Hay que ver lo rica que está la tortilla de patatas. No por nada es uno de los platos tradicionales de nuestro recetario que más éxito tiene junto a la paella o las croquetas. Tanto es así que se puede encontrar en las cartas y menús de casi cualquier bar o restaurante. Pero además puedes prepararla tú mismo en tu propia casa. Y de muchas maneras diferentes. Nosotros a lo largo de este artículo te vamos a explicar una que suele quedar de escándalo. Te explicamos los pasos y cómo darle un toque dulce a este plato, así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
Ahora cuaja la tortilla de patatas de esta manera
En una sartén calienta unas gotas de aceite a fuego medio alto. Una vez que notes que ha adquirido la temperatura adecuada, añade la mezcla y cuenta un minuto. Dale la vuelta con la ayuda de un plato y cuenta otro minuto antes de sacarla. Ahora déjala reposar durante unos 5 minutos.
