Cada vez son más las personas que se han pasado al veganismo. Este estilo de vida implica la eliminación total de productos de origen animal, incluyendo carne, pescado, productos lácteos o huevo. Por ello, muchos supermercados, incluyendo a Mercadona, están peleando por sacar productos para satisfacer las necesidades de este colectivo.
Uno de los que más esfuerzos ha puesto es el supermercado valenciano, el cual ha sacado una gran línea de productos para veganos. ¿Quieres conocerlos? Pues vamos a ver esta selección de productos del supermercado. La mayoría son aptos para veganos, aunque hay alguno que solamente es apto para vegetarianos, es decir, que no tiene carne, pero sí que tiene algún producto de origen animal.
Pizza vegana de Mercadona
Las pizzas suelen ser una cosa que echan mucho de menos los veganos. Como la mayoría llevan productos de origen animal como pueden ser el queso, las anchoas o el pepperoni, hay que renunciar a muchas. Por suerte, hay una serie de pizzas veganas, como por ejemplo la que tenemos aquí, con su queso vegano al estilo napolitano.
Estamos ante una pizza hecha con masa de harina de trigo, salsa de tomate, tiras naturales de falso pollo hecho con proteína de soja y aroma, preparado vegetal, saborizantes, aceite de coco, aceite de girasol y otra serie de productos en menor cantidad. La pizza pesa 400 gramos y engorda bastante poco, ya que tiene solamente 181 calorías por cada 100 gramos, con 5,3% grasas (solamente 1,8%) saturadas, 26% hidratos de carbono (solo un 1,9% azúcares), 2,5% fibra y 6,4% de proteína vegetal.
