Para revisar los tipos de comidas más o menos saludables, debemos iniciar indicando que la macrobiótica intestinal, es total mente diferente entre una persona y otra, así sean familia o mantengan la misma alimentación. Una de las comidas que muchso piensan que es saludable, pero no lo es tanto es el pollo a la plancha
La macrobiótica intestinal se determina desde niño, aquí se incluye, tipo de embarazo de la madre, si fue normal o cesárea, lactancia materna o artificial y el tipo de medicamentos consumido en la infancia, sobre todo el uso de los antibióticos.
1Errores que se cometen al cocinar el pollo
Antes de revisar lo sana o no que sea una comida a la plancha, iniciaremos con algo fundamental, algunos errores que se cometen antes de cocinar el pollo y otras carnes. Si cometemos alguno de ellos de la manera que lo cocinemos corremos peligro de alguna intoxicación.
Lo primero que tenemos que saber es como descongelamos las carnes, otro error muy común en el pollo es que siempre lo lavamos y estaremos regando por toda la cocina una enorme cantidad de bacterias. Cuando cocinamos a la plancha o a las brasas, no le demos muchas vueltas, dejemos que lentamente se cocine por un lado y luego por el otro, no perderá su jugo y se caramelizara, no coloques el pollo en la plancha si no está bien caliente.
