Karlos Arguiñano nos tiene acostumbrados a elaborar en su programa recetas que van perfectas para el día a día y que siempre tienen un toque especial, y en esta ocasión nos ha contado cómo hacer un pulso en su salsa para chuparse los dedos.
Una receta sencilla y deliciosa que ningún otro cocinero de renombre ha podido igual y que ahora tú vas a poder hacer en la comodidad de tu casa si sigues los pasos que te vamos a contar en este artículo.
1Propiedades nutricionales del pulpo
Este cefalópodo es uno de los más apreciados en el mundo de la cocina, y no solo por su sabor, también por sus importantes propiedades nutricionales, porque nos ayuda a cuidar nuestro cuerpo.
Es una estupenda fuente de potasio y también nos aporta calcio, magnesio, fósforo, sodio, cobre, selenio, manganeso y vitaminas del grupo A y B. Es bajo en calorías, en colesterol y en grasas, y nos ayuda a controlar la hipertensión.
