hostelería. Esta labor se ha complicado enormemente durante el último año debido a la subida de precio de la luz, el agua, la comida y otros recursos básicos.
Por esta razón los restaurantes buscan cómo destacar entre los demás para poder sobrevivir, algo que hace a los dueños de estos negocios sacar su lado más creativo. De ahí que encontremos establecimientos cada vez más originales, e incluso asentados sobre antiguos comercios.
1Negocios reconvertidos
Se trata de una corriente actual, muy en línea con la filosofía hípster. Hablamos de reconvertir viejos negocios en locales de hostelería, manteniendo, eso sí, la estética de los establecimientos anteriores. Como muestra de ello, presentamos una selección de 10 restaurantes de este estilo ubicados en Madrid.
