El hígado es uno de los alimentos más densos nutricionalmente hablando, y que es sale de la tabla cuando lo comparas con cualquier otro producto. Existen diversas formas de cocinarlo, pero una de las más tradicionales es el paté. Si estás buscando un experiencia diferente, te recomendamos que te quedes en este artículo porque aquí te contaremos cómo hacer un paté casero que quede mejor que los de supermercado. ¡No te lo pierdas!
8Paso final
En este punto tendrás dos opciones. Por un lado, puedes derretir una o dos cucharadas de ghee o mantequilla y verterlas sobre el paté para sellar la parte superior. Aquí deberás introducirlo nuevamente en la nevera para que tome la solidez necesaria. A continuación te contaremos cuáles son los pasos a seguir y además te brindaremos algunos trucos que te servirán más adelante.
