Abrir la lupa de Instagram es una prueba de fe para no acabar acudiendo a un restaurante o, aún peor, a un establecimiento de comida rápida. Las redes sociales están repletas de recetas suculentas que nos hacen babear delante de la pantalla, como este plato del chef Bosquet, uno de los influencers culinarios más famosos de nuestro país. Para quitarse el antojo te vamos a ensañar a cocinar los paninis de berenjena que tanto furor ha causado entre los internautas y una de las opciones más saludables para cuidar nuestra línea.
Séptimo paso: poner la boloñesa o tus toppings favoritos
Para terminar de adornar nuestro falso panini, vamos a meter en la ecuación la carne boloñesa. El Chef Bosquet no nos enseña si previamente ha cocinado un carne picado o si ha utilizado una boloñesa de bote, por lo que puedes optar por cualquiera de las dos opciones. Para terminar volvemos a meter en el horno las berenjenas hasta que el queso este fundido y pasado ese tiempo ya tendríamos nuestros paninis de berenjenas listos para comerlos.
