El hígado es uno de los alimentos más densos nutricionalmente hablando, y que es sale de la tabla cuando lo comparas con cualquier otro producto. Existen diversas formas de cocinarlo, pero una de las más tradicionales es el paté. Si estás buscando un experiencia diferente, te recomendamos que te quedes en este artículo porque aquí te contaremos cómo hacer un paté casero que quede mejor que los de supermercado. ¡No te lo pierdas!
7Momento de triturar
Aquí se deberá añadir el hígado, la cebolla, la sal, el ajo y todas las especias en el vaso de la batidora o del procesador del alimento. Cuando estén todos acomodados, se triturará hasta lograr la consistencia que se desee. Es muy probable que debas apagarlo un par de veces para bajar con un utensilio los restos que se adhieren en las paredes, para luego seguir triturando.
