La artrosis es un problema de salud que afecta a una buena parte de la población. Aunque suele asociarse con el envejecimiento del cuerpo, lo cierto es que algunos de sus síntomas pueden empezar a aparecer cuando todavía se es joven.
No tiene cura, pero sí podemos prevenirla e incluso paliar sus efectos si ya la padecemos, si cuidamos nuestra alimentación. Porque la forma en la que nos nutrimos incide directamente en el estado general del cuerpo.
9¿Se debe comer carne si tienes artrosis?
No se trata de que hagas un cambio radical en tu dieta, sino pequeñas modificaciones que te ayuden a sentirte mejor. Las carnes rojas pueden estar presente en tu alimentación, pero dado que son ricas en grasas, modera el consumo.
Además, a la hora de cocinarlas escoge formas que contribuyan a que no ganen todavía más grasa. Por ejemplo, haz tus filetes a la plancha u hornea la carne que vas a comer.
