La ensaladilla rusa parece un plato típico del verano, pero lo cierto es que podemos degustarla en cualquier época del año, porque debe estar fresca, pero no tanto como para que no podamos disfrutar de su sabor.
Si te apetece probar la mejor de Madrid, prepárate a conocer al restaurante que ha obtenido este año el premio de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE).
El ganador de este año
La distinción que entrega la ACYRE se la ha llevado en esta ocasión el restaurante Arrocería Balear, que está ubicado en la Avenida Europa nº 27 de la localidad de Pozuelo de Alarcón.
Como puedes imaginar por su nombre, la especialidad de este restaurante son los arroces, pero su ensaladilla se ha hecho muy popular y es uno de los entrantes que debes probar si vas por allí.
