La receta de Bizcocho de Berasategui que puedes hacer en casa en minutos

A estas alturas ya son muy pocos los que dudan de que Martín Berasategui es uno de los cocineros más exitosos que en la actualidad hay en el panorama gastronómico de nuestro país. De hecho, ha sido muchos los cocineros jóvenes que lo han nombrado como una de sus referencias. Y es que el vasco lleva muchos años creando escuela y dejando con la boca abierta a medio país con sus recetas. Precisamente a lo largo de este artículo queremos mostrarte una de ellas que a nosotros nos ha encantado. Se trata de un bizcocho de plátano que puedes hacer en casa sin ningún problema.

8

A continuación Martín Berasategui hornea el bizcocho durante una hora

Una vez que el horno haya alcanzado la temperatura adecuada, lo siguiente que hace Martín Berasategui para continuar con esta receta es meterlo en su interior durante una hora.

AtrásSiguiente