Si en Nochebuena y Navidad optaste por un menú de lo más español, que es lo más probable, por qué no optar por la variedad, sobre todo en los habituales entrantes navideños. Es tradición también picotear algo antes la comida o cena en cuestión, y ahí ya empiezas a sorprender a familia e invitados y quedar muy bien. Pero lo puedes bordar con unos ‘antipasti’ italianos, como los de los mejores y famoso buffet gratuitos o no del país transalpino. Toma buena nota para elegir uno o varios.
6YA TIENE EL ‘ANTIPASTI’ PRINCIPAL
Una vez que ya los tengamos separados, habrá que dejar levar la masa de nuevo durante otra media hora. Con el horno precalentado previamente a 200º C, horneamos los grissini durante 20 minutos. Para que no se resequen ni se rompan, habrá que espolvorear a medio tiempo con agua en un pulverizador. De esta manera nuestros ‘antipasti’ ya deberían estar hechos.
Pero veamos otras recetas igual de efectivas pueden realizar.
